Draakvrugte of pitaya is 'n kaktusplantvrug wat uit drie tipes bestaan. Die vel kan rooi of geel wees. Rasse met 'n rooi vel het wit of rooi vleis, terwyl dié met 'n geel vel wit vleis het. Vir elke tipe kan u bepaal of die vrugte ryp is deur na die vrugte te kyk of dit vas te hou voordat u dit eet. As u draakvrugte groei, oes die vrugte op die regte tyd sodat die vrugte heeltemal ryp is.
Stap
Metode 1 van 3: Bepaal die rypheid van 'n draakvrug deur dit te sien
Stap 1. Soek rooi of geel draakvrugte
Die onryp draakvrug is groen. Die buitenste vel van die draakvrug sal van kleur verander met toenemende volwassenheid totdat dit geel of rooi word, afhangende van die variëteit.
Ryp draakvrugte het 'n ligte en egalige vel. As u baie donker kolle op die vel kry, soortgelyk aan kneusplekke op 'n appel, is die kans groot dat die draakvrug te ryp is. Donker kolle soos hierdie is egter normaal as slegs 'n paar aangetref word
Stap 2. Kyk of die "blare" van die vel begin verwelk
Die blare van die draakvrugvel is die deel van die vel wat uitsteek. As hierdie kroonblare begin uitdroog, bruin en verwelk, is die draakvrug ryp en gereed om te eet. Aan die ander kant, as die kleur van die punte van die kroonblare nog vars lyk (rooi of geel), beteken dit dat die vrugte nie ryp is nie en 'n bietjie meer tyd nodig het om ryp te word.
Nadat die draakvrug die volwasse stadium bereik het wanneer die kroonblare verdor, is dit maklik om die draakvrug uit die boom te pluk. As die vrugte egter self van die stam val, is dit te ryp
Stap 3. Sny die draakvrugte
Die binnekant van 'n draakvrug is gewoonlik wit, donkerpienk of pers, afhangende van die variëteit, en bevat baie klein swart sade. Hierdie klein swart sade is eetbaar en lyk soos kiwi -sade. Die tekstuur van draakvrugte is ferm, maar lyk sappig as dit ryp is, soortgelyk aan 'n kruising tussen 'n spanspek en 'n peer.
Oorryp draakvrugvleis sal bruin word, soortgelyk aan die kleur van 'n gekneusde piesang. Moenie bruin of uitgedroogde vrugte eet nie
Metode 2 van 3: Bepaal die rypheid van die draakvrugte deur daaraan te raak
Stap 1. Druk die draakvrug saggies met jou duim
Plaas die draakvrug in u handpalm en druk dit dan met u vingers of duim. Die tekstuur moet sag wees, maar nie pap nie. As dit te pap is, is die vrugte waarskynlik te ryp. As die vrugte hard is, benodig dit nog 'n paar dae om ryp te word.
- Gebruik hierdie metode slegs as u die draakvrugte wat u geplant het, oes. As u op draakvrugte druk, kan u merke op die vel laat, wat die verkoper of ander potensiële kopers 'n slegte diens is as u dit in 'n winkel doen.
- U kan draakvrugte koop wat nie heeltemal ryp is nie, en laat dit dan 'n paar dae by kamertemperatuur staan. Oor 'n paar dae sal hierdie draakvrug vanself ryp word. Toets of dit gaar is deur daagliks op die skil te druk.
Stap 2. Soek defekte of skade aan die vel
Draakvrugvel kan beskadig word as gevolg van verkeerde hantering of vervoer. As die draakvrugte byvoorbeeld nie behoorlik verpak word nie, bots dit met mekaar. Pluise op die vrugte kan ook voorkom as gevolg van vallende vrugte. Sulke foute sal merke op die vrugte laat en die vrugte kleiner en krimp as gevolg van vogverlies.
Kontroleer elke kant van die vrugte en moenie vrugte koop wat gebars, oop of beskadig is nie
Stap 3. Vermy vrugte met gedroogde stingels
Gedroogde vrugstingels dui aan dat die vrugte te ryp is. Raak die vrugte om te sien of die stingels verrot, krimp en uitdroog.
Metode 3 van 3: Oes draakvrugte op die regte tyd
Stap 1. Oes die draakvrugte wanneer dit amper heeltemal ryp is
Draakvrugte, anders as ander vrugte, sal na die oes nie ryp word nie, dus moet dit geoes word voordat dit heeltemal ryp is.
- Draakvrugte is gereed om geoes te word wanneer die kleur van groen na geel of rooi verander het.
- Die klein uitsteekkant van die vrugte (ook bekend as die kroonblaar) sal ook begin vervaag of bruin word namate die vrugte ryp word.
- U kan ook volwassenheid bepaal deur die dae te tel nadat die boom blom. Gewoonlik word die vrugte ryp ten minste na 27 tot 33 dae nadat die plant geblom het.
- Die regte tyd om te oes is vier dae nadat die velkleur van die vrugte verander het. Vir uitvoerdoeleindes is dit egter belangrik om 'n bietjie vroeër te oes, ongeveer 'n dag nadat die vel van kleur verander het.
Stap 2. Verwyder die stekelrige dele voordat jy dit pluk
U kan die dorings met 'n skêr verwyder, dit borsel of met handskoene pluk. Namate die vrugte ryp word, moet die dorings begin loskom, sodat dit nie moeilik is om te verwyder nie. Dra egter altyd handskoene, want hierdie dele met skerp punte is baie skerp.
Stap 3. Kies die draakvrugte deur dit te draai
As die draakvrug ryp is en geoes kan word, kan die draakvrug maklik gepluk word deur dit verskeie kere te draai. As u hard moet trek, is die kans goed dat die vrugte nog nie gereed is om geoes te word nie.
