Stel u belang om sampioen -eksperimente vir die skool te doen? Om sampioene op brood te verbou, is 'n aangename projek vir 'n wetenskapfees en laat jou verstaan hoe om brood vars te hou. Met 'n bietjie vog, hitte en tyd, kan u 'n sagte, groen toebroodjie skep wat u klas sal beïndruk en van afgryse sal sidder.
Stap
Deel 1 van 2: Groeiende sampioene
Stap 1. Versamel die nodige materiaal
Om vorm op brood te kweek, benodig jy die volgende bestanddele: 'n brood (enige soort), 'n hersluitbare plastieksak, 'n spuitbottel en water. U kan enige tipe brood gebruik, maar toebroodjies in die winkel bevat preserveermiddels en vorm groei stadig. Skimmel sal vinniger groei op vars brood.
- U hoef nie 'n spuitbottel te gebruik nie, maar dit sal dit makliker maak om u brood met water te bevochtig.
- Vul die bottel met water voordat u met die eksperiment begin.
- As jy nie 'n plastieksak het nie, vervang dit met 'n ander houer wat toegemaak kan word. Gebruik 'n deursigtige houer sodat u die groei van die swam kan sien. Die houer moet toegemaak kan word sodat die swam nie versprei nie. U kan ook ou plastiek- of glasflesse gebruik, maar u moet dit weggooi nadat die eksperiment verby is.
Stap 2. Spuit die brood met water
Maak die brood nat met 'n spuitbottel. Moenie dat die brood te nat word nie. U benodig net vog om vormgroei te veroorsaak. Een bespuiting is genoeg. U kan brood ook klam maak deur:
- Plaas 'n klam papierhanddoek in 'n plastieksak saam met die brood.
- Sprinkel water oor die brood.
- Spuit die binnekant van die plastieksak, nie direk op die brood nie.
Stap 3. Bedek die plastieksak met die brood
Plaas die bevogte brood in 'n plastieksak en maak dit toe. Moenie die plastiek tydens die eksperiment oopmaak nie, sodat u nie vormspore opdoen wat op die brood groei nie.
As u allergies is, moet u nie hierdie eksperiment doen nie, want dit kan vir u gevaarlik wees
Stap 4. Bêre in 'n klam en warm plek
Vorm floreer in warm en vogtige omgewings. Soek 'n warm plek in u huis en hou 'n plastieksak vol brood op die plek. Op hierdie manier het u genoeg vog verskaf vir vormgroei.
Swamme is heterotrofe. So, sampioene het nie sonlig nodig om kos te skep nie. Swam kry hul voedsel uit brood in die vorm van stysel wat in suiker afbreek. Daarom groei vorm op donker en klam plekke, soos jakkalse
Stap 5. Let op die groei van die swam
Let daagliks op die brood en volg die vormgroei. U sal eers na 7-10 dae aansienlike groei sien. Afhangend van die tipe brood wat u gebruik, kan u na 5 dae skimmelgroei sien. Onthou, vars brood vorm vinniger as die gekoopte konfyt.
As die brood begin uitdroog, is dit beter om weer met 'n natter brood te begin in plaas daarvan om water by die droë brood te voeg. Vormspore kan allergiese reaksies en respiratoriese probleme veroorsaak. Sommige soorte sampioene bevat mikotoksiene wat senuweeprobleme of selfs die dood kan veroorsaak
Stap 6. Gooi die brood op die regte manier weg
As u klaar is met die groei van die vorm, gooi u die geslote houer wat u gebruik het in die asblik. Moenie die houer oopmaak nie. As u dit oopmaak, kan vormspore in u omgewing vrygestel word, en dit is nie goed vir die gesondheid nie.
Was u hande elke keer as u 'n plastieksak hanteer
Deel 2 van 2: Eksperimenteer met verskillende groeitoestande
Stap 1. Maak 'n paar natgemaakte broodmonsters
U benodig meer as een monster om te kyk of daar verskillende groeitoestande vir vorm is. Vog die brood soveel as wat u nodig het om 'n paar toestande te toets. Plaas elke brood in 'n aparte sak.
- As u byvoorbeeld 3 verskillende temperature wil toets, maak 3 monsters.
- Maak voor elke eksperiment voorspellings oor wat kan gebeur. Stel 'n hipotese op oor hoe vinnig die swam in elke toestand sal groei. Skryf neer of u dink dat daar aan die einde van die eksperiment min of meer vorm sal wees vir elke toestand.
Stap 2. Wissel die humiditeit van elke brood af om te sien hoe die humiditeit die sampioene beïnvloed
Maak seker dat ander faktore, soos temperatuur en lig, dieselfde is. Wissel egter die vogvlak van die brood. Maak 'n monster van 1 sny droë brood, 1 stuk effens klam brood en nog 1 stuk nat brood.
Kontroleer die monsters daagliks vir verskille in swamgroei tussen die 3 monsters
Stap 3. Plaas die monsters op plekke met verskillende temperature om te sien hoe die temperatuur die swam beïnvloed
Om te toets vir vormgroei by verskillende temperature, stoor een monster by kamertemperatuur, een in die yskas en nog een in die vrieskas.
- Onthou, om die variasies in toestande tot die minimum te beperk, moet u verseker dat elke brood dieselfde humiditeit het en dat monsters by kamertemperatuur op 'n donker plek gestoor moet word, omdat monsters in die yskas en vrieskas ook in die donker is.
- Kontroleer elke monster elke dag om te sien watter brood die vinnigste vormgroei ondervind.
Stap 4. Bêre die monsters op plekke met verskillende sonblootstelling om te sien hoe die lig die sampioene beïnvloed
As u wil toets of lig die groei van die vorm beïnvloed, moet u monsters stoor in gebiede met 'n wisselende ligblootstelling. Sit een sak in die donker en een sak in die lig.
- Om die variasies in toestande tot die minimum te beperk, moet u verseker dat die temperature op die twee plekke dieselfde is. Gebruik dieselfde hoeveelheid water vir elke monster. Selfs as die water en temperatuur anders was, sou u nie weet of die verskil in groei as gevolg van lig, water of temperatuur was nie.
- Kyk daagliks na die monster om die tempo en grootte van die groei te kontroleer.
Wenke
- Was u hande nadat u die eksperiment voltooi het.
- Gooi die brood in 'n geslote houer nadat die eksperiment voltooi is.
- Moenie die plastieksak oopmaak nie en laat niemand dit eet nie.
- As die brood droog is, sal dit muf wees, maar nie muf nie.
Waarskuwing
- Moenie eet, ruik of selfs muf brood binne -in die plastieksak verwyder nie. Skimmel stel spore in die lug vry wat allergieë kan veroorsaak en vorm kan na ander oppervlaktes en voedsel versprei.
- Skimmel op brood kan baie giftig wees vir honde. Maak seker dat jou hond nie muwwe brood eet of aan eetgerei raak wat aan muf brood vassteek nie.
- Penisillien wat in brood verbou word, kan nie gebruik word om siektes of infeksies te behandel nie.
