Om die vet uit beesvleis te verwyder, is daar twee maklike maniere om dit in 'n pan of in die mikrogolfoond te kook. Gebruik hierdie stappe om te leer hoe om die vet uit beesvleis op twee verskillende maniere te verwyder.
Stap
Metode 1 van 2: Kook maalvleis in 'n braaipan
Stap 1. Spuit of bedek die oppervlak van die pan met kleefwerende kookvloeistof
Kook oor matige hitte terwyl die vleis met 'n spatel geroer word.
Maak seker dat jy 'n groot pan gebruik om die hele beesvleis gaar te maak, met genoeg ruimte om dit te roer
Stap 2. Voeg water in die pan met die vleis
Genoeg 1/4 koppie water (59 ml) vir 450 g beesvleis. Dit sal help dat die beesvleis nie skroei nie.
Stap 3. Roer die beesvleis in die pan
Moenie vergeet om die oppervlak van die beesvleis om te draai nie.
Aangesien gemaalde beesvleis maklik verkrummel, bly die vleis se oppervlak draai sodat geen van die oppervlak verkool lyk nie
Stap 4. Roer en draai die vleis om, en herhaal totdat al die vleis bruin is
Stap 5. Dreineer die gaar vleis
- Giet in 'n vergiettes of verwyder oortollige water en vet uit die pan met behulp van 'n spatel om te voorkom dat vleis per ongeluk vermors word.
- Giet die vleis op 'n papierhanddoek of papierhanddoek. Draai dit om en plaas dit op 'n papierhanddoek of ander papierhanddoek om die oorblywende water en vet te verwyder.
Metode 2 van 2: Kook maalvleis in die mikrogolfoond
Stap 1. Plaas die gemaalde beesvleis in die mikrogolfoond
Plaas dit so dat die oppervlak so plat as moontlik is. Voeg 250 ml water in 'n houer vleis en plaas dit in die mikrogolfoond.
Stap 2. Bedek die houer met die beesvleis met 'n mikrogolfdeksel
Stap 3. Mikrogolf 2 minute op medium hitte
Gaan die vleis weer na, en as daar groot stukke is, druk dit in klein stukkies. Herhaal hierdie proses 'n paar keer totdat die vleis heeltemal gaar is en nie meer pienk is nie.
Stap 4. Gebruik 'n sif om oortollige vet of olie op die maalvleis te dreineer
Bedek met papierhanddoeke of papierhanddoeke om die oorblywende olie te verwyder.
Wenke
- Sommige resepte gebruik uie wanneer u dit kook. Soteer die ui in blokkies voordat die vleis bygevoeg word.
- U kan ook sout of geursel byvoeg om dit lekkerder te maak.
- Om smaak aan die beesvleis te gee, vervang 1/4 koppie (59 ml) water met beesvleisaftreksel.
