Dit is maklik om water te kook en dit oor 'n teesakkie te gooi, maar as u die perfekte koppie tee wil hê, is daar 'n kuns om dit reg te stel. Begin met suiwer water en bring tot kookpunt, gooi dit dan oor die tee van u keuse en laat die tee week totdat dit heerlik smaak. Hierdie proses is effens anders, afhangende van die tipe tee wat u maak, of dit nou groen, swart, wit of kruietee is. Sien stap 1 om u tee te begin brou.
Stap
Metode 1 van 3: Berei tee voor
Stap 1. Kies jou gunsteling tee
Daar is geen beperking op die tipe tee wat u kan koop nie. Kies uit honderde soorte groen, swart, wit, rooi en kruietee, elk met 'n ander geurprofiel. U kan tee of poeiermelk in sakke koop. Kies die varsste tee wat u kan kry vir die beste smaak en voordele vir die gesondheid.
Kies 'n tee met die voordele wat u soek. Let daarop dat dit bekend is dat groen tee langtermyn voordele vir die gesondheid inhou, dat swart tee 'n bietjie kafeïenskok bied, en dat kruietee as 'n middel vir slapeloosheid en spysvertering gebruik kan word
Stap 2. Besluit hoe jy jou tee gaan filtreer
As die tee wat u gebruik reeds in 'n sak is, is u teefiltreringstelsel gereed. Maar as u poeiermelk het, moet u 'n manier voorberei om dit van die water te skei nadat u dit gebrou het.
- U kan leë teesakkies koop en dit vir een keer met tee vul.
- Teebolletjies is nog 'n gewilde keuse. Hierdie teebolle is meer geskik vir swart tee as ander soorte tee wat meer uitbrei tydens brou. Om 'n heerlike koppie tee te brou, moet water vrylik deur die teeblare kan vloei.
- Die sifmandjie is 'n uitstekende keuse vir alle soorte tee.
- U kan die water direk oor die gepoeierde tee gooi en dit met 'n fyn sif sif wanneer u klaar is.
Stap 3. Berei jou teegereedskap voor
Watter soort tee -toebehore het jy? U kan die tee gelyktydig in die teepot maak of afsonderlik met 'n koppie en sif, teebolletjie of teesakkie. Gebruik die metode wat die beste by u behoeftes pas. Tee en water is die twee belangrikste komponente vir die bereiding van 'n heerlike koppie tee; terwyl die toerusting 'n sekondêre noodsaaklikheid is.
As u 'n mooi teepot en koppie het, kan dit egter 'n kalmerende effek hê as u tee drink en geniet. Die drink van tee is al duisende jare lank 'n belangrike gewoonte in baie kulture. U kan hierdie tradisie lewendig maak deur u eie teedrink te maak, hetsy deur een koppie op 'n slag in u gunsteling beker te brou, of deur 'n keramiek teepot met 'n koppie en basis
Stap 4. Gebruik gesuiwerde water indien moontlik
Aangesien kraanwater fluoried en ander chemikalieë bevat, gebruik bronwater of ander gesuiwerde, gefiltreerde water as u die beste smaak en gesondheidsvoordele van tee wil kry.
Metode 2 van 3: Maak die perfekte koppie of teepot
Stap 1. Meet die tee
As u tee in 'n sak kom, is u gereed. Vir poeiermelk benodig u ongeveer 1 teelepel vir elke 180 ml water. Gebruik 'n teelepel om die korrekte hoeveelheid tee in u teesakkie, bal of sif te meet. Plaas dit in die beker, beker of teepot wat u gebruik.
- Let daarop dat die hoeveelheid van 180 ml die standaard teebeker -grootte is. As u genoeg tee vir 'n groot beker maak, moet u miskien 'n bietjie meer gebruik.
- As u 'n dikker, sterker tee maak, 'n verskeidenheid swart tee gebruik, kan u minder as 1 teelepel per porsie gebruik. Gebruik meer as 'n teelepel vir ligter, donsige tee soos groen tee en kruietee. Na die eerste paar koppies tee wat u maak, kan u die hoeveelheid na u smaak verander.
