"Barmaid ginger ale" het baie goeie smaak as dit reg gemaak word, maar dit is 'n drankie wat heeltemal anders is as die oorspronklike. Sommige mense verkies whisky en "gemmer" wat op hierdie manier gemaak word, maar oor die algemeen is hierdie drankies net 'n plaasvervanger as regte gemberbier nie beskikbaar is nie. As u op hierdie bladsy is en u hoop op 'n meer outentieke nabootsing van gemmerbier, gaan dan na die tuisgemaakte weergawe met gemmerstroop.
Stap
Metode 1 van 2: Maak 'n Ginger Ale -plaasvervanger
Stap 1. Maak dit vir 'n nooddrankmengsel
Sommige kroegmanne gebruik hierdie plaasvervanger as gemmerbier nie op voorraad is nie. Kunsmatige gemmerbier is nie bedoel om 'n lekker drankie te wees nie, of om dadelik te drink.
Moenie aanvaar dat die kliënt onmiddellik instem tot hierdie vervanging nie. Stel vooraf in kennis dat u 'n plaasvervangende koeldrank moet gebruik, en gee die kliënt die opsie om die bestelling te verander
Stap 2. Begin met 'n glas ys
Soos gewoonlik, voeg 'n glas ys by om die bestanddele koud te hou.
Stap 3. Voeg 'n paar bitter bierstrokies by
Dit gee 'n pittige geur en geur om die bytende gemmer smaak te vervang. Bitter biere soos Angostura, of wat ook al beskikbaar is, kan gebruik word.
Bitter bier bevat alkohol. Slaan hierdie stap oor as u drankies vir kinders in plaas van drinkers maak
Stap 4. Voeg 'n druppel suurmengsel by
Oor die algemeen smaak die verpakte suurmengsel baie sleg. Maak u eie eenvoudige resep hieronder vir die beste resultate:
- Maak 'n eenvoudige stroop deur gelyke hoeveelhede water en suiker te meng. Verhit en roer tot al die suiker opgelos is, en laat die vloeistof afkoel.
- Om 'n suur mengsel te maak, meng 2 dele eenvoudige stroop met 3 dele suurlemoen- of lemmetjiesap.
Stap 5. Giet die suurlemoen-lemmetjie-geur byna 'n vol glas
Van hierdie "gemmerbier" moet ten minste gemaak word van Sprite, 7-Up, of 'n ander suurlemoen-limoen. U kan dit selfs die mees gebruikte bestanddeel in gemmerbier maak, net 'n paar druppels vir die res van die bestanddele laat.
Stap 6. Vul die res van die gedeeltes met cola
Die hoofdoel van die gebruik van cola is om kleur by die helder soda te voeg. Dit verg slegs 'n paar druppels cola, maar u kan 'n koppie byvoeg as u van die smaak hou.
Stap 7. Voeg hierdie bestanddeel by die drank
Probeer 'n ginger bier met whisky daarin, of gebruik dit in cocktails soos die Moskou muil. Die hoof kroegman het dieselfde hoeveelheid bygevoeg as wat hy vir 'n gewone gemmerbier sou gebruik.
Metode 2 van 2: Maak Instant Ginger Ale tuis
Stap 1. Probeer hierdie stap vir 'n regte gemmer -ale smaak
As u 'n meer outentieke gemmer smaak wil hê, vertrou dan net op hierdie resep. Deur dit tuis te maak, kan u die skerpte van die smaak aanpas by u smaak.
Stap 2. Begin met die gemmerstroop
Begin met ongeveer 2 eetlepels gemmerstroop vir 'n glas van 10 gram (300 ml). Hierdie bestanddele kan gevind word in gesondheidswinkels, luukse kruidenierswinkels of op die internet. Vir 'n vars smaak, maak u eie gemmerbier:
- Verhit 1 koppie (240 ml) water en 1¼ koppies (240 g) suiker, roer totdat dit in water opgelos is.
- Voeg koppie (120 ml) gerasperde of dun gesnyde rou gemmer by.
- Prut oor lae hitte vir 15 minute.
- Koel af en voeg dan 2 eetlepels (30 ml) suurlemoensap by.
Stap 3. Vul die glas met seltzer of koolzuurhoudende drank
Vars seltzer (sodawater) is die beste geskik. U kan ook suurlemoen-limoen, room of ander koeldrank gebruik. Koolzuurhoudende drankies bevat baie suiker wat die smaak van gemmer sal oorweldig.
Stap 4. Voeg 'n paar druppels bitter bier by (opsioneel)
Hierdie bestanddeel wat alkohol bevat, voeg 'n komplekse kruiegeur by. Probeer gerus as jy een het, maar moenie 'n bitter bier koop as jy nie 'n skemerkelkie by die huis wil maak nie.
Stap 5. Roer en sit voor
Roer tot al die gemmerstroop opgelos is. Voeg ys by of drink dit net.
