Selfs as u in die koshuis of kombuisie wil kook, kan u steeds heerlike geregte, soos spaghetti, maak. Besluit of jy die noedels met kraanwater of warm water en olie wil mikrogolf. Nadat u dit in die mikrogolfoond gaargemaak het, bedien u die pasta saam met u gunsteling gereed-vir-gebruik-sous. Onthou dat u ook 'n heerlike vleissous kan mikrogolf om saam met pasta voor te sit.
Bestanddele
Kook pasta in die mikrogolfoond
- Spaghetti
- Water
Porsies wissel
Vir pasta
- 300 gram rou spaghetti
- 1 eetlepel (15 ml) groente -olie, opsioneel
- Genoeg warm water
Vir 4 porsies
Vir kitssous
1 bottel pasta sous
Porsies wissel
Vir vleissous
- 1 ui, gekap
- 1 knoffelhuisie, gekap
- 1 wortel, in blokkies gesny
- 300 gram vetvrye maalvleis
- 1 blik (411 gram) gekapte tamaties
- 4 eetlepels (59 ml) kookwater
- 1 blok aftreksel met beesgeur of 1 teelepel (2,5 gram) beesvleisaftreksel
- 1 teelepel (2 gram) gedroogde oregano
- Swartpeper, vir geurmiddels
Vir 4 porsies
Stap
Metode 1 van 4: Kookpasta in die mikrogolfoond
Stap 1. Breek die spaghetti en sit dit in 'n bak
Bepaal die hoeveelheid spaghetti wat jy in die mikrogolf wil hê. Breek dan die noedels in twee of drie stukke en plaas dit in 'n mikrogolfbak.
Stap 2. Giet die water in totdat die noedels op 'n diepte van 5,1 cm ondergedompel is
U kan water by kamertemperatuur of kraanwater gebruik. Maak seker dat die noedels heeltemal ondergedompel is.
Die noedels sal tot 2 tot 3 keer hul oorspronklike grootte uitbrei sodra dit gaar is, sodat u dit in water moet week
Stap 3. Kook die pasta 3 minute langer in die mikrogolfoond as die instruksies op die verpakking
Plaas die bak in die mikrogolfoond en lees dan die kookinstruksies op die verpakking. Stel die kooktyd 3 minute langer in as die aanbevelings op die verpakking.
As daar byvoorbeeld op die verpakking staan dat u die noedels 9 minute moet kook, moet u dit 12 minute in die mikrogolfoond kook
Stap 4. Dreineer en gebruik die gaar pasta
Haal die warm bak versigtig uit die mikrogolfoond. Installeer die filter in die wasbak. Giet dan die warm pasta stadig in die sif sodat die water in die wasbak kan uitloop. Bedruip dan die pasta met u gunsteling sous.
U kan die oorblywende pasta tot 3-5 dae in 'n geslote houer in die yskas stoor
Metode 2 van 4: Kook pasta in kookwater
Stap 1. Breek die droë spaghetti en sit dit in 'n bak
Berei 300 gram rou spaghetti voor en breek dit dan in drie dele. Dit moet dit makliker maak vir al die spaghetti om in die hittebestande bak te pas.
Stap 2. Bedek die spaghetti met olie en giet kookwater
Voeg 1 eetlepel (15 ml) groente -olie by rou spaghetti en roer tot alle dele bedek is. Giet dan genoeg kookwater om die noedels te bedek, ten minste 5,1 cm (5 duim) van die onderkant van die bak.
Deur die noedels met die olie te meng, voorkom dit dat die spaghetti klont wanneer dit in die mikrogolfoond gaar word
Stap 3. Mikrogolf die spaghetti vir 8 minute
Bedek die spaghetti -houer en draai dit in plastiek. Plaas die noedels in die mikrogolfoond en verhit vir 8 minute op volle krag. Stop die mikrogolfoond na 4 minute om die noedels te roer.
Wees versigtig as u die noedels roer, aangesien dit baie warm is
Stap 4. Verwyder die spaghetti en laat dit vir 2 minute rus
Nadat die spaghetti 'n paar minute gesmoor het, kyk of die noedels sag is. As dit nog te styf is, plaas dit terug in die mikrogolfoond en kook nog 2 minute.
Stap 5. Dreineer spaghetti en sit voor met sous
Plaas 'n sif in die wasbak en giet die gaar spaghetti daarin. Warm water sal in die wasbak vloei. Bedien dan die spaghetti terwyl dit nog warm is saam met jou gunsteling sous.
