Granaatjie is 'n heerlike en voedsame vrug, maar dit is 'n bietjie moeilik om oop te maak.
Gelukkig kan u hierdie heerlike vrugte oopmaak met behulp van 'n paar eenvoudige tegnieke. As jy dit net wil eet, maak vlak skywe met 'n mes en maak dan die vrugte oop. As u die sade wil verwyder, sny die granaatjie in die helfte, week dit dan in water of klop die vrugte met 'n lepel.
Stap
Metode 1 van 4: Sny die granaatjie vertikaal
Stap 1. Rol die granaatjie op 'n snyplank om die sade los te maak
Druk die palm plat en gebruik dit om die vrugte te druk. Druk die granaatjie stewig vas terwyl jy dit oor die oppervlak van die snyplank rol.
Dit is om die sade makliker te verwyder
Variasie:
As u 'n skoon kombuistoonbank het, kan u dit oor die toonbank rol in plaas van op 'n snyplank.
Stap 2. Plaas die granaatjie in die middel van die snyplank
Gebruik 'n hout- of plastiek snyplank om die granaatjie oop te maak. Granaatappelsap kan enigiets vlek, dus moet u die snyplank met 'n lap bedek om dit te beskerm.
Dit is ook 'n goeie idee om rubberhandskoene te dra wanneer u granate sny, sodat u nie u hande kan vlek nie
Stap 3. Sny die bokant van die granaatjie (die blomvormige)
Hierdie deel word ook die blom genoem. Neem 'n mes en sny die bokant van die granaat af, waar die stingel vasmaak. Maak dan die blom oop soos wat u sou doen as u die deksel oopmaak. Gooi die blommeskywe in die asblik of komposbak.
As u wil, kan u ook die onderkant van die granaatjie verwyder (opsioneel)
Stap 4. Sny die granaatjie in die helfte langs die rant van die vrugte
Ondersoek die binnekant van die granaatjie en kyk na die natuurlike grens wat die sade skei (dit is wit). Dit word die vrugte terug genoem. Rig die mes in lyn met die rif van die middelvrugte en sny dan die mes.
Moenie die granaatpitte ook sny nie; u moet net die wit rand wat die agterkant van die vrugte vorm, afsny
Stap 5. Sny elke rant af sodat jy 5 snye granaatjie wat maklik is om te eet kry
Sny 'n mes by elke wit rand (wat die sade skei) binne -in die granaatjie. U kry 5 snye wat aan die onderkant van die granaatjie verbind is. Skei elke sny om die sade te eet.
- U kan die sade met 'n lepel of met u hande uitskep. Die wit gedeelte smaak bitter en veselagtig. Dit is beter om dit nie te eet nie.
- Die granaatjie wat gesny is, sal soos 'n ster of blom lyk.
Variasie:
U kan ook die onderkant van die granaatjie sny sodat die snye nie bymekaar bly nie.
Stap 6. Skeur die granaatjie af as jy net die sade wil verwyder
Skeur die granaatjie met jou hande in die helfte. Miskien is die grootte van die twee helftes van die granaatjie nie dieselfde nie, afhangende van die posisie van die agterkant van die vrugte in die granaatjie.
Metode 2 van 4: Snye aan die kante van die granaatjie maak
Stap 1. Rol die granaatjie op 'n snyplank om die sade los te maak
Druk jou handpalms plat en druk die kante van die granaatjie saggies vas. Hou aan om die granaatjie stewig te druk terwyl u die granaatjie op 'n skoon snyplank rol.
Dit is om die sade makliker te verwyder
Stap 2. Plaas die granaatkant teen die snyplank
Plaas die granaatjie sodat die vlesige kant na die snyplank kyk. Die punt van die granaatjie sal uitsteek. Miskien moet u 'n handdoek onder die granaatjie plaas, aangesien die sap kan vlek.
Dra ook rubberhandskoene om u hande te beskerm teen vlekke van die granaatappelsap
Stap 3. Maak 3 vlak insnydings in die middel, bo en onder van die vrugte
Sny eers die middel en sny dan nog 2 snye ongeveer 0,5 cm van die onder- en bo -rand van die vrugte af. Sny deur die vel van die granaatjie, wees versigtig om nie aan die sade te raak nie. Die vrugte bly heel nadat u hierdie skywe gemaak het.
Stap 4. Skeur of sny die onderkant en bokant van die vrugte
U kan die onderkant en bokant optel net soos wanneer u 'n deksel oopmaak. Gooi dan die snye in die asblik of komposbak. Nou sal die sade beslis sigbaar wees. Andersins, skil die vleis wat nog steeds die sade bedek, af.
