Kersie is een van die lekkerste vrugte. Sy soet smaak en klein grootte maak dit gewild onder baie mense. Benewens hul unieke smaak, hou kersies verskeie gesondheidsvoordele in wanneer hulle gereeld geëet word, insluitend die vermindering van die risiko van kanker en hartaanvalle, en selfs beter slaap. Met hierdie dinge in gedagte, is daar geen rede waarom u nie kersies in u dieet moet insluit nie! Net soos met die beste dinge in die lewe, is daar 'n kuns om die fynheid van kersies te waardeer. Geniet die soet smaak van die vrugtesap en proe die pittige smaak wat in die mond bly, 'n plesier wat baie mense wil hê. Die beste van alles is dat jy kersies by die meeste van jou gunsteling resepte kan voeg! U kan hierdie vrugte met eindelose moontlikhede verbou.
Stap
Metode 1 van 2: Geniet die hele kersie
Stap 1. Leer kersies
Baie mense dink dat kersies slegs een soort klein rooi vrugte het, maar kersies het eintlik baie variëteite, met elke vorm, grootte en gebruik. Om 'n bietjie navorsing te doen (sowel as om te weet waarvoor u kersies gebruik) is 'n goeie eerste stap. Hier is 'n paar gewilde kersies waaroor u moet leer:
- Cherry Bing, is die bekendste kersie. Hierdie kersies is rooi van kleur en baie veelsydig, of dit nou in resepte gebruik word of heel geëet word.
- Cherry Rainier is 'n groot kersie met 'n geel kleur. As die kersie sy hoogtepunt bereik, word dit rooierig.
- Cherry Lapin is geneig om donkerrooi en redelik groot te wees. Hierdie tipe kersie is baie geskik om konfyt te maak.
Stap 2. Koop kersies, verkieslik u eie
Alhoewel kersies in blikkies en verpakte opsies beskikbaar is, moet u dit vars kry. Dit is die beste opsie om dit self te kies, want dit gee jou die kans om die beste kersies te kry. Gaan na 'n betroubare plaaslike vrugtewinkel en koop 'n sak vol kersies.
As u die gewilde Bing -kersie koop, moet u die vrugte met die donkerste kleur kies. Kersie met 'n donkerder kleur dui aan of die kersie ryp is en 'n soeter sap het. Ligter kersies is gewoonlik meer tert in smaak, en is beter geskik vir gebruik in koekresepte as om heeltemal geëet te word
Stap 3. Was die kersies in warm water
As u kersies tuis was, kan u die oorblyfsels van plaagdoders wat u agterlaat, verwyder, wat dit veiliger maak om te eet. Hierdie reël geld vir alle vars produkte, dus was die vrugte deeglik voordat u na die volgende stap gaan! Dit is genoeg om dit vir ongeveer 30 sekondes onder die kraan te plaas.
Moenie kersies was voordat dit gestoor word nie. As u vog byvoeg, sal die vrugte uitdroog en die smaak daarvan bederf, dus dit is die beste om dit eers te was voordat u dit eet
Stap 4. Verwyder die kersiesade
Die mees ingewikkelde en unieke aspek van die eet van kersies is die proses om die sade te verwyder. Alhoewel dit nie regtig nodig is om die kersiesaad te verwyder nie, kan u nie die kersiesaad eet as u dit nie weggooi nie, wat beteken dat u moet spoeg nadat u dit geëet het, aangesien dit effens giftig is. Dit is maklik om die vleis rondom die sade in vrugte soos perskes te eet, maar die klein grootte van die kersie beteken dat die sade met die hand verwyder moet word. Daar is verskillende maniere om dit te doen, en dit word aanbeveel dat u almal probeer om te sien watter een die beste by u pas.
- Die beste opsie as u baie kersies gaan eet, is om 'n spesiale saadverwyderaar te gebruik. Hierdie eenvoudige hulpmiddel is gewoonlik redelik bekostigbaar en maak die proses om die saad te verwyder verskeie kere vinniger as as u dit met die hand gedoen het.
- As u nie daarin belangstel om dit te gebruik nie, kan u dit in 'n bestendige tempo doen met behulp van eetstokkies en 'n glasbottel. Plaas die kersie bo -op die bottel met die stam bo -op en druk die eetstokkies deur die kersie. Die sade val in die bottel, sodat u nie later hoef skoon te maak nie.
- As u op soek is na 'n maklike oplossing vir die verwydering van die basiese skil, neem 'n mes en sny om die kante van die vrugtestingel. Sodra u dit gesny het, kan u die sade uittrek. Hierdie proses neem langer as ander prosesse, maar dit kan in 'n noodgeval gedoen word as u nie baie toerusting beskikbaar het nie.
- As u nie die proses wil verwyder om saad te verwyder nie, kan u pakkies kersies sonder sade koop. Hou egter in gedagte dat hierdie kersies minder vars is as die kersies wat u self kies.
Stap 5. Vind 'n stil en ontspannende plek om van die kersies te geniet
Daar kan gesê word dat die manier waarop mense kersies eet, die belangrikste ding is waar hulle dit eet. Om kersies op 'n besige en druk plek te eet, sal nie 'n onvergeetlike ervaring bied nie. Soek 'n plek waar u u nie hoef te bekommer oor enigiets anders as die kersies wat u gaan eet nie.
