Is u op soek na 'n vinnige middagete of 'n middagete? Is u huis gevul met liefhebbers van honger partytjies? Gryp 'n sak tortillaskyfies, kaas en 'n paar bykomstighede om 'n vinnige en maklike bondel nachos in 'n japtrap te maak!
Bestanddele
'' Bedien vir 4 mense: ''
- 1 sak (5,5 gram) Tortilla -skyfies
- 1 koppie gebakte grondboontjies
- 1/2 koppie Pico de Gallo of salsa
- 4 eetlepels blokkies groen rissies (opsioneel)
- 2 koppies gerasperde gemengde Mexikaanse kaas of gerasperde vars kaas
- 1/2 koppie Guacamole
- 1/2 koppie suurroom
Stap
Metode 1 van 3: Maak Nachos in die mikrogolfoond
Stap 1. Smeer die aartappelskyfies in 'n mikrogolfvaste bord of groot bord
As jy nacho's vir 'n groep wil maak, gebruik 'n sak aartappelskyfies. As jy 'n kleiner porsie wil hê, gooi die aartappelskyfies in soos benodig (jy kan 'n halwe of kwart sak probeer).
As jy meer as een bord nachos maak, kan jy twee borde gebruik en dit afsonderlik in die mikrogolfoond verhit
Stap 2. Plaas 'n koppie gebakte boontjies in 'n mikrogolfbestande bak
Voeg koppie Pico de Gallo by en verhit vir 30 sekondes. Meng.
As u neute na 30 sekondes nog te ferm is om maklik te meng, verhit dit nog 15 sekondes tot glad. Verhit jou boontjies net tot dit warm is; jy hoef dit nie warm te maak nie
Stap 3. Maak jou nachos
Dit is die prettige deel. Giet die grondboontjie- en Pico de Gallo -mengsel oor die oppervlak van u aartappelskyfie. Omdat die gebakte boontjies effens taai kan wees, is dit makliker om die klonte oor die skyfies te gooi as om dit oor die skyfies te versprei.
Stap 4. Sprinkel kaas bo -oor
Neem jou gerasperde kaas en versprei eweredig totdat jy 2 koppies gerasperde kaas gebruik het. As jy wil, kan jy minder kaas gebruik. Sprinkel 4 eetlepels blokkies groen rissies oor jou nachos as jy die nachos pittig wil hê.
- U kan voorverpakte Mexikaanse gemengde kase gebruik, of u kan u eie kaas rasper.
- Sprinkel die kaas eweredig oor die tortilla -aartappelskyfies. U wil nie aartappelskyfies eet wat nie met kaas bedek is nie.
Stap 5. Verhit jou nachos
Plaas die bord in die mikrogolfoond en verhit 1-2 minute. As die bone na 2 minute nog koud is, verhit dit nog 30 sekondes totdat dit warm is.
- Moenie dat u boontjies te warm word tot kookpunt nie, want dit sal dit droog en taai maak. As die bone weer gebraai word, kan dit die mikrogolfoond vuil maak.
- Wees versigtig as u die skottelgoed uit die mikrogolf haal, dit kan warm genoeg wees om merke op u hande te brand.
Stap 6. Maak jou nachos volmaak
Haal die bord uit die mikrogolfoond as u boontjies warm genoeg is en gooi koppie suurroom en koppie guacamole bo -oor en in die middel van die bord of oor die hele bord.
- As u wil, kan u minder guacamole en suurroom gebruik.
- As jy wil, gooi 'n lepel salsa of Pico de Gallo oor jou nachos.
Stap 7. Geniet dit
Afhangende van hoe warm u nachos is, moet u dit moontlik 'n rukkie op die tafel laat sit voordat u dit geniet. Bedien terwyl dit nog warm is en voorsien ekstra borde en servette om te deel. Geniet dit as 'n hoofgereg met tacos, burrito's, hoendervlerkies of wat jy ook al wil!
Metode 2 van 3: Nachos in die oond maak
Stap 1. Voorverhit jou oond
Plaas 'n rak in die middel van die oond en voorverhit u oond tot 176 grade Celsius.
Stap 2. Voer die pan uit
Gebruik foelie om die bakplaat uit te voer en giet al jou aartappelskyfies op die foelie en giet eweredig uit. Aluminiumfoelie word gebruik om dit makliker te maak om u pan later skoon te maak. Die foelie maak dit ook maklik om u gekookte nachos na 'n aparte bord te plaas.
