Tonynsmelt is 'n lekker broodjie wat gewoonlik in restaurante voorkom. Hierdie brood is goedkoop om te maak en perfek vir middagete. Wil u dit tuis maak, maar weet u nie hoe u dit moet maak nie? Lees verder en vind uit hoe!
Bestanddele
- Ingemaakte Tuna
- Mayonnaise (gereeld of lig)
- Brood
- Kaas
- Botter
- Ekstras (blaarslaai, tamaties, ens.)
Stap
Deel 1 van 2: Meng tuna slaai
Stap 1. Haal die blikkie tuna uit
Verwyder die inhoud van die blikkie met 'n sif, of gebruik 'n blikdeksel om die meeste vloeistof te verwyder. As u die olie wil verminder, kan u dit onder die kraan was.
Hele wit tuna maak slaai tuna oor die algemeen lekkerder as tuna. Die vleis is dikker en gesonder, so dit pas meer by die speserye. Gebruik die tipe tuna waarvan u die beste hou
Stap 2. Meng die tuna met die mayonnaisesous met 'n vurk
Kap die tuna gemeng met die mayonnaisesous in 'n bak, maak dit in klein stukkies en meng met die mayonnaisesous. Dit is 'n basiese tuna slaai.
-
As u van 'n gladder tuna-slaai hou, kan u dit in 'n voedselverwerker meng in plaas van die bak-en-vurk-metode.
Maak 'n tuna -smelt Stap 2 Kogel 1 -
As u van 'n relatief droë tuna-slaai hou, hoef u slegs 1-2 eetlepels mayonnaise-sous by te voeg. Wees versigtig om nie te veel aan die begin by te voeg nie. As u meer mayonnaise wil hê, kan u te eniger tyd meer byvoeg. Gebruik soveel as wat u wil.
Maak 'n tuna -smelt Stap 2Bullet2 -
As u nie van mayonnaise -sous hou nie, kan u enige tipe slaaisous of olie gebruik om die tuna te kombineer. Probeer Italiaanse slaaisous, of selfs 'n bietjie olyfolie en asyn. Sjokolade mosterd is ook 'n goeie plaasvervanger vir mayonnaise vir tuna slaai.
Maak 'n tuna -smelt Stap 2 Kogel 3
Stap 3. Voeg speserye na smaak by
Om 'n basiese tuna slaai te maak, voeg 1 of 2 eetlepels piekels, 1 teelepel sjokolade mosterd en 'n knippie gedroogde dille by. Voeg sout en peper by soveel as wat jy wil. Meng alles.
-
Uie en knoffel is goeie toevoegings tot 'n tuna slaai. Voeg 'n kwart lepel elk van die gedroogde weergawes by vir 'n minder intense toevoeging, of sny dit in klein stukkies ('n halwe knoffelhuisie, 'n agtste ui) as u die rou weergawe verkies.
Maak 'n tuna -smelt Stap 3 Kogel 1 -
Voeg enigiets by om die smaak te gee wat u wil. 'N skeut kerriepoeier en warm sous kan 'n Indiese weergawe van 'n pittige tuna -slaai maak, terwyl parmesaankaas, gekapte groen olywe, uie en gedroogde oregano 'n uitstekende mediterrane alternatief is.
Maak 'n tuna -smelt Stap 3Bullet2
Deel 2 van 2: Maak gevulde brood
Stap 1. Kies jou brood en kaas
Tonynsmelt is basies gegrilde of geroosterde kaas met die toevoeging van tuna slaai, so 'n ander belangrike bestanddeel is enige brood en kaas wat jy wil. Vir 'n basiese tuna -smelt kan jy 'n eenvoudige wit toebroodjie en 'n sny geel kaas gebruik.
-
Rog en Switserse brood is goeie alternatiewe. Parmesaan en knapperige Italiaanse brood is ook 'n goeie kombinasie. Gebruik die tipe brood en kaas wat jy wil vir die toebroodjie.
Maak 'n tuna -smelt Stap 4 Kogel 1
Stap 2. Verhit jou wok of pan
Op medium-lae hitte, verhit 'n pan sonder olie tot warm. Bedek intussen die brood liggies met botter aan beide kante. Begin deur die eerste kant van die brood te bak. As u sien dat hierdie kant begin rook, verlaag die temperatuur effens en draai die brood om. Maak albei kante van die twee snye brood bros.
As jy nie kalorieë van botter wil byvoeg nie, is 'n ander alternatief om die brood in die broodrooster te rooster en die tuna en kaas in die mikrogolfoond te verhit. Skep die tuna slaai op 'n mikrogolfbestande bord en plaas die kaas bo-op. Mikrogolf vir 10-15 sekondes, geleidelik totdat die kaas gesmelt het
Stap 3. As u brood gerooster is, verlaag die temperatuur
Rangskik jou toebroodjies in die pan. Plaas die kaas op albei broodjies sodat die kaas smelt. Skep die tuna slaai versigtig oor een van die kase. Bedek die pan om die kaas te smelt en verhit die tuna slaai.
Let op die rook. As jy die brood te veel bak, kan dit vinnig brand. Hou die hitte laag en kyk deeglik na die toebroodjie. Die kaas sal binnekort smelt
Stap 4. Haal die toebroodjie uit die pan en plak dit vas
Gewilde toevoegings tot toebroodjies is tamaties, rou uie, groenrissies of blaarslaai. Voeg rucola en geelpeper by vir 'n pittige alternatief.
