Suurlemoene word dikwels bedek met 'n wasagtige stof om die vel vars en blink te hou. Die was wat gebruik word, is veilig vir verbruik, maar as u die suurlemoenskil wil rasper vir kook, moet u moontlik die waslaag verwyder voordat u dit doen.
Stap
Metode 1 van 3: Gebruik kookwater
Stap 1. Bring die water tot kookpunt
Vul die ketel met water tot halfvol en bring die water tot kookpunt op die stoof.
- U kan ook 'n klein kastrol gebruik. Vul 'n pot halfpad vol met water en kook op hoë stoof op die stoof.
- Indien nodig, kan u die kookwater met warm kraanwater vervang. Maak seker dat die kraanwater so warm as moontlik is voordat jy dit op die suurlemoene gooi.
Stap 2. Plaas die suurlemoen in 'n vergiettes
Terwyl u wag totdat die water kook, plaas en rangskik die suurlemoene in 'n vergiettes, en maak seker dat nie een van die suurlemoene die ander suurlemoene tref nie. Plaas die filter in die wasbak.
Die beste manier om dit te doen is om slegs 'n paar suurlemoene op 'n slag te was, sodat hulle vrylik oor die bodem van die sif kan gly. As u die suurlemoene ophoop wat u wil was, kan u nie al die suurlemoenskil bereik nie, wat dit vir warm water moeiliker maak om die wasagtige laag op daardie gebiede te bereik
Stap 3. Giet die kookwater oor die suurlemoene
As die water in die ketel kook, gooi die water oor die suurlemoene wat jy in die sif gooi.
Die warm water sal die waslaag gedeeltelik smelt en dit van die suurlemoenskil losmaak, wat dit makliker maak om die laag af te trek
Stap 4. Skrop die suurlemoene met 'n groenteborsel
Skrop die buitekant van die suurlemoenskil met 'n groenteborsel. Hou die suurlemoen onder 'n stroom koue water terwyl jy dit vryf.
- Vryf een vir een suurlemoen in.
- Dit is baie belangrik om koue water te gebruik. Die kookwater verhit die suurlemoenskil, en die koue water pas die temperatuur weer aan.
- Vermy die gebruik van spesiale borsels of skropsponse vir kombuismeubels. Seepreste op die kwas kan aan die vrugte kleef en die vel van die vrugte besmet.
Stap 5. Spoel deeglik af
Verwyder oortollige was deur elke suurlemoen 'n laaste keer te spoel.
Vryf in hierdie stadium die suurlemoenskil saggies met u vingers
Stap 6. Droog deeglik
Vee die suurlemoenskil af met 'n skoon kombuispapier/lap om dit droog te maak.
- Benewens die gebruik van kombuispapier, kan u die suurlemoen ook op u kombuistoonbank laat droog word.
- Maak seker dat u slegs suurlemoene stoor waarvan die was verwyder is nadat die suurlemoene heeltemal droog is.
Metode 2 van 3: Gebruik die mikrogolfoond
Stap 1. Plaas die suurlemoene op 'n mikrogolfbestande bord
Rangskik die suurlemoene op 'n mikrogolfbestande bord of opdienbak. Rangskik die suurlemoene eweredig en moenie mekaar stapel nie.
- Vir die beste resultate, moet u slegs 'n paar suurlemoene op 'n slag verwerk.
- Moenie die suurlemoene op die bord stapel nie. As die suurlemoene gestapel word, sal die hitte oneweredig wees, wat die was moeilik maak om heeltemal af te trek.
Stap 2. Mikrogolf die suurlemoene vir 10 tot 20 sekondes
Sit die bord in die mikrogolfoond. Mikrogolf 10 tot 20 sekondes hoog, afhangende van die aantal suurlemoene wat u verwerk.
- As u net 'n of twee suurlemoene verwerk, laat die mikrogolf 10 sekondes loop. As u drie tot ses suurlemoene verwerk, verhoog die mikrogolfverwerkingstyd tot 20 sekondes.
- Die opgewekte hitte help om die waslaag te smelt. Die was wat sagter is, sal makliker uit die suurlemoenskil verwyder word.
Stap 3. Vryf die suurlemoen onder 'n stroom water
Skrop die skil van elke suurlemoen liggies met 'n groenteborsel terwyl koue water oor die suurlemoene loop.
