Die kiwano, wat sy oorsprong in die Kalahari -woestyn het, staan ook bekend as horingspanspek, melano, komkommer met Afrika -horings, jellie -spanspek en beskermde kalebas. As dit ryp is, smaak hierdie vrugte soos 'n mengsel van komkommer, kiwi en piesang. Hoe om hierdie vrug te eet? Lees verder om uit te vind.
Stap
Deel 1 van 3: Voorbereiding van die Kiwano
Stap 1. Kies kiwano wat heeltemal ryp is
Die vel en horings word gekenmerk deur oranje. Druk 'n bietjie om seker te maak dat die vrugte nie hard of ryp is nie. As jy nie 'n ryp vrug kry nie, wag totdat dit ryp word en word oranje.
Stap 2. Spoel die vrugte af
Selfs as u nie die vel eet nie, spoel altyd die vrugte wat u sny, om te voorkom dat plaagdoders of ander chemikalieë op die vel bly as u die binnekant van die vrugte met 'n mes sny.
Stap 3. Sny die vrugte in twee helftes
Hou die helfte eenkant. Dit is die beste manier om vrugte te sny om alleen te eet.
As u die sade in 'n slaai- of vrugte -resep wil neem, is dit makliker om dit te pluk as u die vrugte in die lengte sny. Alles is aan jou
Deel 2 van 3: Eet Kiwano Live
Stap 1. Neem die helfte van die vrugte na u mond
Druk die vrugte stadig maar seker van die onderkant af. Die klein, groenerige sakkie met 'n komkommersaadige vulsel sal maklik oor die stukkie vrugte styg as u dit liggies druk.
Stap 2. Eet
Net soos granate, is die sade eetbaar, maar dit smaak effens flou. Die heerlike deel van hierdie vrug is die soet groen vleis om die sade. U kan dit een vir een in u mond neem en die sade in u mond skei en dit uitspoeg, of die hele vleis neem en dit kou.
As jy nie van die sade hou nie, knyp die vrugtesak saggies met jou voortande. Suig die vrugtesak met die boonste en onderste tande, knyp effens om die sade buite die tande te hou, maar laat die vrugte steeds deur
Stap 3. Jy kan die vrugte uitskep
U kan ook die sade verwyder of met 'n lepel eet. Dit is makliker om klein groen korrels so te kraak, veral as jy nie jou gesig in die vrugte wil begrawe nie.
Deel 3 van 3: Gebruik Kiwano vir kook
Stap 1. Voeg kiwano by vrugteslaai
Net soos kiwi, kan kiwano 'n pragtige kleurvolle toevoeging tot vrugteslaai voeg, en as 'n verrassing vir gaste. Kombineer piesangs, mango's en spanspekke met 'n besprenkeling kiwano vir 'n heerlike somers vrugteslaai.
Stap 2. Versier die gebraaide met die kiwano
Rooster jy steak of vleis? Vervang dit met kaas- of sampioenblare deur 'n paar minute voor die opdiening 'n paar kiwano -sade oor die vleis te sprinkel, vir 'n eksotiese en treffende voorkoms.
Stap 3. Maak die kiwano -salsa
Gooi een spanspek -kiwano in 'n bak en meng dit met:
- lemmetjie sap
- een knoffelhuisie
- handvol vars gekapte koriander
- een prei, of 1/8 stuk knoffel
- kwart teelepel komyn
- Roer 'n bietjie groente -olie by om die mengsel te bedek, en gebruik die salsa as versiering vir vleis, gegrilde groente of geëet met aartappels vir nachos.
Stap 4. Versier die skemerkelkie met kiwano
Sprinkel groen sade in 'n sjampanjeglas in plaas van kalkwiggies voordat dit met ander drankies gemeng word.
Stap 5. Skep die intergalaktiese newel
Sit die Kiwano spanspek sade in die beker. Vul die koppie met die rooi druiwesap cocktail tot 3/4 vol. Voeg in die oorblywende spasie die geroomde melk by (opsioneel), laat dit in lae dien, sodat dit die beste voorkoms kry voordat dit geroer word.
Wenke
- Sny die vrugte se horings af as dit met u hande inmeng, maar die afstand tussen die horings moet wyd genoeg wees sodat u hande die vrugte kan vashou.
- U kan 'n strooitjie gebruik om die nog toegedraaide sade uit die bak te suig.
- Draai die ongesuurde Kiwano toe en sit dit in die yskas om later te eet.
- U kan al die saadtasse gelyktydig in die bak druk, en dit dan uit die bak uitwerk sonder om die geil doppe te hanteer.
- Droog die vrugte se vel af en gebruik dit as 'n klein bordjie. Druk liggies met 'n papierhanddoek; vervang papierhanddoeke as dit klam bly, anders kan die vel vorm vorm.