Stap 3. Maak jou boontjies warm
Kook die gebakte boontjies in 'n klein kastrol oor lae hitte tot sag genoeg om oor die nachos te gooi. Soms moet jy roer totdat jou boontjies warm is.
Moenie u boontjies te gaar kook nie, dit maak dit droog en taai
Stap 4. Giet die warm grondboontjies oor jou aartappelskyfies
Gooi 2 koppies neute oor die oppervlak van die aartappelskyfies. Giet so egalig as moontlik. Sprinkel 4 eetlepels blokkies groen rissies oor jou aartappelskyfies as jy die nachos pittig wil hê.
Stap 5. Sprinkel kaas bo -oor
Gebruik voorafverpakte gerasperde kaas of kaas wat jy self rasper en sprinkel eweredig oor jou nachos. Gebruik ongeveer 2 koppies kaas. Die punt van hierdie stap is om al u aartappelskyfies met 'n dun lagie kaas te bedek. U kan min of meer kaas volgens u smaak gebruik.
Stap 6. Voeg die laaste aanraking by
Haal die pan uit die oond as jou neute warm is en jou kaas gesmelt het. Maak seker dat u oondhandskoene dra wanneer u die pan verwyder. Giet 'n koppie suurroom en 'n koppie guacamole oor die nachos.
Giet 'n lepel salsa of Pico de Gallo bo -oor as u wil
Stap 7. Geniet dit
Die boontjies en kaas kan nog steeds baie warm wees, so jy moet jou nacho's 'n paar minute laat sit voordat jy dit eet. Bedien terwyl dit nog warm is saam met jou drankie na keuse.
Metode 3 van 3: Voeg ekstra besprenkels en variasies by
Stap 1. Maak jou nachos vleisagtig
Die nacho's self smaak redelik goed, maar jy kan dit nog beter maak deur vleis daarby te voeg. U kan vars vleis gebruik, maar dit is ook 'n goeie geleentheid om oorskietvleis te gebruik. Voeg kg gekookte beesvleis, gemaalde varkvleis of klein stukkies hoender oor die nachos of meng met neute.
Stap 2. Voeg koue besprenkels by
Sny koue blaarslaai, voeg gesnyde vars avokado, gesnyde swart olywe, jalapeo -ringe, vars tamaties in blokkies, uie of gekapte koriander by. Probeer om kreatief te wees en voeg soveel of so min as moontlik bestanddele by. U kan ook guacamole of suurroom byvoeg of verminder volgens u smaak.
Stap 3. Wees kreatief met kaas
U kan verskillende kase byvoeg om die perfekte nachos te maak. Probeer pepper jack kaas, Colby jack, Monterey jack, of enige van jou gunsteling of verskillende kase.
Pepper jack is 'n pittiger kaas, dus wees versigtig as jy hierdie gereg met jou vriende deel
Stap 4. Voeg die sous by
As jy meer pittige nacho's geniet, probeer om jou gunsteling chilisous te gebruik. As jy met vriende deel, moet jy nie te veel chilisous byvoeg nie.
Wenke
- Gebruik dik aartappelskyfies. Dun aartappelskyfies kan knapperig en lekker wees, maar hulle kan nie die gewig van die besprenkels weerstaan nie en kan maklik breek as jy dit eet.
- Rasper jou eie vars kaas. Monterey Jack -kaas smelt in die beste nacho's, terwyl gewone cheddarkaas 'n bietjie ruik.
- Laag jou nachos in die helfte. Vir 'n maksimum krakerigheid en klewerigheid, begin met 'n enkele laag aartappelskyfies wat die onderkant van u bord heeltemal bedek. Giet dan enige toppings wat verhit en/of gesmelt moet word, soos neute, beesvleis en kaas. Giet die aartappelskyfies bo -oor en herhaal met die warm besprinkels voordat jy dit in die oond gooi en bedek met die koue besprenkels.
- Maak dit 'n klein grootte. Sny u hoender dun en sny die vleis in klein stukkies. Die beesvleis moet ook in klein klonte gemaak word.
- Jou oond of mikrogolf kan stadiger of vinniger kook. Hou net u nachos dop. Jou nachos is klaar wanneer die kaas gesmelt is.
- U kan probeer om met besprenkels te eksperimenteer. Nachos is 'n goeie manier om oorgebakte vleis te gebruik.
- As u klaar is, was u nachos. Dit is vuil skottelgoed wat jy nie eers môreoggend wil los nie. Gesmelte kaas is maklik om skoon te maak as dit dadelik gewas word.
