Waatlemoen is 'n goeie versnapering in warm weer, maar ter wille van die gesondheid is dit belangrik om te weet of jou waatlemoen wat verkies is, vrot is of nie. Een manier is om te kyk of daar vorm of 'n onaangename reuk is. U kan ook na die vervaldatum verwys om uit te vind.
Stap
Metode 1 van 3: Herken die tekens van 'n vrot waatlemoen
Stap 1. Kyk of daar swam op die vel is
Skimmel of donker kolle op die skil kan aandui dat u waatlemoen vrot. Hierdie swam op die vel is swart, wit of groen en lyk harig.
Stap 2. Soek waatlemoene met gesonde velle
Die skil van die waatlemoen moet donkergroen of met 'n duidelike kleur wees. Waatlemoen met 'n liggroen patroonvel afwisselend met donkergroen.
Stap 3. Soek waatlemoene met donker pienk of rooi vleis
Hierdie kleure dui aan dat die waatlemoen nog vars is. As jou waatlemoen 'n ander kleur het (bv. Swart), moet jy dit nie eet nie.
Sommige waatlemoenvariëteite het verskillende vleeskleure. Waatlemoontipes Desert King, Tendergold, Yellow Baby en Yellow Doll het geel of oranje vleis
Stap 4. Wees versigtig met die korrelige en droë vleis van die waatlemoen
Waatlemoenvleis wat nie meer vars is nie, sal begin krimp. Die vleis sal selfs van die sade skei. In ander gevalle kan die vrugtevleis slymerig en pap lyk.
Stap 5. Ruik die waatlemoen voordat jy dit sny
Vars, eetbare waatlemoene moet soet en vars ruik. As dit suur of skerp ruik, is dit 'n teken dat die waatlemoen vrot en weggegooi moet word.
Metode 2 van 3: Varsheid op datum meet
Stap 1. Gebruik die vervaldatum
As u 'n gesnyde waatlemoen eet wat u by die supermark gekoop het, moet die verpakking die beste tyd bevat om dit te eet en te stoor, of 'n ander vervaldatum. Hierdie datum sal u help om uit te vind hoe lank dit sal neem voordat die waatlemoen vrot.
Stap 2. Eet waatlemoen in vyf dae
Gesnyde waatlemoene wat behoorlik gestoor word, bly drie tot vyf dae vars. Eet eers hierdie waatlemoen om te verhoed dat dit vrot word.
Stap 3. Eet 'n hele waatlemoen wat tien dae by kamertemperatuur gestoor is
Na ongeveer 'n week begin hele waatlemoene wat by kamertemperatuur gestoor word, begin vrot. Eet so gou as moontlik hele waatlemoene wat by kamertemperatuur gestoor is.
Stap 4. Moenie hele waatlemoene eet wat na 2-3 weke in die yskas gestoor is nie
Na ongeveer twee weke begin hele waatlemoene wat in die yskas gestoor word, begin vrot. Om dit te voorkom, eet binne twee weke na aankoop.
Metode 3 van 3: Verlenging van waatlemoenlewe in die yskas
Stap 1. Berg hele of gesnyde waatlemoen in die yskas
Waatlemoen word gewoonlik in die yskas gestoor teen 13 grade Celsius. As vrugte by 21 grade Celsius gestoor word, sal dit die inhoud van likopeen en beta-karoteen verhoog (albei is belangrike antioksidante).
Stap 2. Berg die gesnyde waatlemoen in 'n lugdigte houer
Selfklevende plastieksakke of lugdigte houers is die beste berging vir waatlemoene, aangesien dit hul smaak en varsheid behou.
As dit nodig is, draai die waatlemoen in aluminiumfoelie of plastiek wrap
Stap 3. Wees versigtig wanneer die waatlemoen gevries word
Sommige mense beveel nie aan om waatlemoen te vries nie, want as dit versag of gesny word, sal die vleis van die waatlemoen sy stysel vrystel. As jy jou geluk wil probeer en die waatlemoen vries, sit dit in 'n lugdigte houer of in 'n dik plastieksak. Waatlemoen bly vir 10-12 maande eetbaar.
