Wou u nog altyd dat u by Three Broomsticks kan kom kuier vir 'n verfrissende glas botterbier? U kan moontlik nie botterbier saam met Harry Potter en Hermione drink nie, maar u kan hierdie drankie beslis in u eie kombuis maak. Lees verder vir hierdie artikel vir drie verskillende botterbierresepte - koud, warm of luuks.
Bestanddele
Bevrore botter
- 500 ml vanieljeroomys (gesmelt)
- 1/2 stok botter (gesmelt)
- 60 gram bruinsuiker
- 2 teelepel kaneel
- 1 teelepel gerasperde neutmuskaat
- 1/4 teelepel naeltjiepoeier
- 950 ml appelasyn
- 1 teelepel vanielje
Warm botter
- 240 ml room
- 120 ml botterskorsie stroop
- 1/2 eetlepel botter
- Geklopte room
Luukse botter
- 180 gram donkerbruinsuiker of ligte sjokolade
- 2 eetlepels water
- 6 eetlepels botter
- 1/4 teelepel sout
- 180 ml swaar room, verdeel
- 180 ml rum
- 4 bottels room koeldrank 350 ml
Koue botter vir kinders
- 1/2 stukkie botter
- 2 teelepel kaneel
- 2 teelepels witsuiker
- 500 ml vanielje + 1 teelepel vanielje
- 950 ml appelasyn
- 240 ml room
- geklopte room
- karamel
Stap
Metode 1 van 4: Bevrore botter
Stap 1. Meng room, botter, suiker en speserye saam
Stap 2. Voeg die vanieljeroomys by en klits tot alles goed gemeng is
Stap 3. Vries die mengsel weer
Plaas in die vrieskas totdat die mengsel hard word.
Stap 4. Skep die bevrore mengsel in 'n glas
Stap 5. Giet die warm appelasyn oor die roomysmengsel
Metode 2 van 4: Warm botter
Stap 1. Smelt die botter in 'n kastrol
Stap 2. Meng botterskorsie daarin
Stap 3. Giet die mengsel in 'n groot bak
Stap 4. Voeg versoda by
Stap 5. Giet die botterbier in opdienglasies
Metode 3 van 4: Fancy Butterbeer
Stap 1. Kook suiker en water
Plaas die pan oor medium hitte. Voeg suiker en water by en bring tot kookpunt. Roer die mengsel totdat dit 'n temperatuur van 115 grade Celsius bereik. Kontroleer die temperatuur van die mengsel gereeld met 'n lekkergoedtermometer.
Stap 2. Voeg by en roer die botter, sout en 60 ml room by
Stap 3. Sit die mengsel eenkant om af te koel
Stap 4. Voeg by en roer die rum by sodra die mengsel afgekoel het
Stap 5. Klits die oorblywende room en bruinsuiker
Plaas die bestanddele in 'n mengbak en klits tot die room lig en skuimerig is.
Stap 6. Giet die karamelbottermengsel eweredig in vier glase
Stap 7. Voeg room soda by die glase en roer
Stap 8. Voeg geklopte room by
Metode 4 van 4: Koue botterbier vir kinders
Stap 1. Klits botter met kaneel, witsuiker en vanielje in 'n mengbak
Stap 2. Meng die mengsel met die vanielje, appelasyn en room soda in 'n blender
Stap 3. Giet in opdienglasies en versier die bokant met slagroom en karamel
Hierdie resep sal 6 porsies van 'n heerlike bederf maak.
Wenke
- Om 'n warm botter te maak, verg 'n groot bak, anders mors die botter oral. Selfs klein hoeveelhede warm botter produseer skuim wat drie keer die werklike hoogte is.
- Opsioneel: voeg 30 ml rum by enige resep as 'n lekkerny vir volwassenes.
