Wie sê dat bevrore pizza weggegooi moet word omdat dit nie meer geskik is om te eet nie? In werklikheid kan bevrore pizza ook herverwerk word tot heerlike, goedkoop en vullende kos as u tyd vir die bereiding van voedsel beperk is, weet u! Om bevrore pizza tuis voor te berei, hoef u net die oond voor te verhit tot die temperatuur wat op die pizza -pakket aanbeveel word. As die oond warm is, plaas die pizza op 'n bakplaat of spesiale bakplaat. Plaas 'n bakplaat of pizza -mat op die oondrooster en bak dan die pizza tot dit weer bros en knapperig is. As u nie 'n oond het nie, kan u ook 'n kleiner pizza in die mikrogolf verhit om tyd te bespaar. Nadat die pizza vir die aanbevole tyd opgewarm is, moet u dit eers 'n rukkie by kamertemperatuur laat sit voordat u dit geniet.
Stap
Metode 1 van 3: Berei die pizza voor
Stap 1. Maak die pizza vir 1-2 uur sag
Voordat dit verwerk word, moet die pizza eers uit die vrieskas gehaal word en 'n paar uur by kamertemperatuur laat staan. As jy dit bak terwyl dit nog gevries is, sal die versiersel op die pizza se oppervlak smelt en verdamp. As gevolg hiervan kan die tekstuur van die pizza en die aanvullende bestanddele nie knapperig smaak nie.
- Bak die pizza sodra die tekstuur sag is.
- Om te verseker dat die pizza heeltemal versag is, sit dit by kamertemperatuur sodra u by die huis kom, tensy u nie van plan is om dit vinnig te eet nie.
Stap 2. Haal die versagte pizza uit die verpakking
Draai die karton wat die pizza toegedraai het, toe en skuif u handpalm in die pizzabasis om dit uit te trek. Maak seker dat die oppervlak van die pizza vol aanvullende bestanddele na bo wys, ja! Maak daarna ook die plastiekwrap oop wat die pizza toedraai en die onderkant van die karton bedek.
- Die kans is goed dat u 'n skêr moet gebruik om die plastiekwrap om die pizza oop te maak.
- Deur die pizza onderstebo oop te maak, kan die bestanddele oneweredig versprei of versprei word.
Stap 3. Smeer die rande van die pizza met olyfolie om die smaak en tekstuur te verryk
Doop 'n voedselborsel in 'n bak olyfolie en smeer dan die olie oor die rande van die pizza. Terwyl die pizza in die oond gebak word of in die mikrogolfoond verhit word, word die olie in die pizzadeeg opgeneem en word dit bros as dit gaar word, wat die smaak ryker maak.
'N Dun lagie olyfolie help ook om die kleur van die kaas langs die rand van die pizza te bruin
Wenk:
Sprinkel 'n bietjie knoffelpoeier, speserye-mengsel in Italiaanse styl en parmesaankaas om die finale smaak van die pizza te verbeter.
Metode 2 van 3: Bak bevrore pizza in die oond
Stap 1. Voorverhit die oond tot die temperatuur wat aanbeveel word op die pizzapakket
Oor die algemeen moet die meeste bevrore pizzas by 191-218 grade Celsius gebak word. Om die pizza gaar te maak, stel die oond op 'n "bak" of "konveksie" in die oond. Terwyl u wag totdat die oond verhit word, berei u die pizza voor om gebak te word.
- 'N Ander opsie is om die oond voor te verhit tot die hoogste moontlike temperatuur om aan te pas by die temperature wat kommersiële pizza -oonde bied. Wees egter gewaarsku dat die pizza makliker sal brand as u hierdie metode gebruik.
- Moenie braaikuikens gebruik nie. Blootstelling aan hitte wat eenkant van braaikuikens is, is geneig om die bokant van die pizza te gaar terwyl die onderkant nog gaar is.
Stap 2. Plaas die pizza op 'n kleefvrye bakplaat
Plaas die pizza in die middel van die pan. Neem, indien nodig, die tyd om enige rommelige toppings op te ruim sodat dit weer die oppervlak van die pizza kan vul.
As u 'n spesiale pizzabak van klip het, plaas dit gerus in die voorverhitte oond. In werklikheid kan 'n pizza -onderstel van klip oortollige vloeistof in die pizza absorbeer. As gevolg hiervan, sal die eindresultaat van u pizza bros en knapperig voel as dit gaar is
Alternatief:
Plaas die pizza sonder die skinkbord op die middelste rak van die oond om te verseker dat die omliggende hitte goed sirkuleer en die pizza 'n skerper tekstuur gee terwyl dit gaar word.
Stap 3. Plaas die pizza op die middelste rak van die oond
In hierdie posisie is die pizza nie te naby aan die hittebronne op die boonste en onderste mure van die oond nie. Nadat u die pizza ingesit het, maak die oonddeur onmiddellik toe om die hitte binne te hou.
- As die pizza met 'n bakplaat uitgevoer is, plaas die pan horisontaal sodat dit makliker kan verwyder word wanneer die pizza klaar is.
