As u aanhou om hoenders te lê, vind u moontlik elke dag vars eiers in die hok. Eiers wat vars uit die hok geneem is, kan modderig, vuil wees met brokies nestmateriaal en selfs hoendermis en moet eers skoongemaak word. Probeer eers waterlose eiers met 'n skuurspons of borsel skrop om dit skoon te maak. As 'n droë kwas nie werk om die eiers skoon te maak nie, moet u dit moontlik in warm water was.
Stap
Metode 1 van 3: Hou eiers skoon
Stap 1. Versamel die eiers elke dag sodat hulle nie te vuil word nie
Kyk ten minste een keer per dag na die boks om te sien of die hoenders eiers gelê het. Neem die eiers onmiddellik wanneer dit gevind word, sodat dit nie vuil word as gevolg van hoendermis of ander vuil as dit deur hoenders beset word nie. Gooi die gebreekte eiers onmiddellik weg sodat die nesbak nie te vuil is nie.
Gaan die hoenderhok na elke dag op dieselfde tyd sodat geen eiers gemis word nie.
Stap 2. Plaas die neskas laer as waar die hoenders woon
Hoenders slaap in die hoogste gebiede sodat die eiers makliker breek. Plaas hierdie neskas dus laer as die hoender se bed om te voorkom dat die hen die eiers breek of beskadig.
Wenk:
Plaas die neskas aan die ander kant van die hokdeur sodat die hoenderpote nie te vuil word wanneer hulle eiers lê nie. So 'n reëling sal die eiers 'n bietjie skoner maak.
Stap 3. Verander die nesbakmateriaal elke 1-2 weke om dit skoon te hou
Kontroleer die netheid van die hooi of pads in die neskas. As u baie modder, hoendermis of hoendervere daarbinne sien, vervang die nesbakmateriaal met 'n nuwe een om dit skoon te hou. Selfs as dit na 2 weke nie vuil lyk nie, moet u die nesbakmateriaal steeds vervang deur 'n nuwe materiaal om bakteriegroei te voorkom.
Gebruik 'n verfskraper as daar hoendermis of modder aan die onderkant van die neskas vasgesteek is
Stap 4. Bad die hoender as die rektum vuil is
Die anus is agter op die hoender en dit is waar die eiers uitkom. Vul 'n vlak emmer met warm water, voeg dan 'n paar druppels skottelgoedseep by en roer tot skuimig. Sit die hoender in die emmer en vryf die vere met seep. Nadat u die agterkant van die hoender skoongemaak het, gooi u die hoender in 'n ander emmer skoon water om die seperige sop af te spoel. Vee die hoender droog met 'n handdoek en eindig dan met 'n haardroër op die laagste vlak.
As die rektum van die hoender weer baie vuil is, kontak u veearts om te bepaal of die hoender met bakterieë besmet is
Metode 2 van 3: Eiers sonder water skrop
Stap 1. Gooi gekraakte of gekraakte eiers weg
Sorteer die versamelde eiers en kyk of dit nie beskadig is nie. Kyk vir krake en skerwe wat bakterieë maklik in die eier kan binnedring. Gooi alle beskadigde eiers weg sodat die goeie nie besmet is nie.
As enige eiers bedek is met Vul ander gebreekte eiers of dik hoendermisDit kan ook makliker wees om dit weg te gooi in plaas daarvan om dit skoon te maak.
Stap 2. Verwyder vuil en puin uit die eierdop met 'n skrop spons
Hou die eier versigtig in die palm van u hand sodat dit nie maklik val of breek nie. Gebruik u dominante hand om die oppervlak van die eier saggies met 'n skuur of gewone spons te vryf. Vryf die spons met 'n sirkelbeweging oor die oppervlak van die eier om vuil te verwyder. Eiers is veilig om te eet nadat hoendermis of ander puin uit die dop verwyder is.
- U kan ook 'n eierborsel of 'n klein hoeveelheid 220 skuurpapier gebruik om die eiers skoon te maak.
- Nadat u 4-5 eiers skoongemaak het, maak die skuurspons skoon met 'n oplossing van 1 eetlepel (15 ml) bleikmiddel in 4 liter water, of vervang dit met 'n nuwe een.
Stap 3. Bêre eiers by kamertemperatuur of in die yskas
Plaas die skoongemaakte eiers in die eierhouer deur die breedte na bo te verstel. Vars eiers kan vir 2 weke in die kombuiskas gestoor word by kamertemperatuur of tot 1 maand in die yskas.
- U kan herbruikbare eierdose aanlyn koop.
- U kan ook eiers in 'n groot bak bêre as u nie 'n herbruikbare eierhouer het nie.
Waarskuwing:
Moenie eiers wat u by die winkel koop, in die kombuiskaste bêre nie, aangesien dit gewoonlik gewas word voordat dit verkoop word, sodat hul doppe swakker en meer vatbaar is vir bakterieë.
Metode 3 van 3: Eiers was
Stap 1. Giet warm water met 'n temperatuur van 40-45 grade Celsius in 'n bak
Gebruik 'n vlak bak, want die eiers hoef nie heeltemal geweek te word nie. Maak seker dat die watertemperatuur tussen 40 en 45 grade Celsius is om die moontlikheid van bakterieë wat die eiers besmet, te verminder. Plaas die bak op die kombuistoonbank of tafel naby die wasbak.
- As u eiers in koue water was, sal skadelike bakterieë na die doppe aangetrek word, wat veroorsaak dat hulle besmet raak.
- Moenie water met 'n temperatuur van meer as 45 grade Celsius gebruik nie, want dit kan eiers kook.
- As u van plan is om eiers kommersieel te verkoop, moet u die regulasies nagaan, aangesien u sekere skoonmaakmiddels moet gebruik om u eiers te was.
Stap 2. Nat en maak die eiers een vir een skoon met 'n skropspons
Doop die eiers een vir een in die warm water en gooi dit dan 'n paar sekondes in die water om die vuil los te maak. Haal die eiers uit die water en gebruik 'n skrop spons of eierborsel om die doppe skoon te skrop. Plaas die eiers terug in die water as u dit weer nat moet maak.
Moenie eiers in water dompel nie, want daar is 'n risiko dat skadelike bakterieë soos Salmonella kan insypel.
Stap 3. Plaas die eiers eenkant op 'n handdoek en droog dit dan droog
Plaas die eiers op 'n sagte handdoek nadat dit gewas is, droog dit en nie meer nat nie. Laat die eiers op 'n handdoek droog word voordat dit gestoor word.
- U kan ook kombuispapier gebruik as u wil.
- As die handdoek nat is, vervang dit met 'n nuwe handdoek om te voorkom dat die eiers nat word.
Stap 4. Bêre die gewaste eiers in die yskas
Plaas die eiers in 'n herbruikbare eierdoos of groot bak en bêre dit in die yskas. Hou eiers weg van voedsel wat sterk ruik, soos uie of vis, aangesien dit die aroma kan absorbeer en die smaak kan verander. Stoor eiers tot 1 maand in die yskas.
U moet nie eiers wat by kamertemperatuur in water gewas is, stoor nie, omdat hierdie eiers die beskermende laag aan die buitekant van hul doppe verloor het
Wenk:
Skryf die vervaldatum van die eier in potlood neer sodat u dit kan onthou.
