Daar is iets magies aan 'n donker Guinness -bier wat oor 'n ligter bier dryf. Die volgende eenvoudige instruksies sal u help om die magie vir u vriende en vir uself te herskep. Geniet dit!
Stap
Metode 1 van 2: Geen lepel nie
Stap 1. Hou jou bierglas skuins
Vul die bierglas stadig tot dit effens halfvol is met Bass Ale. Die glas lyk 2/3 vol, insluitend die skuim van die bier.
Moenie bang wees om 'n lekker, dik skuim bier te maak nie. Die bierskuimkoppe sal u help om u biervlaklae te skei
Stap 2. Giet die Guinness -bier versigtig oor die Bass Ale
Verminder die vloeitempo van die Guinness -bier tot druppels. As u bier uit 'n blikkie gebruik, moet u dit nie "te stadig" gooi nie, anders kan die bier deur die kante van die blik trek.
Stap 3. Vul tot by die rand, sodat die Guinness -bier die kante van die glas kan bereik
Sodra die skuimkoppe effens bedaar het, voeg nog donker bier by.
Metode 2 van 2: Met 'n lepel
Stap 1. Neem 'n glas
'N Gewone deursigtige bierbeker is 'n ideale keuse, maar 'n fluitglas kan ook gebruik word. Alles wat deursigtig en groot genoeg is, kan gedra word.
Stap 2. Giet die Pale Ale uit 'n hoek in die glas
Giet totdat die glas ongeveer 2/3 vol is met dik bierskuim. As die bierskuim bedaar, is die glas amper 1/2 vol.
Stap 3. Hou 'n lepel onderstebo oor die glas
Giet die Guinness -bier oor die middel van die omgekeerde lepel om die biervloei te kanaliseer. Giet stadig maar met selfvertroue - die vloei van bier moet konstant wees, anders vloei die bier langs die mure van die bottel of blik in plaas van op die lepel.
Stap 4. Laat dit verdamp en vestig
Voeg nog 'n bietjie Guinness bo -op indien nodig. Geniet dit!
Wenke
- U kan Bass Alle vervang met Smithwick's ale, Harp Lager, cider, ens.
- Oorweeg dit om 'n tweetrap-giet te gebruik. Giet in twee fases maak 'n digter en stewiger bierkopdamp moontlik. Hierdie tipe bierkop pas goed by die koffie-agtige smaak wat uit donker bier kom.
- Giet in een deurlopende stadige beweging met die glas teen 'n hoek van 45 grade.
- As jy nog nooit Guinness -bier geproe het nie, wag en gaan na Ierland, want Guinness smaak daar beter as op enige ander plek in die wêreld. Die naam "Black and Tan" vir 'n mengsel van twee biere soos hierdie word nie in Ierland gebruik nie, waar die drank bekend staan as Half en half.
- Donker bier moet stadig gegooi word sodat die skuimkop tydens die giet kan ontwikkel. Die skuimkop wat te vinnig verdamp, kan voorkom word deur die storting kortstondig te stop as u agterkom dat dit gebeur.
Waarskuwing
- Dit word nie aanbeveel dat iemand onder die wettige ouderdom alkoholiese drankies drink nie.
- Moenie drink terwyl u bestuur nie, selfs al is u drankie laag en vir die oog aangenaam.
