Die keuse van die regte speserye en geurmiddels vir 'n spesifieke groente help om die smaak van die groente te verbeter en die gereg te verbeter. Omdat daar soveel opsies is, is dit egter moeilik om die regte opsie te kies. As u 'n bietjie wil eksperimenteer, moet u u sintuie verstom.
Stap
Deel 1 van 3: Groente met die voorletters A-D
Stap 1. Meng die artisjokke met pietersielie, lourierblaar, koriander of paprika
Koljander (sowel as koja lourierblaar) kan bygevoeg word voor dit gaargemaak word. Ander kruie en speserye kan bygevoeg word tydens kook of nadat die gereg gaar is. Daarbenewens kan artisjokke ook op verskillende maniere gekook word. Lees artikels van wikiHow oor verskillende metodes om artisjokke te kook om te sien of een vir u smaak werk.
Geroosterde artisjokke? Moet heerlik wees! Risotto met artisjokke? Die moeite werd om te probeer! Het u al ooit artisjokke met suurlemoensap of sous probeer? Daar is baie metodes om artisjokke te kook. So, eksperimenteer
Stap 2. Geur die aspersies met vinkelsowa, marjolein, neutmuskaat of roosmaryn
Biesies en dragon is ook goeie keuses. Gebruik hierdie verskillende kruie en speserye om die botter te verryk en geroosterde aspersies te maak.
Aspersies kan gestoom, gebraai, geblansjeer en meer wees. As jy egter op soek is na 'n beproefde gunsteling, probeer om spekrolletjies gevul met aspersies te maak. Mmm…
Stap 3. Meng die suikerbiet met die peper, koljander, tiemie, venkel -soja, grasuie, gemmer, naeltjies of salie
Al hierdie speserye en kruie pas goed by suikerbiet, 'n groente wat dikwels nie gewaardeer word nie, om sop, bredies, slaaie of souse te maak. Het u idees nodig? Lees hierdie wikiHow -artikel oor hoe om hierdie gunstelinggeregte te kook:
- Suikerbetsop
- Suikerbietsous
- Suikerbiet slaai
- Gepekelde suikerbeet
Stap 4. Meng broccoli met salie, grasuie, oregano, tiemie, roosmaryn, knoffel, marjolein of neutmuskaat
Broccoli, 'n groente wat nie waardeer word nie, behalwe deur volwassenes. Hierdie groente kan gekombineer word met verskillende soorte kruie en speserye. Broccoli kan gekook word in pittige en hartige geregte of vet en kaas. Broccoli is baie maklik om 'n heerlike maaltyd te maak.
Broccoli is 'n wonderlike groente om byna enige dieet in te sluit. As u 'n dieet volg deur u kalorie -inname te beperk, probeer gestoomde broccoli. Dieet deur die inname van koolhidrate te beperk? Selfs broccoli kaassop is laag in koolhidrate. In byna alle resepte pas broccoli goed by enige geurmiddels
Stap 5. Geur die spruitjies met roosmaryn, pietersielie, persiese komyn, neutmuskaat, oregano of marjolein
Spruitjies word dikwels nie gehou nie. As u dit behoorlik gaar maak, sal u egter wonder hoekom u Brusselse spruite so lank vermy het. Gebruik die volgende kruie en speserye om die sterk smaak van spruitjies te verminder.
Het jy ooit spruitjies met esdoornstroop gehad? Heerlik! As u egter 'n heerlike, eenvoudiger gereg wil eet, kan spruite met verskillende soorte speserye gekook, gebraai, gebraai of gebraai word
Stap 6. Meng die kool met die lourierblaar, suurlemoen, knoffel, koja lourierblaar, marjolein, neutmuskaat, grasuie of pietersielie
Soms moet kool 'n bietjie meer gekruid word; en as dit behoorlik gekruid is, kan kool in 'n onvergeetlike heerlike gereg verander word. Om kool te kook, moet speserye gebruik word. Al die speserye wat reeds genoem is, is goeie keuses. Om kool met net peper en botter te kook, is egter ook heerlik. Om spek by te voeg, maak ook nie skade nie.
Kruie en speserye is baie handig vir 'n koolsopdieet. Die smaak van koolsop is nogal saai, so kruie en speserye sal baie help
Stap 7. Geur die wortels met pietersielie, basiliekruid, koja lourierblare, grasuie, salie of tiemie
Vir 'n meer eksotiese wortelgereg, geur met klapper- en koja -lourierblare, kaneel en neutmuskaat of gemmer.
