Gemmer kan gevries word om dit langer te hou, dit kan heel gemmer of gemmer wees wat gekap is. U kan dit vries en stoor vir daaglikse gebruik. U kan baie gemmer in 'n keer in die vrieskas stoor.
Stap
Metode 1 van 4: Hele gemmer
Hierdie metode is geskik vir die langdurige berging en berging van gemmer wat 'n bietjie voorheen gebruik is.
Stap 1. Kies gemmer wat nog vars is en geen gebreke het nie
Maak seker dat die gemmer skoon is; As die gemmer vuil is, vee dit skoon met 'n lap en maak seker dat die gemmer droog is voordat u met die proses begin.
Stap 2. Draai die gemmerstukke toe in kombuisplastiek of foelie
Draai die stukke gemmer in sy eie verpakking as u meer as een gemmer wil vries.
Stap 3. Gooi die gemmerstukke in 'n hersluitbare sak
Pas die grootte van die sak wat u gebruik aan die grootte of hoeveelheid gemmer aan wat gevries moet word. Druk die plastiek om lug uit te laat voordat dit dig toegemaak word.
Stap 4. Sit dit in die vrieskas
Verwyder die hele gemmer vir een keer. Laat die gemmer eers ontdooi en gebruik dan soos gewoonlik.
As u 'n roerbraai kook en 'n skerp mes het, kan u die gemmer in skywe sny voordat dit ontdooi word, dit laat die gemmer vinniger smelt
Metode 2 van 4: gemmer gemmer
Hierdie metode is nuttig as u gewoonlik gekapte gemmer verkies.
Stap 1. Kies 'n geskikte stuk gemmer
Skil die vel en kap. Gebruik 'n fyn rasper of voedselmeul om die gemmer te kap.
Stap 2. Rangskik die bakkies wat met bakpapier of foelie uitgevoer is
Stap 3. Vorm die gekapte gemmer met 'n teelepel of eetlepel en versprei dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is
Maak seker dat die vorm en afstand tussen die gemmer gepas is. Herhaal totdat al die gekapte gemmer gevorm het.
Stap 4. Bedek die skinkbord met die gemmer versigtig met 'n stuk kombuisplastiek
Plaas die skinkbord in die vrieskas. Laat die gemmer vries.
Stap 5. Haal uit die vrieskas
Haal die bevrore gemmer uit die skinkbord en plaas dit in 'n lugdigte houer of boks.
As jy 'n sak gebruik, blaas soveel lug as moontlik in die sak uit voordat jy dit toemaak
Stap 6. Sit dit terug in die vrieskas
Gebruik spaarsaam. Bevrore gemmer kan tot 6 maande duur.
Metode 3 van 4: Medaljevormige gemmersnitte
Stap 1. Kies die gemmer wat jy wil kap
Kies volgens grootte, sodat u dit in medaljevorms kan sny. Skil die gemmervel.
Stap 2. Sny die gemmer in medaljonvorms
Sny die gemmer langs die lyne om 'n 'ronde' vorm te kry wat soos 'n medalje lyk. Gaan voort totdat al die gemmer gekap is.
Stap 3. Plaas die gemmer in 'n hersluitbare sak
Maak so styf as moontlik toe. Druk die plastiek om soveel as moontlik lug uit die sak te haal. U kan dit ook in 'n spesiale kosblik plaas om voedsel in die vrieskas te bêre.
Stap 4. Sit dit in die vrieskas
Gemmer wat jy gesny het, kan tot 3 maande duur.
Metode 4 van 4: Skyfie gemmer
Hierdie metode kan nuttig wees as u stukkies gemmer benodig vir braai, bak, ens.
Stap 1. Kies die regte gemmer om te gebruik
U kan die vel van die gemmer skil of laat indien nodig. As jy dit wil skil, trek dit af.
Stap 2. Sny die gemmer in klein stukkies
Ideaal gesproke moet die stukke ongeveer die grootte van 'n duim of die lengte van 'n vuurhoutjie wees.
Stap 3. Plaas die gekapte gemmer in 'n hersluitbare sak of in 'n lugdigte kosblik
As jy 'n sak gebruik, voeg soveel gemmer as moontlik by en druk dit om lug uit die sak te laat kom.
Stap 4. Sit in die vrieskas
Gemmer kan tot 3 maande duur.
Materiaal benodig
- Hersluitbare sak wat geskik is om te vries
- Lugdigte kosblik geskik om te vries
- Kombuisgereedskap soos raspers, kosmeulmasjiene, messe, snyplanke, ens.
