Die werklike voordele van selderysap word nog bespreek. Daar is geen wetenskaplike ondersteuning vir die bewering dat dit 'n wonderwerksap is wat gesonde velvorming, optimale sirkulasie, hoë immuniteit en verskeie ander voordele vir die gesondheid kan bevorder nie. Selfs is seldery 'n lae-kalorie-groente wat ryk is aan vesel, vitamien K, kalium, folaat en antioksidante. As u van groente- en vrugtesap hou, probeer dan elke dag een glas selderysap en kyk na die gesondheidsvoordele wat u kry! Onthou, eet ook 'n gebalanseerde dieet wat ander gesonde vrugte en groente bevat.
Bestanddele
- 1-2 trosse seldery
- 1/2 koppie (110 gram) gekapte pynappel (opsioneel)
- 1/4 koppie (5 gram) vars kruisementblare (opsioneel)
- 2 teelepels (10 ml) suurlemoensap (opsioneel)
- 1 gekapte appel (opsioneel)
Lewer 1 tot 2 porsies selderysap
Stap
Metode 1 van 3: Gebruik 'n versapper
Stap 1. Berei 1 bos seldery voor, sny dan die basis van die stam en blare bo -op
Plaas die seldery op die snyplank. Sny die blare aan die bokant en die wit stingels aan die onderkant met 'n skerp kombuismes.
- Een bos seldery bevat gewoonlik 8 tot 9 stingels seldery.
- Voorstanders van seldery sap beveel aan dat u 'n glas soggens op 'n leë maag drink, hoewel geen studies het getoon dat hierdie sap meer effektief is as dit soggens geneem word as op enige ander tyd nie.
Wenk: Kies organiese seldery indien moontlik. Hierdie seldery word nie met plaagdoders of ander landbouchemikalieë bespuit nie.
Stap 2. Spoel elkeen van die selderystingels af sodat u dit deeglik kan skoonmaak
Hou die selderystingel onder lopende water en vryf u vingers versigtig oor die seldery om vuil en ander puin te verwyder. Doen dit op elke selderystingel sodat alles heeltemal skoon is.
U kan die seldery ook in 'n groot sif plaas en alles dadelik spoel
Stap 3. Steek die selderystingels een vir een deur die versapper se voedingsbuis
Skakel die versapper aan en sit 1 stingel seldery in die voerbuis. Druk die selderystokkies liggies en gebruik indien nodig stokkies. Herhaal hierdie stap vir elke staaf.
As die versapper nie 'n ingeboude houer het nie, plaas 'n glas of ketel onder die tuit voordat u die seldery sap
Stap 4. Bedien die sap dadelik
Giet die seldery sap in 'n glas en drink dit dadelik. Ongemengde seldery sap het 'n onaangename smaak. U moet dit dus drink sodat die smaak van die sap nie te sterk aan die mond geheg word nie.
As jy nie alles kan klaarmaak nie, moet jy die res van die sap in 'n dig toe houer stoor en tot 24 uur in die yskas hou. Die ideale houer is 'n glaspot
Metode 2 van 3: Maak seldery sap in 'n blender
Stap 1. Berei 2 trosse seldery voor en sny dit in stukke van 2,5 cm
Plaas 'n bos seldery op 'n snyplank en sny die wit blare en stingels af. Sny die selderystokkies ongeveer 2,5 cm groot en doen dieselfde met die ander 1 bos seldery.
Om 1 porsie sap in 'n blender te maak, benodig jy twee keer soveel seldery as 'n versapper. Dit is omdat u baie vesel kry wat later gefiltreer moet word
Stap 2. Was die selderystukke in 'n vergiettes om dit skoon te maak
Plaas die selderystukke in 'n vergiettes. Was die seldery onder lopende water en beweeg die stukke met die hand om vuil en ander puin te verwyder.
Dit is veral belangrik as u nie-organiese seldery gebruik, sodat plaagdoderreste en ander chemikalieë verwyder word. Sap dit indien moontlik met organiese seldery
Stap 3. Plaas ongeveer 1/4 van die seldery in 'n blender totdat dit grof gekap is
Plaas ongeveer 1/4 van die selderystukke in 'n hoëspoedmenger en maak die deksel toe. Draai die blender op medium tot hoë spoed totdat die selderystukkies grof gekap is en vloeistof begin vloei.
