Is u haastig en wil u binne 'n kort tyd 'n heerlike maaltyd maak? Geniet sagte patats met hierdie maklike mikrogolfoond. Die patat in die mikrogolfoond is vinnig en maklik, en die patat sal dieselfde soet smaak hê as 'n patats in die oond. Die tekstuur van die dun skil van die patat word bros wanneer dit gaar word, en die vleis word sag en soet. Eet heerlike patats, of probeer elke keer as jy dit maak met 'n verskeidenheid toppe vir 'n patat met 'n ander geur!
Stap
Metode 1 van 2: Mikrogolf Kook patats
Stap 1. Maak die patat skoon
Maak die patats onder koue lopende water skoon en skrop die patats met 'n kwas van voedsel. Maak seker dat u dit goed skoonmaak. Gebruik 'n papierhanddoek om die patat droog te maak.
Hierdie stadium is baie belangrik, veral as u patatvelle wil eet
Stap 2. Prik die skil van die patat met 'n vurk
Steek ses tot agt keer deur die vel om die oppervlak van die patat. As u patats in die mikrogolfoond verhit, word dit vinniger warm en die stoom kom binne -in die vleis en vel. As u nie 'n gaatjie in die oppervlak van die patatskil steek om die stoom te laat ontsnap nie, ontplof die patat in die mikrogolfoond.
- Jy hoef net 'n klein gaatjie in die vel van die patat te maak, so maak seker dat jy dit nie te diep steek nie.
- Alternatiewelik kan u 'n "X" -vormige snye op die patat se oppervlak maak met 'n mes.
- Glo dat hierdie fase belangrik is en dat u dit nie moet misloop nie.
Stap 3. Draai die patats toe om te kook
Neem 'n volgrootte weefsel en maak dit nat met koue water. Druk die weefsel saggies om oortollige water te verwyder en wees versigtig om nie die weefsel te skeur nie. Plaas die papierhanddoeke wyd en eweredig op 'n mikrogolfplaat en plaas dan die patat in die middel van die papierhanddoeke. Draai die patat toe deur die kante van die papierhanddoek te vou sodat dit die patat los kan bedek.
- Nat doeke sal die proses van stoomvorming help as die patat in die mikrogolfoond gaargemaak word.
- Nat doeke sal ook help om die patat vogtig te hou, te voorkom dat dit krimp en ook 'n sagter vel veroorsaak.
-
Moet nooit foelie gebruik om iets in die mikrogolfoond te kook nie!
Moenie patats in foelie toedraai as jy dit in die mikrogolf wil kook nie. Metaalstowwe kan vonke veroorsaak en selfs brande veroorsaak. Die mikrogolfoond sal ook beskadig word as u dit doen.
Stap 4. Sit die skottel in die mikrogolfoond en bepaal die benodigde kooktyd
Die benodigde kooktyd hang af van die grootte van die patat en die krag van die mikrogolfoond. Die meeste medium tot groot patats neem 8 tot 12 minute om te kook wanneer dit op volle krag gaar is.
- Begin deur die patat vir 5 minute in te sit, verwyder dan die patat en draai dit om sodat albei kante eweredig kook. Plaas die patat in die mikrogolfoond vir 3 tot 5 minute, afhangende van hoe sag die patat was toe dit die eerste keer verwyder is.
- As die patat daarna nie heeltemal gaar lyk nie, moet u die patat nog 1 minuut kook, en dan weer kyk of die patat klaar is. As dit nog steeds nie gaar is nie, bly kook vir 1 minuut en kyk of dit gaar is totdat die patat heeltemal gaar is.
- As u verskeie patats gelyktydig kook, moet u die kooktyd met 2/3 verleng. Byvoorbeeld, as 'n groot patat 10 minute neem om te kook, kan twee patats ongeveer 16-17 minute neem.
- As jy 'n knapperige vel wil hê, kan jy die patat in die mikrogolfoond vir 5 tot 6 minute mikrogolf, dan die papierhanddoeke verwyder en die patat na 'n bakplaat plaas. Bak daarna die patats in die voorverhitte oond vir 20 minute tot 204 grade Celsius. Hierdie metode is wonderlik as u bros patatvelle wil kry wat in die oond so half as gewoonlik verwerk word!
