Grondboontjie piesangbrood kan die perfekte versnapering of 'n heerlike aanvulling op enige maaltyd wees. U kan 'n stukkie piesangbrood saam met u ontbytgereg geniet, of u kan dit as 'n nagereg eet. Hierdie brood is nie net maklik om te maak nie, maar kan u ook help om aan u daaglikse vrugtebehoeftes te voldoen. Volg hierdie stappe as u wil weet hoe u verskillende resepte vir piesangneutbrood kan maak.
Bestanddele
Eenvoudige grondboontjie piesangbrood
- 3-4 ryp piesangs, fyngemaak
- 1/3 koppie gesmelte botter (1 koppie = 240 ml)
- 1 koppie suiker
- 1 geklitste eier
- 1 teelepel. vanielje
- 1 teelepel. koeksoda
- 1/2 koppie geroosterde okkerneute
- sout
- 1 1/2 koppies alledaagse meel
Sagte piesangbrood
- 1/2 koppie saggemaakte margarien
- 1 pakkie versagde roomkaas (226, 8 g)
- 1 1/4 koppies poeiersuiker
- 2 eiers
- 1 koppie fyngedrukte piesang
- 1 teelepel. vanielje-ekstrak
- 2 1/4 koppies alledaagse meel
- 1 1/2 teelepel. bakpoeier
- 1/2 teelepel koeksoda (koeksoda)
- 3/4 koppie gekapte pekanneute
- 2 eetlepels. bruinsuiker (bruinsuiker)
- 2 teelepels. kaneelpoeier
Lae vet grondboontjie piesangbrood
- 7 medium ryp piesangs
- 1/2 koppie onversoete appelmoes
- 2 1/2 koppies alledaagse meel gemaak sonder om deur die bleikproses te gaan (ongebleik)
- 1 1/2 teelepel. koeksoda
- 1/2 teelepel sout
- 4 eetlepels. saggemaakte botter
- 1 koppie ligbruin suiker
- 4 groot eierwitte
- 1 teelepel. vanielje-ekstrak
- 3/4 koppie (85 g) gekapte okkerneute
- Nonstick olie spuit (kook/bak spuit)
Hawaiian Peanut Piesangbrood
- 3 koppies meel
- 3/4 teelepel sout
- 1 teelepel. koeksoda
- 2 koppies witsuiker
- 1 teelepel. kaneelpoeier
- 1 koppie gekapte okkerneute
- 3 geklitste eiers
- 1 koppie groente -olie
- 2 koppies fyngedrukte baie ryp piesangs
- 1 blik (226, 8 g) gedreineerde en fyngedrukte pynappel
- 2 teelepels. vanielje-ekstrak
- 1 koppie uitgedroogde klappervlokkies/skaafsels of gerasperde klapper
- 1 koppie blokkies kersies
Stap
Metode 1 van 4: Eenvoudige grondboontjie -piesangbrood
Stap 1. Voorverhit die oond tot 175 ° C
Stap 2. Maak 3-4 piesangs fyn
Mash of kap die piesangs tot glad en sag.
Stap 3. Meng 1/3 koppie gesmelte botter en fyngedrukte piesang in 'n bak
Meng die bestanddele met 'n houtlepel totdat jy 'n gladde, egalige tekstuur kry.
Stap 4. Voeg 1 koppie suiker, 1 teelepel
vanielje, 1 geklitste eier en 1/2 koppie geroosterde okkerneute.
Roer.
Stap 5. Voeg 1,5 koppies alledaagse meel by die mengsel
Meng goed.
Stap 6. Smeer 'n oondbak of 'n 4 x 8 duim -oondbak met botter
Bedek die pan eweredig met botter. Dit sal verseker dat die piesangbrood nie by die pan bly nie en verhoed dat die brood brand.
Stap 7. Bak vir 1 uur
Nadat die oond voorverhit is, plaas die bakplaat met die piesangbroodmengsel daarin.
Stap 8. Haal die pan uit die oond
Laat afkoel op die rak.
Stap 9. Bedien
Haal brood uit die pan en sny in skywe om voor te sit.
Metode 2 van 4: Sagte grondboontjie -piesangbrood
Stap 1. Voorverhit die oond tot 175 ° C
Stap 2. Klits 1/2 koppie margarien en 1 pak roomkaas saam
Stap 3. Voeg 1 1/4 koppies poeiersuiker by die mengsel
Hou aan om die mengsel te klits totdat die tekstuur lig en glad is.
Stap 4. Voeg een eier by
Klits goed tot die eiers gemeng is.
Stap 5. Voeg nog 'n eier by
Hou aan klits totdat die eiers gekombineer is.
Stap 6. Voeg 1 koppie fyngedrukte piesang en 1 teelepel by
vanielje -ekstrak by die mengsel.
Roer.
Stap 7. Voeg 2 1/4 koppies alledaagse meel, 1/2 teelepel
koeksoda, en 1 1/2 teelepel. bakpoeier in die mengsel.