Dit sal die blender makliker maak om die oorblywende seldery te maal. As al die seldery saamgepers is, sal dit moeilik wees om 'n egalige, gladde konsekwentheid te kry
Stap 4. Voeg die oorblywende selderystukke by en draai die blender aan tot alles glad is
Maak die blender se deksel oop en plaas die oorblywende seldery in die blender bo -op die eerste grofgekapte seldery. Sit die deksel op en draai die blender op 'n hoë spoed totdat dit 'n gladde, sapagtige konsekwentheid bereik.
Gebruik 'n mengstok (as die blender een het) of 'n ander hulpmiddel om die seldery teen die snyblaaie te druk terwyl die blender loop. Wees versigtig om nie die drukker in die snymes vas te sit as u iets lank gebruik nie
Wenk: Om dit makliker te maak om die seldery te maal, voeg ongeveer 60-120 m (60-120 m) water by die blender.
Stap 5. Gebruik 'n neutmelksakkie ('n soort filter) om die fyngemaakte seldery te sif
Plaas 'n sif oor 'n glas of ander houer en giet dit oor die fyngemaakte seldery. Lig die filter op en druk dit met die hand om die vloeistof in die houer te dreineer. Gooi alle oorblyfsels op die filterdoek weg.
- 'N Neutmelksak is 'n doeksak wat gebruik word om die neutpulp te filtreer wanneer jy melk uit neute wil maak, soos amandel- of cashewmelk. Neutmelksakke kan ook gebruik word om sap te filter.
- As jy nie 'n neutmelksakkie het nie, kan jy 'n fyn sif of kaasdoek (katoenlap om die kaas te draai) gebruik. Onthou, as jy 'n sif gebruik, sal jy nie soveel sap kan kry nie. Die gevolglike druppels is ook meer.
Stap 6. Bedien die seldery sap dadelik
Giet die gefiltreerde sap in 'n glas. Drink die sap onmiddellik om 'n vars smaak te kry.
Die sap kan tot 24 uur in 'n glasfles of in 'n ander verseëlde houer gebêre word as dit in die yskas gebêre word
Metode 3 van 3: Voeg ander bestanddele by
Stap 1. Voeg 1/2 koppie (110 gram) gekapte pynappel by vir 'n tropiese aanraking
Pynappel maak die sap soeter en verskaf baie voedingstowwe en vitamiene. Puree gekapte pynappel met seldery met 'n versapper of blender vir 'n tropiese drankie.
As vars pynappel nie beskikbaar is nie, gebruik bevrore of geblikte pynappel. As u geblikte pynappel gebruik, kan die water in die blikkie ook by die sap gevoeg word vir ekstra geur. As u 'n blender gebruik, sal die blender dit makliker maak om die blender glad te maak
Stap 2. Voeg 1/4 koppie (5 gram) vars kruisementblare by vir 'n mintgeur
Maak die kruisementblare met die seldery fyn met 'n versapper om selderysap met 'n mintgeur te maak. Min kan ook spysvertering gesond maak, wat beskou word as een van die voordele van selderysap.
As 'n ekstra bonus kan selderysap gemeng met kruisementblare u asem verfris
Stap 3. Voeg 2 teelepels (10 ml) suurlemoensap by vir seldery-geur met seldery
Voeg vars uitgedrukte suurlemoensap by die selderysap en meng deeglik om die geur te verbeter en voeg 'n bietjie vitamien C. U kan suurlemoensap byvoeg in 'n hoeveelheid wat u smaak pas.
As u wil, kan u limoen in plaas van suurlemoen gebruik
Stap 4. Voeg 1 gekapte appel by om selderysap met appelgeur te maak
Verwyder die middel van die appel en kap die vrugte. Plaas die gekapte appels in 'n versapper of blender saam met die seldery as u dit versap.
'N Goeie opsie is Granny Smith -appels, aangesien dit 'n effense tert smaak het wat die sagte smaak van seldery kan verberg
Wenk: U kan die bestanddele wat u wil byvoeg om u eie tuisgemaakte selderysapresep te maak. Sommige bestanddele wat bygevoeg kan word, is gemmer, boerenkool, komkommer of wortels.