Wortels kan van sop, koeke en selfs pannekoek gemaak word. As u egter nie u kookkuns wil inspan of 'n stadige oond wil gebruik nie, is gewone geroosterde wortels 'n uitstekende toevoeging tot enige gereg
Stap 8. Geur die blomkool met basiliekruid, venkel sowa, gemmer, koja lourierblaar, neutmuskaat, oregano, koljander of kruisement
Blomkool pas ook goed saam met uie/dijon mosterd/spek. Hierdie groente kan gekombineer word met verskillende soorte kruie en speserye omdat dit byna alle geure kan absorbeer. Met 'n bietjie olyfolie pas hierdie groente ook goed by tiemie, dragon en pietersielie. Hierdie groente kan gekombineer word met enige kruie en speserye.
Blomkool is 'n uitstekende opsie vir mense wat hul inname van koolhidrate en styselgroente beperk. Kool kan gemaal word (smaak soos aartappels) of tot kaasbroodstokkies of selfs gratin gemaak word
Stap 9. Gooi die courgette (ook bekend as courgette) saam met knoffel, basiliekruid, pietersielie of oregano
Courgette is 'n baie eenvoudige groente wat slegs gekombineer moet word met baie eenvoudige speserye. Courgette lyk baie soos blomkool omdat dit in verskillende disse gebruik kan word en ander, minder gesonde bestanddele kan vervang. Hier is 'n paar idees om courgettegeregte te probeer:
- Gebraaide courgette met vleis
- courgette quinoa skip
- Gevulde courgette
- Courgette noedels
- Gebraaide courgette snye
Stap 10. Geur die komkommers met roosmaryn, venkel, mosterd, peper, basiliekruid of grasuie
Komkommers is lekkerder as hulle vars en lig bly. Meng dus die komkommer met kruie en speserye wat ook 'n ligte en vars smaak het.
Komkommerslaai is 'n gesonde resep wat prakties en maklik is om te maak. Komkommers kan ook gebraai of verwerk word tot roomkaas en komkommertoebroodjies
Deel 2 van 3: Groente met die voorletters E-M
Stap 1. Geur die eiervrug met knoffel, pietersielie, kruisement, salie, koja lourierblaar, basiliekruid, roosmaryn of oregano
Aubergine, ook bekend as eiervrug, is veral heerlik as dit gekruid word met knoffel, koja lourierblare of sojasous. Gebakte, gebraaide of geroosterde eiervrugte is ook heerlik.
Hou elke Maandag 'n vleislose dieet en maak vegetariese eiervruglasagne vir aandete. As dit u nie pas nie, kan u ook gevulde eiervrug, parmigiana of eiervrugkoekies probeer
Stap 2. Geur die groenbone met knoffel, basiliekruid, venkel -soja, neutmuskaat of peper
Bone is goedkoop, gesond, maklik om voor te berei en groente te vul. Boonop is die kekerertjies heerlik, genoeg met die kruie en speserye wat genoem is (sonder verskillende soorte). Hier is 'n paar idees vir kekerertjies om te probeer:
- Gebraaide kekerertjies
- Kekerertjies en spek (as voorgereg)
- Met kekerertjies
- Bone en ham
Stap 3. Kombineer die preie met mosterd, pietersielie, venkel, lourierblaar, tiemie, paprika of selderysout
Prei smaak soortgelyk aan uie, sodat dit soms in plaas van uie gebruik kan word. As u 'n gunsteling uieresep of gunsteling kruie en speserye het wat by uie pas, gebruik dit om preie te kook. Geur preie met net botter en knoffel is ook heerlik; voeg gemmer by as u 'n ryker smaak wil hê.
Prei word aangewys as “uie van hoë gehalte”. wikiHow bied artikels oor verskillende maniere om preie te kook, asook heerlike resepte, soos aartappelprei -sop en veganiese prei -quiche
Stap 4. Meng blaarslaai met basiliekruid, grasuie, tiemie, dragon, venkel sowa of pietersielie
Slaai is 'n stapelvoedsel in baie diëte. Omdat dit sappig en sag is, word die blaarslaai maklik oorweldig deur kruie en speserye. Wees dus versigtig om nie die blaarslaai te geur nie.
