Kiwi is 'n veelsydige vrug wat gebruik kan word vir slaaie, garnering, geurmiddels, nageregte of as 'n begeleiding vir roomys. Die ensieme in kiwivrugte kan ook gebruik word om vleis sag te maak. Die sagte vleis van die vrugte vereis dat u dit versigtig skil, sodat dit nie beskadig word deur te sny of te sny nie. Die vel met 'n mes of skiller is die mees standaard metode, net soos om dit te skei en die vleis met 'n lepel uit te haal. Maar u kan ook die kiwi -vrugte kook om dit te skil. Hier is drie maniere om 'n kiwivrug te skil.
Stap
Metode 1 van 3: Gebruik 'n mes of groenteskiller
Stap 1. Hou die kiwi-vrugte styf vas in u nie-dominante hand
Stap 2. Plaas die lem of skiller oor die kiwi
Gebruik u dominante hand om die mes of skiller vas te gryp.
Stap 3. Druk die mes saggies totdat u die vel effens gesny voel
Van hier af kan u dit aftrek.
Stap 4. Gebruik 'n saagbeweging om van bo na onder van u hand af te skil om te voorkom dat u per ongeluk u hand sny
Skil saggies - moenie te diep gaan nie, anders haal jy te veel vleis op.
Stap 5. Herhaal dieselfde beweging aan alle kante van die vrugte totdat dit heeltemal geskil is
Metode 2 van 3: Gebruik 'n lepel
Stap 1. Sny die bo- en onderkant van die kiwivrug met 'n mes
Stap 2. Skuif 'n lepel tussen die vrugte en die vleis
Doen dit met die oppervlak van die lepel na die vleis gerig.
Stap 3. Druk die vel effens uit en draai die vrugte saggies met die ander hand sodat die vel lig
As die lepel terugkeer na die beginposisie, moet die kiwivrug heeltemal uit die vel geskil word.
Metode 3 van 3: Kook
Stap 1. Berei 'n pot met genoeg water voor om die kiwivrugte te week -
Kook dan die water.
Stap 2. Sit die kiwivrugte vir 20 tot 30 sekondes in kookwater
Stap 3. Haal die kiwi uit die water en laat dit afkoel in koue water
As die vrugte koel genoeg is om te hanteer, moet u dit met die hand kan skil.
Stap 4. Klaar
Wenke
- As u die kiwi ryp wil maak, kan u dit 'n paar dae by kamertemperatuur laat staan. Om die proses te bespoedig, plaas die vrugte saam met die piesang, appel of peer in 'n papiersak. Die etileengas wat deur die drie vrugte vrygestel word, sal help dat die kiwivrugte vinniger ryp word.
- Dit is die beste as u die vrugte met 'n mes met 'n getande oog skil.
- As u nie die vrug wil beskadig as u dit skil nie, kan u dit direk met die vel eet. Maak eers die vrugte skoon.
- Ondanks sy oorsprong in China, word kiwi's nou in groot hoeveelhede geproduseer in Nieu -Seeland, Australië, Suid -Amerika en dele van Europa.
Waarskuwing
- Moenie die kiwivrugte te lank kook nie, want dit sal die vleis baie sag maak. As dit die geval is, maak kiwi konfyt.
- Die ensieme in die kiwi -vrugte sal verhoed dat gelatien en aspic gestrem word. Kiwi's kan ook melk verdik, sodat dit nie as 'n bestanddeel in roomys gebruik kan word nie.
