Vrugte- en groentesappe bevat baie vitamiene en minerale. As u vars sappe verbruik, gee u ekstra energie, laat u vel en hare mooi lyk en bied u al die voordele van die eet van sappe en groente in een glas. Dit is beter om jou eie sappe te maak as om dit verpak te koop, want verpakte sappe verloor mettertyd hul voedingspotensiaal. Lees hierdie gids om te leer hoe om u eie sap te maak of sonder om 'n versapper te gebruik.
Stap
Metode 1 van 3: Kies die bestanddele vir die sap
Stap 1. Dink verder as appels
U kan dikwels dieselfde sap op die rakke in die winkels sien: appels, druiwe, lemoene en bosbessies. Dit is die gewildste verpakte sappe, maar alle vrugte is eintlik goeie kandidate vir sap.
- Probeer om kiwi, aarbei, granaat, mango, papaja, appelkoos, pruim, perske en meer te versap. Moenie deur sade beperk word nie; al die sade word van die sap geskei.
- Kies vrugte wat in u omgewing in die seisoen is. Vrugte in die seisoen, hetsy hidroponies of natuurlik, is goed en gesond vir jou. Hierdie vrugte bevat meer vitamiene en is gewoonlik lekkerder. Om op die mark te koop, is 'n uitstekende manier om seisoenale vars vrugte in u omgewing te vind.
- Kies organiese vrugte. As u vrugtesappe maak wat met plaagdoders en ander chemikalieë bespuit word, neem u hierdie stowwe in u liggaam in. Kies organiese vrugte op die mark of die afdeling vir organiese vrugte van die winkel.
- Piesangs kan die versapper verstop, dus probeer 'n ander vrug.
Stap 2. Wees kreatief met groente
Vir sommige mense is groente, nie vrugte nie, die basis om hul sappe te drink. Groente bevat min suiker, so die sappe verhoog nie u bloedsuiker nie en laat u nie gewig optel soos vrugtesappe nie. Enige groente wat u rou kan eet, kan ook as sap gebruik word.
- Selfs as u nie daarvan hou om groente te eet nie, verkies u dit moontlik in sapvorm. Groentesappe smaak gewoonlik beter as volgroente. Probeer spinasie, boerenkool, broccoli en ander blaargroentes.
- Sap van 'n kombinasie van groente en vrugte lei tot 'n soet drankie wat glad nie na groente smaak nie. Sommige groente, soos wortels en rooi soetrissies, het 'n heerlike natuurlike soetheid.
- Moenie groente wat jy nie rou kan eet nie, versap. Aartappels, pampoen en ander groente wat gekook moet word, is nie 'n goeie kandidaat vir sap nie.
Stap 3. Voeg kruie, sade en neute by die sap
Om kruie by die sap te voeg, sal 'n interessante smaak skep en ekstra voeding verskaf. Die waterinhoud in sade en neute word 'n melkerige stof wat sappe 'n romerige smaak en tekstuur gee.
- Voeg 'n verfrissende geur by die sap deur kruisement, suurlemoenbalsem of roosmaryn by te voeg. As jy tee kan maak, kan jy dit by sap voeg. Maak seker dat u vars kruie gebruik, aangesien gedroogde kruie nie by die sap gevoeg kan word nie.
- Koringgras is 'n gewilde kruie onder sapliefhebbers. Maar jy moet versigtig wees, want die lang tekstuur kan konvensionele sapmasjiene beskadig en verstop.
- Cashewnoten, amandels, vlasaad, sonneblomsaad en ander sade en neute is goeie keuses om te versap. Gebruik neute en sade wat geskil is.
Metode 2 van 3: Maak sap met 'n versapper of blender
Stap 1. Berei die bestanddele voor vir versap
Begin deur die bestanddele wat deeglik versap moet word, te was. Verwyder vervolgens die dele wat te grof is vir u versapper of blender. In die meeste gevalle het sappers instruksies oor wat hulle daarin moet sit. U moet die bestanddele op hierdie manier voorberei, sodat dit nie die versapper verstop nie, tensy u die beste versappers op die mark het:
- Skil die lemoene. Dik lemoen- en pomelo -skille kan nie deur 'n versapper verwerk word nie, en dit sal ook die blender beskadig.
- Die middel van die appel.
- Verwyder sade van vrugte soos perskes, pruime en mango's.
- Verwyder die growwe vel van vrugte soos pynappels.
- Verwyder die vel van die neute.
Stap 2. Sny die bestanddele in klein stukkies
By die meeste versapper moet die vrugte en groente wat jy gebruik, in klein stukkies gesny word sodat dit in die versapper pas. Volg die instruksies van u masjien om te bepaal hoe klein u die bestanddele moet sny. As jy 'n blender gebruik, sny die bestanddele in 1-2 stukke.
Stap 3. Verwerk die bestanddele met jou versapper
Plaas die bestanddele in die versapper en volg die instruksies van die masjien om dit te versap. Moenie die vrugte en groente te veel vul as wat dit kan nie. Die sap versamel in 'n ander houer as die vesel.
- Verwyder die vesel as u klaar is met versap.
- As die sap en vrugte in die versapper droog word, is dit baie moeilik om dit skoon te maak. Dit is die beste om die masjien ten minste 1 uur na gebruik te was, sodat die masjien gereed is vir die volgende gebruik.
Stap 4. As jy nie 'n versapper het nie, verwerk die bestanddele in jou blender
Meng die bestanddele behoorlik totdat die tekstuur glad is en geen klonte het nie. Plaas 'n sif of 'n stuk lap oor die houer. Giet die resulterende blender in 'n sif om die vesels van die sap te skei, wat in die houer sal drup. Gooi die oorblywende pulp weg en drink u sap.
- U kan 'n bietjie water by die blender voeg as die bestanddele moeilik is om te meng.
- As jy die neute in sap meng, verwerk die boontjies eers met water, voeg dan die res van die bestanddele by en meng dan verder.
Stap 5. Geniet jou sap
U kan dit reguit drink of 'n paar dae in die yskas stoor. Onthou dat vars sap die beste voedingsvoordele het, so as moontlik, sap dit elke dag. Boonop kan u die sap wat u maak, sorbets of ysblokkies maak, of as basis vir sop.
Metode 3 van 3: Gewilde sapresepte
Stap 1. Groen kragsap
Hierdie sap is goed om elke dag te drink, want dit bied die beste energie en gesondheid. Hierdie sap bevat voedsame groen groente wat 'n pragtige groen sap lewer. Die byvoeging van vrugte versoet die sap sodat u die groente daarin amper nie sal proe nie. Bestanddele:
- 1 medium komkommer
- 1/2 tros boerenkool
- 1 peer, in stukke gesny
- 1 eetlepel gemaalde gemmer
- 3 stingels seldery
Stap 2. Tropiese vrugtesap
Hierdie sap is 'n wonderlike kombinasie van mango en ander tropiese vrugte gemeng met wortels. Hierdie sap bevat baie vitamien A, wat belangrik is vir gesonde oë en vel. Hier is die bestanddele wat u benodig:
- 1 lemoen, geskil
- 1 mango, geskil en gekap.
- 1 groot pynappel, geskil
- 4 aarbeie
- 2 wortels
Stap 3. Bitsugar bessiesap
Hierdie helderrooi sap is 'n uitstekende keuse vir 'n ysstokkie of sorbet. Hierdie sap het 'n pragtige rooi kleur en straal die varsheid van bessies uit met 'n bietjie suiker. Maak 'n sap uit hierdie bestanddele:
- 2 koppies aarbeie
- 2 koppies frambose
- 1 bietjie suiker, geskil