Om oorblywende spaghetti op te slaan, kan u dit in 'n lugdigte houer plaas en tot 3-5 dae in die yskas stoor
Metode 3 van 4: Mikrogolfoond Kitsous
Stap 1. Giet 'n bottel pastasous in 'n groot bak
Gebruik 'n mikrogolfvaste bak wat groot genoeg is om die gesplete sous op te vang. As jy klein porsies wil kook, gooi genoeg sous in die bak.
Wenke:
Kies die sous waarvan u hou, van marinara tot alfredo!
Stap 2. Kook die sous met tussenposes van 30 sekondes in die mikrogolfoond
Plaas die sousbak in die mikrogolfoond en gebruik lae krag om dit te verhit. Stop die kookproses om die sous elke 30 sekondes te roer terwyl dit aanhou verhit word.
Onthou, dit neem 2-3 minute om 'n bottel sous op te warm. Die kook van die sous in enkele porsies neem slegs 1 minuut
Stap 3. Giet die warm sous oor die spaghetti
Sodra die pastasous na u smaak gaar is, haal dit uit die mikrogolfoond en giet dit oor die spaghetti. Bedien die sous en noedels terwyl hulle nog warm is.
Metode 4 van 4: Kookvleissous in die mikrogolfoond
Stap 1. Sny 1 ui, 1 knoffelhuisie en 1 wortel
Skil die bestanddele en plaas dit op 'n snyplank. Sny die ui in stukke van 1,3 cm met 'n skerp mes en kap dan die knoffel. Sny die wortels in blokkies van ertjies. Plaas dan al die bestanddele in 'n groot mikrogolfbestande bak.
As u dit vinnig wil hê, koop gekapte uie en wortels
Stap 2. Meng 300 gram maer beesvleis met gekapte groente
Meng die vleis met die voorbereide groente. Dit sal dit meer eweredig kook.
Weet jy?
Dit is baie belangrik om maer vleis te gebruik sodat die sous nie vetterig is nie. As jy nie maer beesvleis wil gebruik nie, vervang dit met gemaalde hoender of kalkoen.
Stap 3. Bedek die bak en kook die mengsel vir 3 minute in die mikrogolfoond
Smeer 'n vel plastiekwrap oor 'n bak vleis en groente. Sny dan die plastiek van 5,1 cm lank sodat die stoom kan ontsnap. Kook die vleis- en groentemengsel vir 3 minute op hoë verhitting.
- As u nie plastiek wil gebruik nie en die bak wat u gebruik, sy eie deksel het, moet u die deksel nie te styf aantrek sodat stoom kan ontsnap nie.
- Wees versigtig wanneer u die bak neem, want dit is baie warm.
Stap 4. Kook die vleis vir 3 minute in die mikrogolfoond
Hou die mengsel beskerm en kook totdat die vleis nie meer pienk is nie. Om seker te maak dat die vleis gaar is, steek 'n vleistermometer in die middel van die vleis- en groentemengsel. Die temperatuur binne moet 71 ° C bereik.
- As die vleis nog effens rooierig is of nie 71 ° C bereik het nie, sit die deksel terug en kook dit 1 minuut in die mikrogolfoond.
- Verwyder enige sigbare vet in die bak sodra die vleis gaar is.
Stap 5. Voeg tamaties, water, aftreksel en oregano by
Neem 'n blikkie (411 gram) gekapte tamaties en plaas dit in 'n bak met groente en vleis. Voeg 4 eetlepels (59 ml) kookwater, 1 teelepel (2 gram) gedroogde oregano en 1 blok beesaftreksel of 1 teelepel (2,5 gram) beesvleisaftreksel by.
Stap 6. Mikrogolf die vleissous vir 7 minute
Brei die plastiek uit of sit die deksel terug op die houer en verhit die sous tot maksimum temperatuur. Die sous begin skuim en gee 'n lekker geur.
Proe die sous en voeg gemaalde peper na smaak by. Die sous is veilig om te proe, want die vleis binne is reeds gaar
Stap 7. Mikrogolf die sous vir 10 minute in die mikrogolfoond
Haal die deksel uit die bak en roer die sous totdat dit eweredig versprei is. Sit dan die deksel weer op en verhit die sous vir 10 minute. Roer die sous na 5 minute sodat dit eweredig kook. Haal die sous versigtig uit die mikrogolfoond en giet dit dan oor die gaar spaghetti.
