As die ruimte op die kombuistoonbank beperk is of u nie van plan is om nuwe toestelle aan te skaf nie, is u miskien verward oor hoe om 'n roosterbrood te maak sonder 'n broodrooster? Gelukkig is daar 'n paar wonderlike alternatiewe. As u nie 'n broodrooster het nie, kan u brood in 'n pan op die stoof bak, in die oond bak of dit ook stadig in die oond bak. U kan selfs roosterbrood oor die kampvuur bak terwyl u kamp!
Stap
Metode 1 van 4: Bak brood in 'n braaipan
Stap 1. Plaas 'n medium pannetjie oor medium hitte op die stoof
Neem 'n mediumgrootte kleefvrye pan of gietysterpan met 'n gladde oppervlak. Plaas die pan op die stoof en draai die hitte tot medium hitte. Wag 'n rukkie om dit te verhit.
Stap 2. Smeer botter aan die een kant van die brood
Terwyl jy wag dat die pan warm word, smeer botter aan die een kant van die brood.
- Bêre die botter in die houer en plaas dit op die toonbank sodat dit sag en maklik versprei kan word.
- As die mes stewig teen die brood is, hou die hoek van die brood met een vinger vas om te keer dat dit gly.
Stap 3. Plaas die brood op die pan met die gesmeerde kant na onder
As dit gebotter is, rooster die brood. Die gesmeerde deel moet in aanraking kom met die oppervlak van die pan.
Stap 4. Bedek die brood en laat dit vir 2 minute rus
Neem die deksel van die pan en sit dit vir 2 minute daarop. Die deksel behou die hitte binne en laat die brood vinniger bak.
Verlaag die hitte as die stoof te warm is of jy nie wil hê dat die brood te bros is nie
Stap 5. Smeer die ander kant van die brood met botter, en draai dit om
Maak die pan se deksel na 2 minute oop. Smeer botter aan die kant van die brood na bo. Gebruik 'n spatel om dit om te draai.
Stap 6. Bedek die pan en verwyder die brood na 2 minute
Bedek die pan weer en wag nog 2 minute. Gebruik daarna 'n spatel om die roosterbrood uit die pan op 'n bord te plaas. Sprinkel die toppings of toppings wat u wil hê op die brood en geniet!
Metode 2 van 4: Brood bak in die oond
Stap 1. Skuif die oondrak na bo
Die broodrooster is gewoonlik bo -aan die oond. Beweeg die rakkie om seker te maak dat die brood so na as moontlik aan die broodrooster is.
Stap 2. Stel die oond in om te bak en voorverhit
Moontlik is daar 'n knoppie "aan" (aangesteek) en "af" (af) op die broodrooster, of dit kan 'n opsie wees "hoog" (hoë hitte) of "Laag" (lae hitte). Druk "aan" en/of "hoog" en verhit die rooster vir ongeveer 5 minute.
Stap 3. Plaas die brood op 'n bakplaat en plaas dit op die boonste rak
Sit die brood op 'n bakplaat sonder olie. Plaas die pan op die boonste rak sodat dit naby die hittebron is.
- As jy nie 'n bakplaat het nie, plaas die brood versigtig op die rooster in die oond.
- Bakpanne is gewoonlik groot en kan 'n goeie keuse wees as u verskeie brode tegelyk maak.
Stap 4. Draai die brood om nadat 1-2 minute verstryk het
Hou die brood fyn dop. 'N Broodrooster van hoë hitte sal die brood knapperig maak, maar dit kan ook brand as jy dit nie dophou nie. Gebruik 'n oondvaste tang en draai die brood om nadat 1 of 2 minute verstryk het.
Stap 5. Haal die brood uit die oond na nog 1-2 minute
Sit ongeveer 1-2 minute later oondhandskoene aan en verwyder die pan. Gebruik 'n tang om die brood uit die pan op 'n bord oor te dra en smeer enige byvoegsel of blare van jou keuse uit.
