Rooster is een van die mees aanbevole maniere om neute te verwerk. Hoekom? Omdat die voedingstowwe nie net verlore gaan nie, sal die smaak van die boontjies toeneem! Gebakte pekanneute is heerlik saam met brood of bedek met blaarslaai. Wil jy dit net eet? Hoekom nie? Dit sal nog heerlik smaak! Geroosterde pekanneute het 'n baie knapperige tekstuur. Dit is net so maklik soos om jou handpalm te draai! Al wat u hoef te doen is om die neute met olie of botter te smeer, in die oond te sit of in 'n braaipan te braai en dan te rooster totdat dit lekker ruik en bruin van kleur word.
Bestanddele
Geroosterde grondboontjies geskil
- Grondboontjie pekanneute
- Gesoute botter
Geroosterde pekanneute (braaipanmetode)
- Pekanneute
- Kookolie
Geroosterde pekanneute (oondmetode)
Pekanneute
Geroosterde pekanneute met klapperolie
- 450 gram gesplete pekanneute
- 2 eetlepels. klapperolie
- 1 eetlepel. ongesoute botter
- 1 teelepel. seesout of so iets
Stap
Metode 1 van 4: Pekanneute -pekanneute bak
Stap 1. Berei die geskilde pekanneute voor
U kan die neute self skil of by die naaste supermark koop.
Stap 2. Verstaan dat daar verskillende maniere is om pekanneute te braai
Kies die metode wat die beste by u smaak en doelwitte pas.
Stap 3. Bedek die neute met gesmelte gesoute botter voordat dit gebak word om hul smaak te verbeter
- As die neute 'n snack is, strooi dit eers met sout voordat dit in 'n lugdigte houer gebêre word.
- Om grondboontjies met botter te bedek, help om verskillende kruie en speserye beter aan die neute se oppervlak te plak.
- Jy kan ook grondboontjies in kookolie braai.
- As jy jou vetinname wil verminder, kan jy ook neute braai sonder botter of olie. Hou egter in gedagte dat die neute te droog is om dit minder lekker te maak as u peusel.
Metode 2 van 4: Rooster pekanneute in 'n braaipan
Stap 1. As jy beperkte tyd het, probeer om grondboontjies in 'n braaipan te rooster
Stap 2. Verhit 'n kleefvrye pan oor hoë hitte
Verlaag die hitte tot medium net voor die boontjies gebraai word.
Stap 3. As jy wil, kan jy ook die boontjies in 'n gietysterpan braai
Moenie vergeet om 'n bietjie olie of botter by te voeg nie, sodat die neute nie aan die oppervlak van die pan vasklou nie.
Stap 4. Roer die boontjies met 'n houtlepel terwyl dit kook, sodat dit eweredig kook en nie die boontjies verbrand nie
Stap 5. Dreineer die boontjies wanneer die oppervlakkleur effens donkerder lyk
Stap 6. Ruik die heerlike geur van geroosterde neute?
Heel waarskynlik is die boontjies ryp en gereed om te eet!
Stap 7. Dreineer die boontjies op papierhanddoeke totdat dit afgekoel het
Metode 3 van 4: Rooster pekanneute in die oond
Stap 1. Voorverhit die oond tot 150-175 ° C
Stap 2. Smeer olie op 'n bakplaat of gebruik 'n kleefvrye bakplaat
Stap 3. Giet die neute in die pan
Maak seker dat die boontjies nie ophoop sodat dit eweredig kook nie.
Stap 4. Bak die boontjies vir 10-15 minute in die oond of tot die oppervlak effens donkerder is
Stap 5. Draai die boontjies na 'n 5-7 minute om met 'n spatel, sodat hulle egaliger kan kook
Stap 6. As u 'n lekker braaioroma begin ruik, beteken dit dat die boontjies gaar en gereed is om te eet
Stap 7. Dreineer die boontjies op papierhanddoeke en laat dit afkoel
As die neute bymekaar bly, skei hulle terwyl hulle nog warm is.
Metode 4 van 4: Rooster pekanneute met klapperolie
Stap 1. Voorverhit die oond tot 150 ° C
Stap 2. Mikrogolf die olie en bottermengsel, ontdooi vir 45 sekondes
Stap 3. Sprinkel sout op die oppervlak van die gesplete neute, meng met die olie en bottermengsel
Stap 4. Plaas die neute op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is
Stap 5. Bak vir 10-12 minute
Moenie die bone te lank rooster of totdat dit te donker van kleur is nie.
Stap 6. Haal die boontjies uit die oond, laat dit op papierhanddoeke sit totdat dit afkoel
Sodra dit afgekoel is, plaas die neute in 'n lugdigte houer en bêre in die yskas totdat dit tyd is om te eet.
