Behalwe dat u spesiale gereedskap of mikrogolwe benodig, is dit ook baie lekker om springmielies met 'n groot pot tuis te maak!
Bestanddele
- 'N Pakkie mielies
- Botter of olie
Stap
Stap 1. Koop 'n pakkie droë mieliepitte
Tans kan u dit in die meeste supermarkte koop. Boonop is dit ook relatief maklik om droë mieliepitte op tradisionele markte te vind. Hoe groter die pakkie van die mieliepitte, hoe meer kan u in die toekoms bespaar.
Stap 2. Kies die grootste pot met 'n deksel ('n pan met 'n deursigtige deksel werk uitstekend
). Plaas die pot op die stoof en strooi 'n bietjie olie daarop. As u 'n spuitbottel het, spuit ook die olie op die mure van die pan.
Stap 3. Skat hoeveel koringare jy benodig
Hou die gemiddelde grootte van die springmieliekorrels in gedagte en bereken die hoeveelheid wat in u pan sal pas.
Stap 4. Plaas die mieliepitte in 'n kastrol (ongeveer twee klein handvol pas gewoonlik) en skakel dan die stoof aan op medium hitte
Stap 5. Bedek die pot vinnig
Stap 6. U sal binnekort die koringare hoor klop en die kante en deksel van die pot raak
MOENIE DIE FLESOMSLUIT OOP MAAK WANNEER DIE VUUR LYK NIE EN DIE POPULAAR RYK. As die geraas daal tot slegs 1 of 2 keer elke paar sekondes, skakel die hitte af en haal die pan uit die stoof.
Stap 7. Maak die deksel van die pot stadig oop
Die springmielies moet heeltemal gaar wees, so maak die deksel oop. Jy sal die botter ruik.
Stap 8. As jy soet springmielies wil hê, neem suiker of kunsmatige versoeter en strooi dit oor die springmielies (wat nog in die pan is)
Sit die deksel terug op die pot en skud die pot saggies. Die suiker moet by die springmielies bly met die bestaande olie.
Stap 9. As u die smaak van kaas verkies, doen dieselfde as met die suiker
Stap 10. Bedien
Stap 11. Klaar
Wenke
- As baie koring nie verskyn nie, kan verskeie redes wees dat u nie genoeg olie bygevoeg het nie, te lae hitte gebruik het of te veel pitte bygevoeg het.
- As jy botter wil gebruik, smelt eers die botter in 'n kastrol in plaas van olie.
- Dit kan moeilik wees om springmielies met kookgerei van vlekvrye staal te maak sonder dat dit brand. Dit is dus die beste om eers 'n bietjie mieliepitte te probeer of 'n hitteverspreider te gebruik ('n ronde metaalplaat wat op die stoof geplaas word om die hitte te versprei).
- As jy sout springmielies wil hê, doen dieselfde as met soet of kaaskoek, maar gebruik sout.
Waarskuwing
- As jy die deksel oopmaak terwyl die pan op die stoof is, blaas die warm olie/botter wat die springmielies bedek, al die springmielies op.
- Die olie, pan en stoofplaat is in 'n goeie toestand warm. U moet baie versigtig wees as u springmielies vir kinders wil maak.
- Moenie tuis karamel/toffie springmielies probeer maak nie. Behalwe dat dit waarskynlik nie werk nie, loop u ook die risiko om 'n brand te stig.
- Moenie springmielies 'n tweede keer in dieselfde pan maak nadat jy suiker of sout daarby gevoeg het nie.