Metode 3 van 4: Stadige bak in die oond
Stap 1. Voorverhit die oond tot 180 ° C
Stel die oond op 'n lae temperatuur, verkieslik op 180 ° C. Wag totdat u die oond hoor piep, en voeg dan die brood by.
Stap 2. Plaas die brood op 'n bakplaat en plaas dit op die middelste rak
Plaas die bakplaat op die middelste rak om die brood eweredig te bak.
Stap 3. Draai die brood na 5 minute om
Na 5 minute, maak die oonddeur oop en gebruik 'n tang om die brood na die ander kant te draai.
Stap 4. Haal die brood uit die oond nadat die volgende 5 minute verstryk het
Dra oondhandskoene wanneer die pan verwyder word. Gebruik 'n tang om die brood uit die pan op 'n bord te skuif. Nadat u die toppings of toevoegings wat u wil byvoeg, is die brood gereed om te eet.
- Probeer klassieke toppings of toppings, soos grondboontjiebotter, Nutella, of kaneel en suiker.
- As jy meer kreatief wil wees, besprinkel die brood met vyekonfyt, bokkaas, okkerneute of hummus en olyf tapenade.
Metode 4 van 4: Roosterbrood maak oor die vreugdevuur
Stap 1. Soek 'n veilige plek om 'n kampvuur te maak
As u nie 'n vuurput het nie, soek 'n plek om 'n kampvuur te bou waar die grond nie stowwerig, gras of modderig is nie. Kies ook nie 'n plek naby 'n laaghangende boomtak nie.
Stap 2. Skakel die vuur aan
Plaas 'n paar groot klippe in 'n sirkel waar die vreugdevuur aangesteek word. Plaas vlambare materiale (soos stukkies papier) en ligter voorwerpe (soos klein stokkies of karton) in die sirkel. Steek die vuur aan met 'n aansteker en blaas liggies totdat dit aansteek en versprei. Namate die vuur groter word, voeg meer aanstekers by, gevolg deur klein brandhout en uiteindelik groot brandhout.
As u probleme ondervind om die vuur lewendig te hou en groter te maak, probeer dan verskeie brandbare en aanstekers gelyktydig aansteek
Stap 3. Plaas die draadrooster en gietysterpan oor die hitte
Sodra die vuur aangesteek is, voeg 'n bietjie houtskool by en plaas die rooster versigtig en in 'n stabiele posisie oor die vuur. Plaas daarna 'n medium of groot gietysterpan op 'n rak.
As jy die brood wil geur, smeer 'n bietjie botter op die pan en laat dit smelt. Gebruik die oorblywende spekvet as jy dit ook braai
Stap 4. Sit die brood in die pan
Sit die brood op die pan. U kan soveel brood as wat u wil in die breedte van die pan plaas, sonder om dit te oorvleuel.
Stap 5. Draai die brood verskeie kere totdat elke kant bruin word
Kampvure is meer voorspelbaar as roosters, stowe of oonde. Draai die brood dan met 'n tang na 20 of 30 sekondes om te sien hoe vinnig dit bak. Draai dit na ongeveer 30 sekondes weer om en doen dit nog 'n paar keer indien nodig. Gebruik die tang om die brood uit die pan te verwyder sodra albei kante eweredig bruin is.
Stap 6. Blus die vreugdevuur
As u klaar is met die vreugdevuur, vul 'n groot emmer met water en giet dit oor die vuur om dit te blus. Roer die kole met 'n stokkie terwyl jy water daarop gooi om seker te maak dat hulle almal nat is. U kan die vuurvuur eers verlaat nadat die sissende geluid uit die kole en as nie meer hoorbaar is nie.
Waarskuwing
- Volg altyd die nodige veiligheidsprosedures wanneer u 'n kampvuur bou.
- Maak seker dat u die stoof en/of oond afskakel as u dit klaar gebruik het.