U kan dit nuttig vind om 'n rituele element by te voeg wanneer u kersies eet. Selfs al is dit net om u gunsteling stoel te vind om elke keer as u dit eet, die ervaring as belangrik te beskou, kan u ervaring verryk
Stap 6. Geniet die kersies
Die belangrikste deel van die geniet van kersies is om dit te eet! Die sleutel hier is om op die ervaring te put; laat die kersie op u tong sit en laat u toe om op sy smaak te fokus wanneer u dit begin byt. Sluit u oë en laat u smaakknoppies die lekkerte van elke kersie waardeer.
Om kos te geniet, is 'n kuns wat tans verlore gaan omdat dit nie in ooreenstemming is met die bruikbaarheid en doeltreffendheid nie. As u probleme ondervind met die tydsberekening van kersies, probeer om elke kersie ongeveer 45 sekondes te gee
Stap 7. Bevries die kersies as jy dit nie dadelik gaan eet nie
Hou in gedagte dat kersies nie lank hou nie. In die yskas kan kersies tot 'n week duur as jy gelukkig is! As u die konstante moeite wil vermy om na die vrugtewinkel terug te keer, kan u dit in grootmaat vries. Haal dit uit en laat dit 'n paar uur lank ontdooi voordat u dit wil eet.
Bevrore kersies is op hul beste wanneer hulle binne 'n jaar geëet word, alhoewel dit aan hul heerlikheid te oordeel is, kan jy dit nie so lank bêre nie
Metode 2 van 2: Gebruik kersie in resepte
Stap 1. Soek 'n paar resepte
As u 'n beginner is in die gebruik van kersies, word dit sterk aanbeveel dat u aanlyn 'n paar standaardopsies soek. Kersies word meestal in nageregte gebruik vanweë hul soet smaak. Vir presiese resepte (veral bak) moet u kersies met 'n ligte kleur en 'n effens suur smaak gebruik. As jy kersies net as 'n aksent byvoeg, soos bo -op 'n roomys, wil jy 'n donker, soet kersie gebruik. U hoef nie dadelik 'n besluit te neem nie, maar u moet 'n idee hê wat u met kersie gaan maak.
Stap 2. Berei die kersies voor asof jy dit reguit sou eet
Dit sluit in om die sade te was en te verwyder. Dit is waarskynlik selfs belangriker om dit in gedagte te hou as wanneer u dit in resepte gebruik; as u byvoorbeeld kersies in 'n tert gebruik sonder om die sade te verwyder, sal die hele tert bederf!
Stap 3. Bak die kersies in die tert
Die bekendste gebruik van kersies is in pasteie. Kersietaart is 'n stapelvoedsel in baie kafees, en met goeie rede! As jy wil, kan jy heel kersies by die tert voeg, of jy kan dit tot 'n dik pasta vorm, sodat die kersies eweredig kan versprei. U kan selfs probeer om met kersiekonfyt te bak! Daar is soveel dinge wat jy met kersies kan doen as jy resepte maak; soek 'n paar seker resepte, en u kry 'n heerlike somergereg.
Stap 4. Voeg kersies by die slaai
'N Nog eenvoudiger manier is om kersies by 'n slaai te voeg. Slaaie word gewoonlik by alle soorte vrugte en groente ingesluit. U hoef nie te veel kersies te gebruik om u slaai te beklemtoon nie - net 'n paar kersies gee die gereg 'n skop sodat u dit nie maklik vergeet nie.
Stap 5. Voeg aksente by die roomysbroodjies met kersies
In baie opsigte is 'n roomysbroodjie 'n baie lekker nagereg. Hierdie roomys word nog beter gemaak deur kersies bo -op die geklopte room te voeg. Kersie smaak nie net heerlik nie, maar die toevoeging daarvan as 'n aksent gee dit die voordeel om sy visuele voorkoms te verbeter. Dit is 'n maklike manier om u eie tuisgemaakte geregte soos restaurantgeregte te maak.
Vir 'n roomysbroodjie moet jy 'n soeter, donkerder kersie gebruik. Die suur smaak van ligte kersies pas nie regtig by die smaak van roomys nie
Stap 6. Maak die kersiekonfyt
Jam is een van die veelsydigste skeppings wat jy met vars vrugte kan maak. Die soet smaak van kersies maak hierdie vrug baie geskik om konfyt te maak. Verwyder die kersiesaad, pluk die stingels en sny dit fyn. Voeg dan 'n bietjie suiker en pektien by en meng al die bestanddele tot 'n pasta. Kook dan al die bestanddele. Soek 'n paar spesiale resepte, en u kan dadelik tuisgemaakte konfyt maak.
Kersiekonfyt werk uitstekend op brood, maar jy kan dit ook in pasteie of bo -op roomys gebruik
Wenke
Vanweë hul klein grootte is kersies perfek om mee te dra as u uitgaan. Hou 'n handvol in jou sak en haal dit uit as jy honger voel
Waarskuwing
- Dit is bekend dat kersies diarree kan veroorsaak as u dit te veel eet, dus maak seker dat u naby die toilet is as u van plan is om groot hoeveelhede kersies te eet.
- Sommige mense dink dit is onbeskof om te spoeg, so jy moet dit in gedagte hou as jy dit wil doen. Vra hierdie mense of jy dit kan doen as jy nie seker is nie.
- Kersie het 'n uitstekende smaak, maar kersies kan ook gemors veroorsaak. Dit is bekend dat kersiesap klere vlek, dus wees versigtig wanneer u dit eet.
- Dit is ook bekend dat kersie ligte maagpyn veroorsaak as dit te veel geëet word. Alhoewel dit moeilik is om uself te beperk, verminder dit later die risiko van onaangename.