Slaaiblikkies is 'n goeie idee as jy nie brood wil eet wat baie koolhidrate bevat nie. Slaai slaai is 'n goeie aanvulling op enige gereg. Wil jy iets nuuts probeer? Maak 'n kaas-, blaarslaai- en grondboontjiebotter -toebroodjie
Stap 5. Geur die sampioene met gemmer, peper, komyn, pietersielie of tiemie
Sampioene kan as 'n bolaag, geur of selfs 'n aparte gereg gebruik word. Sampioene het 'n heerlike smaak wat verryk kan word met die regte kruie en speserye. Sampioene kan geregte gemaak word met 'n pittige en pittige smaak of hartig en sag. Sampioene pas byna alles. So, eksperimenteer!
In plaas van beesvleis, probeer 'n knoffelbroodjie. Voltooi dan 'n knoffelbroodjie met knoffelsampioene of gevulde sampioene. Die smaak van die drie disse is onverwags anders
Deel 3 van 3: Groente met die voorletters O-Z
Stap 1. Meng die uie met die paprika, selderysout, peper, koriander, basiliekruid, knoffel, marjolein of salie
Uie kan byna enige resep ingesluit word: kerrie, ca, toebroodjies, slaaie, sop en meer (enige gereg waaraan u kan dink, sal waarskynlik goed met uie werk). Oorweeg die smaak van die ui voordat u die gereg geur. Aangesien uie by enige gereg goed pas, kies die regte kruie en speserye vir die gereg wat u wil maak.
Die eenvoudigste manier om vars uie te kook, is om te braai. Boonop kan uie ook in souse, sop of uieringe verwerk word
Stap 2. Geur die ertjies met dragon, kruisement, pietersielie, neutmuskaat, salie, marjolein of basiliekruid
Soos uie, maak ertjies 'n heerlike toevoeging of alleen, veral as dit gekombineer word met die regte kruie en speserye. Ertjies het nie baie kruie en speserye nodig om heerlik te proe nie. Voeg die kruie en speserye bietjie vir bietjie by totdat jy die regte smaak kry.
Probeer ertjiesop of aartappels en ertjiesamosas
Stap 3. Geur die aartappels (aartappel) met knoffel, neutmuskaat, paprika, peper, roosmaryn of tiemie
Aartappels is maklik om te kook. Aartappels kan gekombineer word met 'n aantal speserye en kan in aparte geregte verwerk word. Maak gebakte aartappels met verskillende speserye en olyfolie. As jy jouself wil bederf, sluit ook kaas en botter in!
Aartappels kan in verskillende soorte geregte verwerk word. Hier is 'n paar van die gunsteling resepte wat beskikbaar is op wikiHow: aartappelpuree, aartappelwiggies, gebakte aartappels, aartappelpannekoeke en saffraan aartappels
Stap 4. Geur die silwerbeet (Swiss chard) met neutmuskaat, basiliekruid, koljander, salie, marjolein, lourierblaar, knoffel of roosmaryn
Hierdie kruie en speserye is ook geskik vir spinasie. Hierdie gesonde groente word gewild en pas goed saam met ansjovis, beesvleis, botter, hoender, knoffel, suurlemoen en olywe.
- Pasta met sampioene en silwerbiet kan vir aandete bedien word. Lees hierdie wikiHow hoe om spinasie in 'n sous of tert te verander en probeer om die silwerbeet in te sluit.
- Silwerbeet is onder verskillende name bekend: meerjarige spinasie, spinasiebeet, krapbeet, helder lig, boerenkoolbeet, ens.). As daar 'n groente is wat soos 'n silwer beet lyk, maar 'n ander naam het, is dit waarskynlik die naam van die silwer beet in die omgewing.
Stap 5. Gooi tamaties met basiliekruid, dragon, knoffel, grasuie, venkel, venkelzaai, kruisement, oregano, paprika, pietersielie of tiemie
Tamaties is 'n stapelvoedsel in baie diëte. Tamaties is maklik om voor te berei, gesond en kan met die regte speserye die smaak van enige gereg verryk. Boonop voel dit baie bevredigend om tamaties te eet wat uit u eie tuin kom.
U ken beslis pizza en pasta. Het jy egter al ooit jou eie vars tamatiesous gemaak? Tuisgemaakte vars tamatiesous laat die gereg soveel beter smaak. Boonop is tuisgemaakte vars tamatiesop ook baie lekkerder
Wenke
- Gebruik altyd meer vars kruie as droog.
- Die smaak en aroma van gedroogde kruie is oor die algemeen sterker as vars kruie. Moet dus nie droë speserye in groot hoeveelhede gebruik nie.
