Hou jy daarvan om heuning te eet, maar weet jy nie hoe om heuning reg te stoor nie? Die varsheid van heuning is eintlik nie moeilik nie; U hoef net die regte houer te vind en die houer vol heuning op 'n koel en droë plek te plaas. As u die rakleeftyd wil verhoog, kan heuning ook gevries en ontdooi word wanneer dit verbruik word.
Stap
Metode 1 van 3: Berging van heuning vir kort termyn gebruik
Stap 1. Kies die regte houer
U kan natuurlik heuning in die oorspronklike houer stoor. As die houer egter beskadig is of lek, kan u die heuning na 'n ander houer in u kombuis oordra. Sommige van die houeropsies waaruit u kan kies, sluit in:
- Geslote houer van plastiek
- glashouer
- Mason pot of koekie pot
Stap 2. Kies 'n stoorplek met 'n konstante temperatuur
Heuning word verkieslik gestoor by 'n temperatuur van 10-20 ° C. Om heuning by teenstrydige temperature te bewaar, kan die smaak verminder en die kleur donkerder maak. Om heuning te stoor, kies 'n stoorkamer met die regte en konsekwente temperatuurbereik.
Oor die algemeen is 'n kombuistafel 'n ideale opbergplek. Maak egter seker dat die heuning nie naby die stoof en yskas geplaas word nie, veral omdat die temperature in hierdie twee gebiede baie inkonsekwent is
Stap 3. Hou heuning weg van blootstelling aan die son
Sonlig kan ook die kwaliteit van heuning benadeel. Maak dus seker dat jy heuning op 'n donker plek stoor. Moet byvoorbeeld nie heuning op die vensterbank sit nie. Bêre eerder heuning in die kombuiskas.
Stap 4. Maak seker dat die heuninghouer dig toegemaak is
Voorkom die moontlikheid dat lug deur u heuning deur die lug besmet word. Daarvoor moet u die heuning styf toemaak voordat u dit stoor. Versigtig! Heuning se smaak, kleur en tekstuur kan aansienlik verander as dit blootgestel word aan ander stowwe en aromas wat in die lug voorkom. Heuning kan ook vloeistof absorbeer as dit te lank aan die oop lug blootgestel word.
Metode 2 van 3: Verhoog die rakleeftyd van heuning
Stap 1. Kies die regte stoorhouer
Heuning wat maande lank nie gebruik of verbruik is nie, kan kristalliseer. Alhoewel die proses normaal is, is die herstel van heuning wat reeds gekristalliseer het, natuurlik 'n vermorsing van u tyd en energie, reg? Bêre heuning in die vrieskas om te voorkom dat die tekstuur kristalliseer. Hou heuning in 'n groot houer, want die heuning sal groter word as dit gevries word. As u heuning in 'n pakkie gekoop het, moet u die inhoud daarvan in die houer inneem of skuif om meer ruimte binne te skep.
Sommige mense verkies om heuning in ysblokkiesvorms te vries. Op hierdie manier kan u die heuning in klein porsies verdun wanneer u dit wil eet. As u hierdie metode wil gebruik, probeer om die heuning in 'n ysblokkievorm te smelt en die bevrore heuning oor te dra na 'n plastiekklem. Bêre die plastiekhouer met die bevrore heuning terug in die vrieskas
Stap 2. Bêre heuning in die vrieskas
Plaas die heuning in 'n geslote houer in die vrieskas. Heuning het 'n raklewe van jare as dit in die vrieskas gevries word.
Alhoewel heuning baie lank in die vrieskas kan hou, is daar niks daarmee verkeerd om die datum waarop die heuning in die houer gestoor is, te skryf nie
Stap 3. Smelt die heuning wanneer dit verteer word
Dit is baie maklik om heuning te smelt: bêre dit net in 'n lugdigte houer en laat dit natuurlik ontdooi by kamertemperatuur. Moenie versoek word om die smelt van heuning te versnel deur onnatuurlike metodes te gebruik nie!
Metode 3 van 3: Handhawing van heuningkwaliteit
Stap 1. Maak die gekristalliseerde heuning reg sodat dit weer verteer kan word
Heuning het trouens 'n baie lang raklewe; Teoreties het natuurlike heuning nie eens 'n vervaldatum nie. Ongelukkig kan die tekstuur van heuning kristalliseer as dit te lank gelaat word. As 'n soortgelyke situasie met u heuning gebeur, moet u dit nie dadelik weggooi nie! Verbeter eerder die tekstuur van die heuning op die onderstaande maniere.
- Kook eers water in 'n kastrol. Plaas daarna die houer heuning in die pot. Maak seker dat die heuninghouer dig toegemaak is, ja!
- Skakel die stoof af. Moenie die heuninghouer lig as dit nog warm is nie! Na 'n rukkie moet die heuningtekstuur smelt.
Stap 2. Moenie die heuning op 'n te warm plek plaas nie
Die meeste mense stoor heuning in hul kombuis sodat hulle maklik geëet kan word wanneer hulle wil. As u dit doen, moet u ten minste nie heuning in 'n te warm kombuis sit nie. Onthou dat oormatige hitte die kwaliteit van heuning kan benadeel! Moet dit dus nooit op 'n warm plek soos in die oond stoor nie.
Stap 3. Moenie heuning in die yskas stoor nie
Heuning kan inderdaad in die vrieskas gevries en ontdooi word. U moet dit egter nie in die yskas hou nie, sodat die heuning nie vinniger kristalliseer nie. As jou kombuis te warm is, bêre die heuning in 'n koeler kamer in plaas van in die yskas.
