Rys kan as 'n heerlike bykos geëet word of as 'n heerlike toevoeging tot geregte, sop en bredies gebruik word. Om rys tot in die volmaaktheid te kook, is egter nie so maklik as wat 'n mens dink nie, en dit neem baie tyd. As u nie 20 minute of langer wil wag totdat rys gaar is nie, is die beste alternatief om kitskaas te kook. Onmiddellike rys word in gaar toestand verkoop. U hoef dit dus net 'n paar minute te kook om die perfekte smaak en tekstuur te kry. Onmiddellike rys is beskikbaar in wit- en bruinrysvariante. U kan ook die stoof of mikrogolf gebruik om dit voor te berei.
Bestanddele
- 200 gram kitsrys van wit of bruinrys, ongekook
- 237 ml water
- Botter en sout (opsioneel)
Vir 2 porsies
Stap
Metode 1 van 3: Kook onmiddellike wit rys op die stoof
Stap 1. Bring die water tot kookpunt
Giet 237 ml water in 'n medium kastrol en plaas dit op hoë stoof op die stoof. Laat die water heeltemal kook. Dit neem gewoonlik ongeveer 5 minute.
- 'N 1.9 liter -pot is gewoonlik geskik vir die bereiding van 200 gram rys
- As u wil, kan u die water vervang met hoenderaftreksel of groenteaftreksel vir 'n meer heerlike smaak.
Stap 2. Voeg rys by
Nadat die water kook, voeg 200 gram kitsrys by die pot. Roer tot glad sodat alle dele van die rys nat is.
As u wil, kan u 14 gram botter of margarien en sout vir die speserye in die pan voeg nadat die rys bygevoeg is
Stap 3. Bedek die pot en skakel die stoof af
As die rys met kookwater meng, sit die deksel op die pot. Skakel die stoof af en plaas die pot op 'n hittebestande oppervlak, soos 'n kombuistoonbank.
Stap 4. Laat die rys 'n paar minute staan
Sodra dit van die stoof verwyder is, moet die rys ongeveer 5 minute lank kookwater laat opdroog. Die rys absorbeer al die water. Hierdie proses kan dus 'n paar minute langer neem.
Moenie die pot oopmaak voordat die rys vir ten minste 5 minute toegelaat is nie. U moet die warm stoom in die pan hou
Stap 5. Maak die pot oop en roer die rys met 'n vurk
Nadat die rys al die water opgeneem het, maak die deksel van die pot oop. Roer die rys liggies met 'n vurk om die regte tekstuur te kry.
Stap 6. Bedien die rys terwyl dit nog warm is
As die rys gerys het, plaas dit in 'n bak of bord. Bedien aan die etenstafel terwyl dit nog warm is om dit te geniet.
U kan die rys ook gebruik as 'n aanvulling op resepte wat vereis dat u witrys gebruik
Metode 2 van 3: Berei onmiddellike bruin rys voor
Stap 1. Bring die water tot kookpunt
Giet 237 ml water in 'n medium kastrol en plaas dit oor hoë hitte op die stoof. Laat die water heeltemal kook. Dit neem gewoonlik ongeveer 5 minute.
- 'N 1.9 liter -pot is gewoonlik geskik vir die bereiding van 200 gram rys
- As u wil, kan u die water vervang met hoenderaftreksel of groenteaftreksel.
Stap 2. Voeg die rys by en laat staan totdat die inhoud van die pot kook
As die water kook, voeg 200 gram bruinrys by. Roer en laat die inhoud van die pot weer kook. Hierdie proses duur gewoonlik ongeveer 2 tot 3 minute.
As u wil, kan u 14 gram botter of margarien en sout vir die speserye in die pan voeg nadat die rys bygevoeg is
Stap 3. Verlaag die hitte en verhit die rys vir 'n paar minute
As die inhoud van die pot weer kook, verlaag die hitte. Sit die deksel op die pot en laat dit vir 5 minute rus.
Stap 4. Skakel die stoof af en roer dan
As die rys klaar verhit is, haal die pan van die stoof af. Roer die rys met 'n lepel.
Stap 5. Bedek die pot weer en laat die rys vir 'n paar minute staan
Sit die deksel terug op die pot om die stoom binne te hou. Laat die rys 5 minute staan of totdat al die water in die pot opgeneem is.
Stap 6. Roer die rys met 'n vurk, en eet dan
Sodra die water opgeneem is, roer die rys met 'n vurk totdat dit rys. Plaas die rys in 'n bak en sit warm voor.
U kan die resultaat ook as 'n mengsel gebruik vir 'n resep wat u vra om bruinrys te voorsien
Metode 3 van 3: Kook onmiddellike rys in die mikrogolfoond
Stap 1. Meng rys en water in 'n bak
Voeg 200 gram onmiddellike wit of bruinrys in 'n groot hittebestande bak. Giet 237 ml water oor die rys en roer dan kortliks om te meng.
- Rys sal uitbrei as dit kook. Maak dus seker dat u 'n groot bak gebruik, selfs al lyk die rys en water nie vol nie.
- U kan die water vervang met hoenderaftreksel of groenteaftreksel as u wil.
- As u wil, kan u 14 gram botter of margarien en sout vir die speserye in die pan voeg nadat die rys bygevoeg is.
Stap 2. Bedek die bak en kook 'n paar minute in die mikrogolfoond
Plaas 'n hittebestande deksel of 'n stuk papierhanddoeke oor 'n bak en verhit dit dan 6 tot 7 minute lank in die mikrogolfoond, afhangende van die tipe rys wat gaar word.
- Direkte rys uit wit rys moet gewoonlik vir 6 minute verhit word.
- Kitsrys van bruinrys moet gewoonlik 7 minute verhit word.
Stap 3. Haal die rys uit die mikrogolfoond en laat dit 'n rukkie rus
As u klaar is met verhit, haal die bak uit die mikrogolfoond. Moet nog nie die deksel oopmaak nie en laat dit vir 5 minute sit of totdat die water daarin opgeneem is.
Stap 4. Roer die rys met 'n vurk, en eet dan
Sodra die water opgeneem is, maak die deksel van die bak oop. Roer die rys liggies met 'n vurk. Bedien terwyl dit nog warm is.