- Wees versigtig wanneer u die pizza op die oondrak plaas, sodat u hande nie brand as hulle met die warm oppervlak van die rak in aanraking kom nie.
Stap 4. Bak die pizza vir die aanbevole tyd
Oor die algemeen sal bevrore pizza perfek gekook word na 15-25 minute gebak, hoewel die werklike duur regtig afhang van die grootte van die pizza en die aantal toppe. Moenie vergeet om 'n timer of alarm in te stel sodat die pizza betyds uit die oond gehaal kan word nie.
- Die pizza is heeltemal gaar wanneer die kaas goudbruin word en klein, bestendige borrels op die oppervlak verskyn.
- As die oond regtig warm is, hoef die pizza slegs 5-8 minute te bak.
Stap 5. Haal die pizza uit die oond met behulp van hittebestande handskoene
As die baktyd verby is, maak die oonddeur oop en lig die rande van die pan met behulp van hittebestande handskoene. Plaas die pan daarna op 'n veilige, hittebestande oppervlak, soos 'n kombuistoonbank.
As die pizza direk op die oondroosterbak bak, moet u dit nie met behulp van 'n metaalspatel, 'n spesiale spatel om pasteie op te hef, of 'n soortgelyke kookgerei verwyder wat in die bodem van die pan geplaas kan word nie. As u wil, kan u ook die hele rak uit die oond haal
Stap 6. Laat die pizza vir 3-5 minute rus voordat dit gesny word
"Breek" die pizza totdat die kaas 'n bietjie verhard is en dit 'n veilige temperatuur is om aan te raak en te eet. As die kaas en ander aanvullende bestanddele effens afgekoel en verhard is, is dit makliker om die pizza netjies te sny.
- Raak nie die pizza en die bakplaat nadat u dit uit die oond gehaal het nie. Wees versigtig, hulle is nog steeds baie warm, so u kan u hande beseer!
- As die pizza gesny word terwyl dit nog warm is, is die kans groot dat die kaas en ander toppings spat.
Stap 7. Sny die pizza met 'n spesiale snywerktuig
Plaas die snyer in die middel van die pizza, rol dit dan geleidelik heen en weer om die pizza in 'n reguit lyn te sny. Draai die pizza daarna 90 grade en sny die pizza uit die middel terug om 'n reguit lyn te vorm wat die vorige lyn sny. Gaan voort met hierdie proses totdat u die gewenste aantal pizzaskywe het.
- Ideaal gesproke moet jy 6-8 snye uit een standaardgrootte pizza-pan maak.
- As u nie 'n pizzasnyer het nie, kan u ook 'n baie skerp kombuismes gebruik. Moenie vergeet om die handvatsel van die mes met die palm van u hand te druk sodat die pizza in 'n reguit lyn gesny word nie.
Metode 3 van 3: Verhitte bevrore pizza in die mikrogolfoond
Stap 1. Plaas die pizza op 'n hittebestande bord
Gebruik 'n bord wat groot genoeg is vir 'n hele porsie pizza in die mikrogolfoond. Die truuk is om die pizza in die middel van die bord te plaas en dan die bord in die mikrogolfoond te plaas.
Moet nooit aluminiumfoelie of metaalgerei in die mikrogolfoond warm maak nie. Wees versigtig, die interaksie van die twee met die mikrogolf kan 'n vonk veroorsaak of selfs permanente skade aan die mikrogolf veroorsaak
Wenk:
Sommige soorte pizza's is toegerus met hittebestande borde wat die pizza-tekstuur skerper kan maak as dit verhit word. As die pizza wat u gekoop het, ook by die bordjie kom, moet u dit nie gebruik nie.
Stap 2. Verhit die pizza in die mikrogolfoond hoog vir die aanbevole tyd
Die meeste pizza's moet vir 3-4 minute in die mikrogolfoond verhit word, maar sommige pizza's is dikker en moet vir 4-5 minute verhit word. Volg die instruksies op die pizza -pakket as u twyfel!
- Kyk hoe die pizza opwarm, sodat dit nie te gaar en taai word nie.
- Die verwarmingstyd van die pizza hang baie af van die tipe brooddeeg wat gebruik word. Byvoorbeeld, pizza gemaak van knoffelbrooddeeg en platbrood moet natuurlik met verskillende tye verhit word.
Stap 3. Laat die pizza 2-3 minute lank sit voordat dit geëet word
Wees versigtig wanneer u baie warm pizza -borde uit die mikrogolf haal! As u wil, kan u die pizza selfs in kleiner stukkies sny sodat u dit saam kan eet sodra dit afgekoel het.
Wenke
- In sommige gevalle is dit die mees aanbevole metode om bevrore pizza in die mikrogolf te verhit, veral omdat dit eintlik die doeltreffendste manier is om pizza konsekwent en eweredig te verhit.
- Bevrore pizza word eintlik altyd lekker geëet, jy weet! U kan dit byvoorbeeld opwarm vir middagete, aandete of selfs as 'n peuselhappie tussen maaltye.
- Proe verskeie pizza -handelsmerke totdat jy die tipe pizza vind wat die beste by jou kookvoorkeure pas.