Aan die bokant kan sommige van die kroonblare (ook die steel of kroon genoem) nog aan die vrug geheg word. As daar is, neem die oorblywende blare saggies
Stap 5. Draai die granaatjie om sodat die vars gesnyde gedeelte na buite wys en maak dan nog 'n sny
Maak vlak insnydings soos in die vorige stap. Die snye moet nie deur die vrugte dring en die sade raak nie.
Dit maak dit makliker vir u om die granaatjie te skei om te eet
Stap 6. Rol die granaatjie na die ander kant, en maak dan 'n vlak sny
Soos in die vorige stap, maak 'n snit wat net deur die vel gaan. Snye moet nie die vrugte bereik nie.
Op hierdie punt word die boonste en onderste onderkant van die granaat oopgemaak. Daarbenewens sal die granaatjie 5 vlak wiggies langs die skil hê
Stap 7. Gebruik jou duim om die granaatjie te skei
Plaas jou duim in die middel en skeur die granaatjie in die helfte. Druk daarna u duim op die ander 2 vlak skywe wat u gemaak het, en skeur die skywe. U kry 'n paar stukkies granaatjie gereed om te geniet.
In elke sny granaatjie vind u baie heerlike sade
Metode 3 van 4: Pomegranaat week in water om die sade te verwyder
Stap 1. Gooi koue, vars water in 'n groot bak
U moet skoon water gebruik, want die sade sal geëet word. Voeg net genoeg water in die bak om albei helftes van die granaatjie te bedek.
Stap 2. Maak 'n vlak sny aan die kant van die granaatjie
U hoef nie die bokant of onderkant af te sny as u net die sade wil verwyder nie. Maak dun skywe op die granaatvel. Moenie te diep sny nie, sodat u nie die sade sny nie.
Stap 3. Skeur die granaatjie met jou duim in die helfte
Steek jou duim in die kant van die granaatjie, en verwyder die vrugte stadig. Die vrugte se kante is gelyk, maar as dit nie die geval is nie, is dit goed.
Die sade kan makliker verwyder word as die stukke gelyk is
Variasie:
Vir die vinnige verwydering van die sade, kan u 2 ekstra vlak insnydings in die vel van die vrugte maak. Skeur dan die granaatjie in vier stukke. Dit maak die blootgestelde oppervlak groter sodat die sade vinniger verwyder kan word.
Stap 4. Plaas 2 stukke granaatjie in die water
Nadat dit 'n paar minute in water gedompel is, dryf die wit gedeelte van die granaatjie (genoem pit) en skei dit van die granaatjie. As dit gebeur, word die sade vrygestel.
Stap 5. Gebruik jou vingers om die sade wat nog aangeheg is, te verwyder
Die wit kuil sal dryf en die sade sal sink. As die meeste sade uit is, draai die granaatappel om om die oorblywende sade te verwyder. As jy klaar is, het jy 'n granaatskelet, gevorm soos 2 onderstebo hoede.
Miskien moet u enige sade verwyder wat nog aan die kuil geheg is
Stap 6. Syg die granaatpitte in 'n bak
Neem die granaatskil en verwyder die wit pit. Gooi alles in die asblik of komposbak. Giet dan die granaatpitte wat nog met water gemeng is, in 'n sif. Dit is vir die versameling van sade, wat u in 'n bak kan plaas om te gebruik.
Metode 4 van 4: Die verwydering van die sade met 'n houtlepel
Stap 1. Maak vlak insnydings aan die kante van die granaat
Sny die granaatvel met 'n mes. Moenie te diep sny om nie die sade te slaan nie.
Stap 2. Sny die granaatjie met jou duim in die helfte
Plak u duim op die sny van die granaatjie en skeur die granaatjie in die helfte. U kry 2 stukke granaatjie wat byna ewe groot is.
Dit maak nie saak of die stukke nie dieselfde is nie. As een van die stukke egter te groot is, kan u dit weer wil verdeel. Sny net die vel en sny die granaatjie in twee dele. Dit maak dit makliker om die sade te verwyder
Stap 3. Plaas 'n stukkie granaatjie in 'n bak met die sade na onder
Hou die granaatjie aan die kant of plaas die granaatjie in jou oop palm. Plaas die granaatjie in 'n medium of groot bak wat groot genoeg is om die sade wat later val af te hou.
Stap 4. Klits die granaatskil met 'n houtlepel
Deur dit te doen, val die granaatpitte in die bak. Hou aan om die granaatjie te klits totdat al die sade weg is.
As al die sade in een van die granaatskywe verwyder is, doen dieselfde proses om die sade in die ander granaatjie te verwyder
Wenk:
As u 'n granaatjie slaan, kan daar 'n skeut vloeistof uit die vrugte kom. Hierdie sap kan weefsels of oppervlaktes besoedel.
Waarskuwing
- Granaatjie kan maklik voorwerpe wat met sap gespat word, vlek. Dra gepaste klere en/of handskoene wanneer u dit hanteer.
- Wees versigtig wanneer u die mes hanteer.