Meng die bestanddele tot die deeg net effens nat is.
Stap 8. Voeg 3/4 koppie gekapte pekanneute, 2 eetlepels by
bruinsuiker, en 2 teelepels. kaneel aan die deeg.
Roer
Stap 9. Smeer 2 8 x 4 duim broodpanne met olie of botter en besprinkel met meel
Smeer die olie op die pan met bakpapier of papierhanddoeke totdat die pan heeltemal bedek is. Sprinkel dan meel oor die olielaag.
Stap 10. Verdeel die deeg in twee
Stap 11. Giet 1/2 van elke beslag in albei panne
Stap 12. Sprinkel die pekanneutmengsel oor die beslag op albei panne
Stap 13. Voeg die res van elke deeg bo -op die grondboontjiebottermengsellaag
Dit gee die piesangbrood 'n ryk en romerige middelpunt.
Stap 14. Sit die bakplaat in die voorverhitte oond
Bak die deeg vir 45 minute. Na 30 minute kan u die brood toets deur 'n tandestokkie daarin te steek. Sodra die tandestokkie skoon uitkom sonder dat daar deeg aan kleef, wat beteken dat die brood klaar is, kan u die piesangbrood uit die oond haal.
Stap 15. Bedien
Wag tot die brood afkoel en sny dit dan in skywe.
Metode 3 van 4: Lae -vet grondboontjie piesangbrood
Stap 1. Voorverhit die oond tot 175 ° C
Stap 2. Mash 7 piesangs met medium rypheid
Mash tot glad en sag.
Stap 3. Spuit 2 broodpanne van 20,4 x 12,7 cm met kleefwerende olie
Nonstick -oliebespuiting is 'n gesonder alternatief vir olie of botter.
Stap 4. Meng 2 1/2 koppies ongebleikte alledaagse meel, 1 1/2 teelepel
koeksoda, en 1/2 teelepel. sout in 'n bak.
Meng die bestanddele met 'n draadklitser (snor). Nadat die bestanddele gemeng is, sit eenkant.
Stap 5. Klits 4 eetlepels
sagte botter en 1 koppie koejawel sjokolade saam met 'n elektriese menger.
Klits tot heeltemal gemeng.
Stap 6. Voeg 4 groot eierwitte, 7 fyngedrukte piesangs, 1/2 koppie onversoete appelmoes en 1 teelepel by
vanielje -ekstrak by die mengsel.
Klits die mengsel op medium spoed tot verdik.
Stap 7. Voeg 2 1/2 koppies ongebleikte meel en 3/4 koppie gekapte okkerneute by die mengsel
Klits die deeg teen lae spoed totdat al die bestanddele goed gemeng is.
Stap 8. Giet die beslag in die broodpan
Stap 9. Sit die pan in die oond
Laat die piesangmoutbrood vir ten minste 50 minute bak. Na 40 minute kan u dit toets deur 'n tandestokkie daarin te steek. Sodra die tandestokkie skoon uitkom sonder dat daar deeg aan kleef, kan u die piesangbrood uit die oond haal.
Stap 10. Bedien
Wag tot die pan minstens 20 minute afkoel. Sny dan die brood in stukke en geniet dit as 'n peuselhappie, nagereg of as begeleiding vir 'n heerlike ete.
Metode 4 van 4: Hawaiian Peanut Banana Bread
Stap 1. Voorverhit die oond tot 175 ° C
Stap 2. Smeer 2 broodpanne van 22,86 x 12,7 cm met olie of botter
Stap 3. Maak 3-4 baie ryp piesangs fyn
Maak die piesangs fyn tot dit genoeg is om 2 koppies (1 koppie = 240 ml) vol te maak.
Stap 4. Dreineer 1 blik (226, 8 g) pynappel
Pynappel moet fyngedruk word.
Stap 5. Meng 3 koppies meel, 3/4 teelepel
sout, 1 teelepel. koeksoda, 2 koppies poeiersuiker en 1 teelepel. kaneelpoeier saam in 'n groot bak.
Stap 6. Voeg 3 geklitste eiers by die mengsel
Voeg die eiers een vir een by en roer tot alles eweredig gemeng is.
Stap 7. Voeg 1 koppie gekapte okkerneute, 1 koppie groente -olie, 2 koppies piesang, 226,8 g pynappel, 2 teelepels by
vanielje -ekstrak, 1 koppie gerasperde klapper en 1 koppie blokkies kersies by die mengsel.
Roer die mengsel totdat al die bestanddele goed gemeng is.
Stap 8. Giet beslag in twee panne
Stap 9. Bak vir 'n uur
Na 45 minute kan u die brood toets deur 'n tandestokkie daarin te steek. Sodra die tandestokkie skoon uitkom sonder dat daar deeg aan kleef, kan u die piesangbrood uit die oond haal.
Stap 10. Bedien
Wag ten minste tien minute totdat die brood afkoel, sny dit dan en bedien.