Stap 2. Verhit die water tot kookpunt
Voeg meer water by as wat u nodig het om die tee volgens u porsiegrootte voor te berei, en kook dit. Watter tee jy ook al brou, jy moet die water kook totdat dit as 'n eerste stap diep kook. U kan water in 'n teeketel kook, maar u kan ook 'n klein potjie water kook en dit op hoë stoof verhit. U kan ook die mikrogolfoond gebruik om u water in 'n mikrogolfvaste skottel te verhit.
Stap 3. Verhit die teepot
Giet 'n bietjie kookwater in 'n leë teepot en skud dit rond. Hou u hele kruik warm om aan te raak. Gooi hierdie water weg en vul die teepot onmiddellik met die regte hoeveelheid tee. As u die tee reguit in die teepot sit, kan dit kraak en kan dit voorkom deur dit so te verhit.
Stap 4. Giet die water oor die tee
As jy swart tee maak, gooi dadelik kookwater oor die tee om dit te begin brou. Vir groen, wit of kruietee, laat die water 30 sekondes effens afkoel totdat die skuim verdwyn het, en gooi dit dan oor die tee. Dit is om te voorkom dat die sensitiewe blare oorryp word en 'n bitter smaak kan veroorsaak. As u dit meer akkuraat wil doen, gebruik 'n termometer om die temperatuur van die tee te meet, sodat u die smaak van die tee kan beheer.
- swart tee beste gebrou by 95 grade Celsius.
- Groen tee Dit word die beste by 74 tot 85 grade Celsius gebrou voordat u dit oor die tee gooi.
- wit tee moet gebrou word by 'n temperatuur van 85 grade Celsius.
- Oolong tee beste gebrou by 95 grade Celsius.
- 'Kruietee moet by 95 grade Celsius gebrou word.
Stap 5. Maak die tee gaar
Die tyd wat u nodig het om tee te brou, hang af van die tipe tee wat u maak en u persoonlike smaak. Probeer verskillende tye om die beste tyd vir u koppie tee te berei.
- Swart tee verkieslik 3 tot 5 minute gebrou.
- Groen tee moet vir 2 tot 3 minute brou.
- wit tee moet vir 2 tot 3 minute brou.
- Oolong tee moet 2 tot 3 minute brou.
- Kruie tee verkieslik 4 tot 6 minute gebrou.
Stap 6. Gooi die teeblare weg en geniet u tee
As jy klaar is met brou, gooi die teeblare weg. Jou tee moet koud genoeg wees om te drink. Geniet tee sonder bymiddels, of met heuning, suiker of melk.
Metode 3 van 3: Probeer tee -variasies
Stap 1. Maak ystee
Ystee word gemaak deur baie sterk tee te maak, dan water en ys by te voeg om dit af te koel. Om dit te maak, moet u die hoeveelheid tee vir elke porsie verdubbel. Ystee is 'n verfrissende drankie wat perfek is vir 'n warm dag en saam met enige tipe tee gemaak kan word. Kruietee en vrugte tee smaak heerlik as dit saam met ys geniet word. [Beeld: 1452809 10-j.webp
Stap 2. Maak sontee
Dit is 'n prettige manier om tee te maak met sonlig. Plaas die houer water en tee vir 'n paar uur in die son sodat dit stadig kan broei. Sodra die tee sterk genoeg is, kan u die teesakkie verwyder en ys daarby voeg.
Stap 3. Maak soet tee in suidelike styl
U kan variasies van hierdie tee vind in enige restaurant wat die Suidelike kombuis bedien. Swart tee word sterk gebrou, dan versoet met baie heuning en suurlemoen en bedek met ys.
Stap 4. Maak "warm toddy" tee
As jy 'n seer keel het, kombineer die gesondheidsvoordele van tee met die warmte van whisky om ontsteking te verlig. Maak 'n koppie van jou gunsteling tee en voeg 'n klein koppie whisky by. Voeg heuning by en drink stadig.
Wenke
- Gooi die teeblare wat gebruik is in die kompos
- As u tee brou, maak die tee genoeg vir 1 of 2 dae. Ouer tee is beter om weg te gooi.
- Vir ystee, brou die tee vir 2,5 minute. Laat dit heeltemal afkoel voordat ys bygevoeg word om te voorkom dat die tee troebel word.
- Sommige teekenners beveel aan om die tee langer te laat as wat dit nodig is om die geur te absorbeer. Hou in gedagte dat dit die opname van tanniene, wat verbindings in tee is, kan veroorsaak dat gebroude tee bitter smaak.
