As dit kom by die bak van koekies of die maak van aandete vir die gesin, bevat baie resepte botter. Daar is egter verskillende meeteenhede vir die meting van botter - soos stokke, eetlepels en koppies. Dit is dikwels verwarrend. Gelukkig kan u met 'n paar eenvoudige stappe botter akkuraat meet wanneer u dit nodig het. Nadat u die resep gelees het en die hoeveelheid botter gevind het wat u benodig, kan u dit begin meet.
Stap
Metode 1 van 3: Botterstokkies meet
Stap 1. Gaan die verpakking van die botter na om die gewig daarvan uit te vind
Gewiginligting is gewoonlik op die verpakking gedruk met botterstokkies. Dit kan u help om die botter vir 'n verskeidenheid resepte te meet. Kontroleer die hele verpakking vir lyne. As daar 'n lynmerk is, is elke stuk gelyk aan 'n eetlepel botter.
'N Standaard botterstokkie is in totaal 120 ml, maar probeer om die verpakking te kontroleer of dit die regte hoeveelheid is
Stap 2. Sny soveel botter as wat nodig is
As u botterverpakking meetinligting bevat, kan u die hoeveelheid wat u moet sny, maklik bepaal. Plaas die botter op 'n plat snyplank of bord. As die resep vereis dat u 44 ml botter gebruik, soek die lyn met die nommer "3". Gebruik 'n mes om die lyn te sny.
- Onthou dat u 'n skerp mes moet gebruik. 'N Dowwe mes kan die botter beskadig in plaas daarvan om dit netjies te sny.
- U kan die botter saam met die inpakpapier sny. Moenie vergeet om die papier te verwyder voordat u dit kook nie!
Stap 3. Merk die middelpunt van die botterstokkie
As die botterverpakking nie 'n merker het nie, of as u dit weggegooi het, kan u die botterstokkies steeds vir 'n akkurate maatstaf merk. Neem 'n liniaal en meet die lengte van die botter. Druk daarna die mes saggies in die middel van die botter.
Stap 4. Sny die botter in klein porsies so groot soos 'n eetlepel
As u die middelpunt van die botterstokkie gemerk het, is dit baie maklik om die botter deur eetlepels te deel. In die eerste plek, sny die botter in die helfte regs op die gemerkte punt. Sny daarna elke stuk weer in die helfte. Ten slotte, sny elke stukkie botter weer in die helfte. U het nou 8 snye botter. Elke stuk is gelyk aan 1 eetlepel.
Metode 2 van 3: Skep botter in 'n maatbeker
Stap 1. Tel die hoeveelheid botterstokkies wat jy het
Elke standaard botterstok is gelyk aan koppie. As u botter in stokke is, kan u die maat in 'n per-koppie-maat omskakel sonder om dit te meet.
As u resep byvoorbeeld 2 koppies botter benodig, benodig u 4 stukkies botter
Stap 2. Gooi die botter in 'n droë maatbeker
As die botter nie vassit nie of nie goed gevorm is nie, kan u dit steeds met 'n maatbeker en lepel in koppies omskep. Begin deur die botter in 'n maatbeker te skep.
- Onthou om die lyn van die maatbeker dop te hou om seker te maak dat u die regte hoeveelheid botter byvoeg.
- Hou in gedagte dat hierdie metode beter werk met sagte botter. Vir botter met 'n harde tekstuur is dit beter om metode nommer 3 te gebruik.
Stap 3. Druk die botter met 'n rubberlepel
As u 'n lepel skep, moet u seker maak dat daar geen spasie meer in die botter is nie, sodat u die meting nie misloop nie. Nadat u 'n paar keer geskep het, druk die botter in die maatbeker met die lepel.
Dit blaas die lug uit die maatbeker sodat u 'n akkurate resultaat kry
Stap 4. Maak die bokant plat
Sodra u die regte hoeveelheid botter in die maatbeker gegooi het, gebruik 'n mes of spatel om die bokant gelyk te maak. Dit sal verhoed dat u te veel botter vir 'n resep gebruik.
Stap 5. Neem die botter soos benodig
U het nou 'n akkurate maat botter en is gereed om dit by u resepte te voeg.
Metode 3 van 3: Gebruik water om botter te meet
Stap 1. Sny die botter in blokkies
As u botter hard is, 'n onversorgde vorm het of moeilik is om te meet, sal hierdie metode die beste werk. Plaas die botter op 'n snyplank of bord. Neem 'n skerp mes en sny dan die botter in klein blokkies.
Onthou dat dit baie belangrik is om seker te maak dat u mes skerp is. As u 'n vaal mes gebruik, sal u slegs die botter verpletter in plaas daarvan om dit netjies te sny
Stap 2. Vul die maatbeker tot by die eerste reël met koue water
Vir hierdie metode benodig u 'n maatbeker wat ten minste 2 koppies botter kan bevat, sodat dit slegs halfvol is wanneer die water bygevoeg word.
- Plaas die meetlyn op die maatbeker op ooghoogte sodat u weet hoeveel water u bygevoeg het.
- Gebruik koue water vir hierdie metode. Warm water kan die botter smelt.
Stap 3. Bereken hoeveel koppies botter jy benodig
Hierdie metode werk deur die hoeveelheid water wat oorloop wanneer botter in 'n maatbeker gegooi word, te meet. Gebruik hierdie eenvoudige metode om die hoeveelheid wat u benodig, te bereken. Aangesien u 1 koppie water in 'n maatbeker gooi, voeg u 1 koppie botter by wanneer die maatbeker vol is. Dit sal die totale volume in die glas wys.
As u byvoorbeeld 'n koppie botter benodig, moet die volume van die maatbeker 1 koppies wees nadat u klaar is met meet
Stap 4. Sit die botterstukke in die maatbeker
Die water sal begin styg namate die botterstukke bygevoeg word.
Werk stadig sodat die water nie uit die glas vloei nie. Moenie al die botterstukke gelyktydig byvoeg nie
Stap 5. Druk die botter wanneer dit opgehoop het
U moet verhoed dat die botter op een plek ophoop. As die botter die water laat oorloop, is die meetresultate nie akkuraat nie.
- Gebruik 'n mes of vurk om die botter te smeer indien nodig.
- Die botter hoef nie eweredig versprei te word om 'n akkurate telling te kry nie, maar moenie dat die botter die water uit die glas trek nie.
Stap 6. Hou op om botter by te voeg wanneer die water die vasgestelde punt bereik
Hou die stygende water dop en maak seker dat u onmiddellik stop as die water lyk of dit oorloop.
As jy koppie botter nodig het, stop as die water die 1 1/4 punt bereik
Stap 7. Dreineer die water
Begin deur die sif oor die wasbak te plaas. Giet water in die filter. Eindig deur die botter wat in die sif geval het, op te tel en plaas dit dan weer in die maatbeker.