Stap 5. Kyk of die patat gaar is
Haal die patat versigtig uit die mikrogolfoond. Die patat en bord sal warm wees! Die patat moet sag genoeg wees om te vervorm as dit stewig gedruk word, maar maak seker dat dit nie te pap is nie. As die patat nog te stewig is, kook die patat weer vir 1 minuut in die mikrogolfoond in lusse, en kyk daarna. Herhaal dit totdat die aartappels heeltemal gaar is. U kan kyk of dit gaar is deur 'n vurk in die middel van die patat te steek; As 'n vurk die patat maklik kan deurboor, maar die middel nog effens stewig is, is die patat gereed om te eet.
As u twyfel, is dit die beste om 'n nie -gaar patat te kies, want te gaar patats kan in die mikrogolfoond skroei of ontplof
Stap 6. Laat die patat afkoel
Verwyder al die nat doeke wat die patat bedek en gooi dit dan weg. Dit word aanbeveel dat u die patats vir ongeveer vyf minute in die yskas hou. Op hierdie manier loop die proses om die kern van die patat ryp te word, met behulp van die hitte wat in die binneste laag van die patat vasgevang is. Hierdie stap is ook nuttig om die binnekant van die patat sag te maak sonder om die buitekant te droog te maak.
As jy die patat vir iemand later wil laat agterbly, kan jy die patat in foelie toedraai om dit 'n rukkie warm te hou. Maak seker dat u dit so gou as moontlik doen nadat u die patat uit die mikrogolf gehaal het, sodat die temperatuur binne behoue bly
Stap 7. Bedien die aartappels
Sny die aartappel in die helfte en geniet.
Metode 2 van 2: Voeg strooi by
Stap 1. Maak soet en hartige patats
Sprinkel die klassieke bestanddele na smaak op die oppervlak van die patat. Voeg die gesmelte botter, 'n knippie sout, 'n knippie peper, 'n lepel suurroom en 'n bietjie grasuie in blokkies by.
As jy 'n bietjie vleis by die patats wil hê, is klein stukkies spek of worsskywe ideaal vir patats
Stap 2. Maak patats soeter
Sprinkel 'n bietjie bruinsuiker, botter en sout oor die patats. Hierdie patats is perfek vir 'n nagereg!
- U kan ook 'n bietjie esdoornstroop bo -op byvoeg.
- As jy 'n nuwe geur wil probeer en 'n soeter smaak wil hê, kan jy 'n bietjie slagroom byvoeg.
Stap 3. Hou aan eksperimenteer
U kan 'n kombinasie van bogenoemde besprenkels byvoeg of dinge probeer soos:
- Avokado in skywe gesny
- Salsa
- Geel mosterd
- Gebraaide eier
- Gekapte uie of koriander.
- U kan ook patats geniet met u gunsteling geurmiddels, soos mosterd, tamatiesous of steaksous.
Stap 4. Bedien met bykosse
Daar is baie koskeuses wat patats kan vergesel. Berei 'n eenvoudige etenslaai, appelmoes na smaak, of geniet patats met 'n koppie jogurt. Boonop kan u patats byvoeg met steaks, geroosterde hoender of gemengde groente!
Wenke
- Sommige mikrogolwe het 'n opsie "gebakte aartappel"; gebruik hierdie opsie as u twyfel.
- Patats en jams is twee verskillende soorte groente. Die meeste soorte patats is soortgelyk in vorm en grootte; alle patatsoorte het 'n puntige punt en is effens kleiner as kassava. Patats is nie droog nie en is nie so styselagtig soos kassava nie, alhoewel hulle albei dieselfde smaak. As u per ongeluk kassava koop, kan u dit op dieselfde manier kook; daar is selfs 'n kans dat u nie eers die verskil sal sien nie.
- As u haastig is, kan u die patat sny onmiddellik nadat die mikrogolfoond gestop is, besprenkels byvoeg (of nie) en die laaste kookfase betree deur dit weer vir 30 tot 60 sekondes in die mikrogolfoond te maak.
- Geniet en vervul u drang na patats. Patats sal vreemd smaak as jy dit eet sonder om te besprinkel! As jy 'n sekere smaak wil hê, probeer om 'n bietjie by die patat te voeg. Dit is soveel pret as jy jou eie patatkombinasie maak.
- Die Sentrum vir Wetenskap in Openbare Belang (CSPI) beskou patats as die voedsaamste groente.
Waarskuwing
- Deur 'n bietjie vet by te voeg, kan u die beta-karoteeninhoud van patats verhoog. As u nie van plan is om dit saam met ander bestanddele te bedien nie, kan u 'n eetlepel (15 ml) ekstra olyfolie by die patats voeg.
- As u nie patats wil kook nadat u dit gekoop het nie, moet u dit op 'n koel, donker, droë plek bêre. Bêre dit nie in die yskas nie, want die patat sal uitdroog.
