Weet u hoe om pampoenpitte te eet? Die metode is redelik eenvoudig. Pampoenpitte is vol geure en vitamiene, wat dit gesond en aangenaam maak as 'n peuselhappie. Maak net seker dat jy dit goed kou. Lees meer oor hierdie twee maniere om pampoenpitte te eet, asook 'n paar resepvoorstelle.
Stap
Metode 1 van 4: Rooster pampoensade
Stap 1. Voorverhit die oond tot 375 grade Fahrenheit (190 grade Celsius)
Stap 2. Skei al die pampoenpitte van die vleis
Die beste manier om dit te doen is met die hand, of miskien met 'n ou, skoon kam, wat nie 'n probleem moet wees as die kam vuil word nie. Gebruik die kam om die sade van die veselagtige deel van die vleis te skei.
Stap 3. Maak die vel van die pampoenpitte skoon as u wil
Die stukkies vleis wat nog aan die pampoen geheg was? Sommige mense hou daarvan om dit alleen te laat, want hulle hou van die smaak wat dit in die eindresultaat verleen. As u nie die vlesige stroke aan die buitekant van die pampoenvel wil hê nie, kan u dit probeer verwyder:
Week die pampoenpitte vir 'n paar uur in water en druk dit dan in 'n sif. Roer die pampoenpitte met jou hande in 'n vergiettes en laat die sif die oorblywende pulp vang. As jy die boontjies uit die sif gooi, moet dit redelik skoon wees
Stap 4. Droog die sade, indien nodig, met papierhanddoeke en versprei dit op 'n bord om te braai
Alhoewel geen ekstra geurmiddels nodig is nie, is dit die tyd om u pampoenpitte op te kikker:
- Geur met 'n bietjie kerrie, rooi chili of chipotle vlokkies (gedroogde jalapeno peper vlokkies) vir 'n hartige en pittige smaak.
- Geur met 'n bietjie kaneel, naeltjies of neutmuskaat vir 'n soet smaak.
- Geur met tafelsout of seesout vir ekstra sout.
Stap 5. Plaas die pampoenpitte vir 20 minute in die oond, of tot dit goudbruin en bros is
Laat dit afkoel voordat jy dit eet!
Metode 2 van 4: Geroosterde pampoenpitte (vooraf gekook)
Stap 1. Gebruik hierdie metode om perfek gaar pampoenpitte te kry
Alhoewel dit 'n bietjie vreemd klink, gee die pampoenpitte eers 'n vol smaak. (en u hoef nie eens bekommerd te wees oor die pampoenpitte wat nat/loperig word nie).
Stap 2. Voorverhit die oond tot 400 grade Fahrenheit (200 grade Celsius) en kook water in die pot
Gebruik elke koppie pampoenpitte wat jy rooster, twee koppies water en 1 teelepel sout.
Stap 3. Skei al die pampoenpitte van die vleis
Die beste manier is om dit met die hand te doen, alhoewel u ook 'n ou (skoon) kam kan gebruik. Gebruik 'n kam om die pampoenpitte van die vesel en vleis te skei.
Stap 4. Kook die pampoenpitte vir 10 minute in water
Haal uit en dreineer in 'n vergiettes.
Stap 5. Bedek die braaipan met 'n dun lagie olyfolie en plaas die sade in die pan
Stap 6. Bak in die oond op die boonste rak, tussen 5 en 20 minute
Klein sade sal na 5 tot 7 minute bruin en bros wees, medium sade sal ongeveer 10 tot 15 minute neem, en groot sade kan tot 20 minute lank ryp word. Laat dit afkoel voordat jy dit eet.
Metode 3 van 4: Ander maniere om pampoensade te eet
Stap 1. Eet dit rou of direk uit die pampoen
Eet soos dit natuurlik is, direk uit die bron.
Stap 2. Braai in 'n braaipan
Giet 'n bietjie olyfolie saam met u pampoenpitte in 'n braaipan en braai dit totdat dit begin klop.
Vir 'n heerlike verrassing vir hierdie resep, voeg 'n eetlepel suiker by 'n braaipan met pampoenpitte (sonder olyfolie). Laat die pampoenpitte karamel totdat dit ook begin knal
Stap 3. Voeg jou pampoenpitte by ander resepte
Pampoenpitte smaak self baie lekker, maar hulle kan ander geregte 'n skerp smaak gee as jy dit ingooi:
- Slaai
- Bros ('n soort ting-ting/teng-teng snack)
- Brood
- Pesto ('n soort sous uit Italië)
- Vla (karamelvla)
- En ander
Metode 4 van 4: Hoe om pampoensade te eet
Stap 1. Hou in gedagte dat baie mense verkies om pampoenpitte te eet soos hulle is, saam met die vel
As jy jou pampoenpitte in 'n snack gebraai het, hoef jy nie die buitenste vel te verwyder om die binneste sade te geniet nie, hoewel sommige mense dit verkies.
Stap 2. Verwyder die vel van die pampoenpitte en neem slegs die sade
Om dit te doen:
- Hou die pampoensaad in jou hand of druk dit in jou mond.
- Breek die vel van die pampoenpitte met jou tande, net soos met sonneblomsaad.
- Neem die binnekant van die saad en verwyder die buitenste vel.
