Eiers is een van die eenvoudigste en maklikste bestanddele om te kry. Eiers word gewoonlik op die stoof gekook, en alle eenvoudige eierresepte neem nie lank nie. Maar as u eiers mikrogolf, kan u dit baie makliker en vinniger maak. Volg net die eenvoudige stappe hieronder.
Stap
Metode 1 van 4: Roereiers
Stap 1. Berei 'n beker of 'n klein bak voor
Maak seker dat die beker of bak wat u gebruik, hittebestand is. Die vorm van jou bak bepaal die vorm van jou eiers wanneer dit gaar is.
Stap 2. Smeer olie op die oppervlak van die bak
U kan dit met 'n weefsel of 'n kookborsel aanbring. Of jy kan eerder gesmelte botter gebruik.
Stap 3. Breek en plaas die eiers in 'n bak
Wees versigtig om nie die eiergele te breek nie.
Stap 4. Giet 1/3 koppie water
Gooi dit direk oor die eiers.
Stap 5. Bedek die bak
Gebruik 'n hittebestande omhulsel. Hierdie deksel voorkom spatsels wat u mikrogolf kan besmet.
Stap 6. Kook die eiers
Plaas die bak met eiers in die mikrogolfoond en kook vir 35 sekondes op die hoogste hitte in u mikrogolfoond. As dit klaar is, haal die deksel uit die bak en kyk na die eiers. Mikrogolwe verskil in tipe en krag, dus moet u die kooktyd aanpas volgens die krag van u mikrogolfoond.
- Met hierdie metode word die eiers redelik gaar. As jy wil hê dat die eiers halfgaar is, laat sak die mikrogolfoond tot 60 sekondes tot die helfte. Kook tot die eierwitte gaar is, maar die eiergele nog loperig is.
- As u wil hê dat die eiers heeltemal gaar is, kook dit 60 sekondes op maksimum krag.
Stap 7. Haal die bak uit die mikrogolfoond
Maak die deksel van die bak oop en los die rande van die eier met 'n mes sodat u dit kan lig. Bedien die eiers soos verlang.
Metode 2 van 4: Roereier
Stap 1. Berei 'n beker of bak voor
Gebruik hittebestand.
Stap 2. Smeer die oppervlak van die bak met olie
U kan 'n papierhanddoek of 'n kookborsel gebruik om olie op die oppervlak van die bak aan te bring. U kan die olie met gesmelte botter vervang.
Stap 3. Breek die eiers en sit dit in 'n bak
Wees versigtig om die eiergeel nie te beskadig nie.
Stap 4. Voeg 'n eetlepel melk by
U kan room gebruik as u 'n romerige gevoel vir u geklitste eiers wil hê.
Stap 5. Klits die eiers met 'n vurk
Meng die eiers met die melk totdat dit liggeel van kleur is en die tekstuur sag is.
Stap 6. Bedek die bak
Gebruik 'n hittebestande deksel of papierhanddoeke.
Stap 7. Kook die eiers
Plaas die bak in die mikrogolfoond en kook vir 45 sekondes, en haal dit dan uit die mikrogolfoond.
Stap 8. Roer en voeg sout en ander bymiddels by
Maak die deksel van die bak oop en roer die eiers om dit sag te maak. Voeg 'n eetlepel gerasperde kaas, uie en enige ander bestanddele by wat u wil.
Stap 9. Kook nog 30 sekondes
Kyk of die eiers gaar is. As die eiers nie gaar is nie, kook nog 15 sekondes.
Stap 10. Haal uit die mikrogolfoond en sit die eiers voor
Gebruik 'n vurk om te roer en haal dit uit die bak.
Metode 3 van 4: Omelet
Stap 1. Berei 'n breë, hittebestande bak voor
Gebruik ideaal 'n bak wat wyd is en 'n plat oppervlak het, aangesien die vorm van die oppervlak die vorm van u omelet sal bepaal. Hoe wyer die onderkant van die bak, hoe dunner word u omelet.
Stap 2. Smeer die oppervlak van die bak met olie
Smeer die oppervlak van die bak met olie met 'n papierhanddoek of 'n kookborsel. U kan ook gesmelte botter in plaas van olie gebruik.
Stap 3. Breek twee eiers in 'n bak en meng
Stap 4. Voeg melk en ander geurmiddels by
Voeg twee eetlepels melk, 'n knippie sout en peper by.
Stap 5. Voeg groente en bykomende bestanddele volgens smaak by
U kan enige materiaal invoer, solank die materiaal in klein stukkies gesny is. Hier is die bestanddele wat u kan probeer:
- Gerasperde kaas
- Ui
- Paprika
- Tamaties
- Spinasie
- Gerookte vleis, wors of frikkadelle (kook eers)
Stap 6. Bedek die bak
Gebruik 'n hittebestande deksel of papierhanddoeke.
Stap 7. Kook die eiers 45 sekondes hoog
Kyk na 45 sekondes of die omelet klaar is. Indien nie, kook nog 30 sekondes, of totdat die omelet klaar is.
Stap 8. Bedien
Gebruik 'n spatel om die omelet uit die bak te haal, indien nodig.
Metode 4 van 4: Mini Quiche
Stap 1. Berei 'n hittebestande beker of koppie voor
Kies een met 'n plat bodem en hoë sye.
Stap 2. Smeer die oppervlak van die beker met olie
Gebruik 'n papierhanddoek of kookborsel om olie op die oppervlak van die beker aan te bring. U kan gesmelte botter in plaas van olie gebruik.
Stap 3. Bedek die onderkant van die beker met beskuitjiekrummels
Dit sal die knapperige laag van u quiche wees. Druk die beskuitjies van jou keuse fyn en sit dit in 'n koppie.
Stap 4. Meng die eiers en ander bestanddele
Breek twee eiers in 'n aparte bak. Voeg ook 'n eetlepel melk, 'n knippie sout en peper en enige ander bestanddele by. Hier is 'n paar materiale waaruit u kan kies:
- Gerookte vleis, wors of frikkadelle (reeds gaar)
- Sny of gerasperde kaas
- Gesnyde spinasie
- Gekapte tamaties
Stap 5. Sit die eiermengsel in 'n koppie
Die eiers bedek die beskuitjie laag.
Stap 6. Maak die beker toe
Gebruik 'n hittebestande deksel of papierhanddoeke.
Stap 7. Kook die quiche
Kook in die mikrogolfoond vir drie minute. Kyk of u quiche klaar is.
Stap 8. Bedien en geniet jou quiche direk uit die beker
Eet met 'n lepel en geniet.
Wenke
- Eiers in die mikrogolf is baie makliker as in 'n braaipan. Hierdie metode gebruik ook minder olie, dus dit is gewaarborg om gesonder te wees. Dit sal u beslis tyd bespaar, veral in die oggend as u iets vinnig wil hê.
- As u meer as een eier kook, moet u dit langer kook.
- U kan die speserye direk op die eiers sprinkel voordat u dit in die mikrogolfoond kook. Besprinkel met sout, peper, knoffel, gerasperde kaas of enige speserye wat jy wil.
- U kan ook dun skywe vleis, soos spek of wors, byvoeg. Maak net seker dat die stukke klein genoeg is.
