Aarbeie is 'n heerlike bron van vitamien C, foliensuur, antioksidante en vesel. Hierdie vrugte is nie net gesond om te eet nie, maar kan ook die risiko van hartsiektes verminder. Net soos alle vars produkte, moet aarbeie egter goed skoongemaak word voor gebruik, aangesien dit besmet kan wees met skadelike bakterieë soos salmonella of E. coli. Boonop is aarbeie ook die vrugtipe wat die meeste plaagdoders bevat.
Stap
Metode 1 van 3: Was aarbeie met water
Stap 1. Gooi enige slegte of vrot vrugte weg
Was dit eers voordat u dit gaan gebruik. Aarbeie is soos 'n spons wat maklik water opneem wat bederf kan versnel.
- Gooi aarbeie weg wat gekneus, pap, muf of nog rou lyk. Gebruik slegs aarbeie wat helderrooi van kleur is en digte vleis het.
- Moenie die stingels skoonmaak voordat u dit was nie, aangesien die aarbeie water maklik sal absorbeer.
Stap 2. Plaas die aarbeie in 'n vergiettes of 'n groot houer
Dompel dit nooit in water nie.
- Was die aarbeie onder lopende water.
- Beweeg die aarbeie met die hand om seker te maak dat al die vrugte gewas is.
Stap 3. Was dit andersins in 'n wasbak met koue water
- Hou 'n paar aarbeie vas en doop dit in die water.
- Aarbeie hoef net kort gespoel te word, nie geweek nie.
Stap 4. Droog die aarbeie
Nat aarbeie sal vinnig vrot. Alhoewel die doel is om te belug, sal die aarbeie water absorbeer en die smaak minder soet.
- Laat die aarbeie 'n rukkie in 'n vergiettes sodat die water kan dreineer.
- Droog met 'n sneesdoekie. Wees versigtig om nie die vrugte te beskadig nie.
- Of versprei dit op 'n skoon lap en vee dit dan saggies af.
Metode 2 van 3: skoonmaak van aarbeie met asynoplossing
Stap 1. Maak die aarbeie deegliker met 'n asynoplossing
Dit sal ook voorkom dat die aarbeie te vinnig vrot as dit in die yskas gebêre word. Dit is natuurlik jammer om 'n boks aarbeie te vind wat jy pas twee dae later muf gekoop het.
- Gooi enige muf of ingeduikte aarbeie weg.
- Laat die stingels weer staan totdat u gereed is om die aarbeie te gebruik of te eet.
Stap 2. Berei die asynoplossing voor
Jy benodig wit asyn, 'n wasbak of 'n emmer.
- Vul 'n skoon wasbak of emmer halfvol met koue water. Maak seker dat die water nie warm is nie.
- Voeg asyn by 'n dosis van een koppie asyn by drie koppies water.
- Roer met die hand tot glad.
Stap 3. Neem twee of drie aarbeie
U sal verskeie vrugte tegelyk skoonmaak. Hierdie stap verseker dat elke vrugte behoorlik gewas word.
- Doop die aarbeie ongeveer 30 sekondes in die asynoplossing.
- Spoel af met koue water. U wil beslis nie 'n langdurige wyn in die aarbeie hê nie.
- Vee dit droog met 'n papierhanddoek of vee dit saggies af met 'n skoon lap.
Metode 3 van 3: Gebruik groente- en vrugtewasseep
Stap 1. Berei 'n spesiale oplossing voor om groente en vrugte van natuurlike bestanddele te was
U kan produkte soos hierdie op die internet of in supermarkte koop.
- Vul 'n wasbak of emmer halfvol met koue water.
- Gee ongeveer 60 gram seep vir groente en vrugte, en roer dan.
- Roer totdat die seep heeltemal opgelos is.
Stap 2. Hou twee of drie aarbeie
Hierdie stap verseker dat elke vrug deeglik gewas word.
- Doop en skuif die aarbeie dertig sekondes lank in die oplossing.
- Spoel deeglik af met koue lopende water. U wil beslis nie dat die res van die seepoplossing op die aarbeie gelaat word nie.
- Vee dit droog met papierhanddoeke of droog dit versigtig af met 'n skoon lap.
Wenke
- As u aarbeie koop, kies 'n helderrooi kleur wat eweredig versprei is. U hoef nie bekommerd te wees oor die vorm en grootte nie. Kies aarbeie met digte vleis.
- Aarbeie vrot maklik. Die bergingstyd is ook baie kort. Koop net soveel as wat u in die komende dae sal eet.
- Vries aarbeie as jy dit langer as twee dae moet stoor. Die truuk is om die aarbeie in 'n plastiekklem of 'n lugdigte houer te sit wat veilig is vir die vrieskas.
- U moet weet dat medisyne -regulerende agentskappe nie die gebruik van skoonmaakmiddels, seep of kommersiële vrugte- en groentewasprodukte aanbeveel om die risiko van inname van skadelike giftige stowwe te vermy nie.
- Aarbeie wat gewas en gekap is, bly 'n dag of twee vars as dit in 'n lugdigte houer gebêre word.
- Verwyder die stingels nadat u die aarbeie gewas het, deur 'n sterk strooi onder die vrugte te steek en dit heeltemal op te druk.