- Dit sal beter wees as jy die suurlemoene een vir een vryf.
- Die ideale water om te gebruik is koue tot koue water omdat dit die temperatuur van die suurlemoenskil wat in die mikrogolfoond verhit is, kan afkoel.
- Moenie 'n groenteborsel gebruik wat voorheen met seepwater gebruik is nie.
Stap 4. Spoel die suurlemoene af
Hou op om die suurlemoene te vryf en spoel elke suurlemoen 'n laaste keer onder lopende water.
U kan op hierdie stadium die suurlemoenskil saggies met u vingers vryf, maar moenie 'n groenteborsel gebruik nie
Stap 5. Droog die suurlemoene met kombuispapier/doek
Nadat u die suurlemoene gewas het, vee dit af met skoon kombuispapier.
Suurlemoene kan ook op die toonbank laat droog word, maar moenie dit stoor terwyl dit nog nat is nie
Metode 3 van 3: Gebruik 'n vrugte- en groente -reiniger
Stap 1. Meng asyn en water
Giet gedistilleerde water en asyn in 'n spuitbottel in 'n verhouding van 3: 1 (water: asyn). Maak die bottel toe en skud om die water en asyn op te los.
- Benewens tuisgemaakte skoonmakers, kan u ook kommersiële vrugte- en groenteskoonmakers gebruik.
- U kan ook 'n vrugte- en groente -reiniger maak deur 1 teelepel (15 ml) suurlemoensap, 1 teelepel (15 ml) koeksoda en 1 koppie (250 ml) warm water te meng. Meng al die bestanddele in 'n spuitbottel.
Stap 2. Spuit die vloeibare mengsel op die suurlemoen
Spuit die suurlemoenskil tot dit deeglik nat is met die skoonmaakasynoplossing.
Laat die skoonmaakvloeistof twee tot vyf minute op die suurlemoen staan voordat u na die volgende stap gaan. Die suurheid van die skoonmaakvloeistof neem 'n paar minute om die waslaag te verswak en af te neem
Stap 3. Vryf die suurlemoen onder 'n stroom water
Skrop die suurlemoenskil met 'n groenteborsel terwyl u dit onder koue water laat loop, met sagte, maar ferm druk.
- Die temperatuur van die water maak nie regtig saak nie, want die suurlemoene was nie vooraf aan hitte blootgestel nie, maar dit is die beste om warm tot koel water te gebruik om die temperatuur van die suurlemoen te behou.
- Vermy die gebruik van borsels of sponse wat voorheen met seepwater gebruik is.
- Elke suurlemoen hoef net kort gevryf te word.
Stap 4. Spoel die suurlemoene onder lopende water uit
Nadat u die suurlemoene geskrop het, spoel die suurlemoene een vir een onder lopende water uit om oortollige was te verwyder.
As u wasresidu sien, kan u dit met u vingers vryf terwyl u die suurlemoen afspoel. Moet egter nie 'n kwas vir hierdie stadium gebruik nie
Stap 5. Droog die suurlemoene
Maak die suurlemoene vinnig droog deur die oortollige water op die suurlemoene met skoon kombuispapier/doek af te vee.
- As u wil, kan u die suurlemoen, behalwe om dit met kombuispapier te droog, self laat droog word.
- Moenie suurlemoene stoor wat nog nat is nadat dit skoongemaak is nie.
Waarskuwing
- Vir die beste resultate, dien suurlemoen so gou as moontlik toe nadat u die waslaag verwyder het. Sonder 'n beskermende wasbedekking sal suurlemoene vinniger vrot.
- Moenie suurlemoene stoor wat nog nat is nadat dit skoongemaak is nie. Maak seker dat die suurlemoenskil heeltemal droog is om moontlike voortydige bederf te voorkom.
Die dinge wat u nodig het
Gebruik kookwater
- Ketel
- Stoof
- Filter
- Groenteborsel
- Wasbak
- kombuispapier
Gebruik die mikrogolfoond
- Mikrogolfvaste skottelgoed
- Mikrogolfoond
- Groenteborsel
- Wasbak
- kombuispapier
Gebruik vrugte- en groenteskoonmakers
- Spuit bottel
- Water
- Asyn
- Groenteborsel
- Wasbak
- kombuispapier
