U kan twyfel om wors te ontdooi as u nie weet hoe nie. Bakterieë en verskillende siektes hou baie van vleis wat nie goed ontdooi word nie. Wors kan ontdooi word met behulp van die yskas, mikrogolfoond of warm water. Die yskas is die maklikste om te gebruik, al neem dit baie lank. Mikrogolf is die vinnigste metode, maar dit loop die risiko om die wors te skroei. Die gebruik van water is die moeilikste manier, maar dit brand nie die wors as jy dit kook nie.
Stap
Metode 1 van 3: Gebruik die yskas
Stap 1. Maak seker dat die yskas onder 5 ° C is
As die temperatuur hoër is, is daar 'n kans dat bakterieë sal groei en vermeerder. Toets die temperatuur met 'n termometer as u yskas nie 'n ingeboude termometer het nie.
Plaas die termometer in die yskas met die deur vir 5 minute toe. Vyf minute later, neem 'n termometer en kyk na die temperatuur
Stap 2. Laat die wors in die verpakking
Met hierdie metode hoef u nie die pakkie oop te maak nie, want dit help die wors eintlik om vinniger en egaliger in die yskas te smelt.
As jy die pakkie reeds oopgemaak het, draai die wors in plastiek voordat jy dit in die yskas plaas
Stap 3. Plaas die worsies op 'n bord en plaas dit dan op die onderste rak van die yskas
Die bord dien vir die ys wat uit die wors smelt. Maak seker dat jy jou worsies op 'n aparte plek neer sit wat klaar is om te eet.
As hierdie bevrore wors met ander kosse in aanraking kom, kan u siek word as u dit eet
Stap 4. Laat die worsies in die yskas staan totdat dit sag is
As die wors sag is en daar geen ys op is nie, het die wors heeltemal gesmelt. Alhoewel dit die maklikste metode is, sal dit baie lank neem om dit te doen. As jy baie wors het, kan dit tot 24 uur neem om te ontdooi.
Sodra die wors ontdooi is, kan u dit 3-5 dae in die yskas stoor voordat u dit kook. Kook die wors onmiddellik as jy dit gedurende die tyd uit die yskas haal
Metode 2 van 3: Gebruik die mikrogolfoond
Stap 1. Plaas die wors op 'n mikrogolfbestande bord
Terwyl die verpakking oop is, plaas die wors op 'n mikrogolfbestande bord. As u nie seker is of 'n skottel mikrogolf veilig is nie, doen die volgende om seker te maak:
- Sommige borde het 'n etiket aan die agterkant, sodat u kan sien of dit mikrogolfvry is of nie.
- As daar 'n golwende lynsimbool daarop is, dui dit aan dat die skottel mikrogolfvry is.
- Die golwende lynsimbool beteken ook dat die skottel mikrogolfvry is.
Stap 2. Plaas die worsies in die mikrogolfoond op die ontdooi -instelling totdat die wors geskei kan word
As die mikrogolfoond nie 'n ontdooi -instelling het nie, gebruik die 50% krag -instelling. Na 3-4 minute, maak die mikrogolf oop en gebruik 'n vurk om te kyk of die wors uitsteek.
As die worsstapels steeds nie skei nie, skakel die mikrogolf weer aan en kyk ongeveer 1 minuut later
Stap 3. Plaas die worsies vir nog 2 minute in die mikrogolfoond
Sodra die wors ontdooi is en van die stapel geskei kan word, plaas dit weer in die mikrogolfoond en laat dit vir twee minute prut. Laat 'n gaping tussen elke wors sodat al die wors heeltemal kan smelt. Kontroleer elke 2 minute totdat die wors heeltemal gesmelt is.
As dit heeltemal ontdooi is, kook die wors onmiddellik om te voorkom dat bakterieë vermeerder
Metode 3 van 3: Ontdooi die wors met water
Stap 1. Haal die wors uit die verpakking en plaas dit in 'n bak
Wors word in beskermende verpakking verkoop, wat verwyder moet word as u met hierdie metode ontdooi. Berei 'n groot bak voor met al die worsies wat jy wil ontdooi. Gooi daarna die wors in 'n bak.
As jy nie 'n groot bak het om al die worsies in te hou nie, gebruik 2 bakke om dit te doen
Stap 2. Gooi louwarm water in 'n bak
Warm water het gewoonlik 'n temperatuur van ongeveer 43 ° C. Kontroleer die temperatuur van die water met 'n termometer nadat u dit in die bak gesit het. U kan water gebruik met 'n temperatuur van 15 ° C tot 43 ° C.
Stap 3. Plaas die bak in die wasbak onder die kraan
Maak die kraan oop met slegs 'n klein hoeveelheid water. U benodig slegs 'n effens groter watervloei as 'n druppel, nie 'n swaar stroom nie. Die water moet koel voel om aan te raak. Dit is om te verseker dat die water rondom die wors op 'n konstante temperatuur bly.
Die druppels verseker ook dat die water in die bak altyd beweeg. Dit voorkom dat bakterieë binnedring wanneer die wors in die bak ontdooi word
Stap 4. Hou die bak onder die kraan totdat die wors heeltemal gesmelt is
Die tyd wat dit neem om die wors te ontdooi, sal afhang van die hoeveelheid en grootte van die wors in die bak. As u slegs 1 of 2 klein worsies het, kan u dit binne 25 minute ontdooi. Om 6 of meer groot worsies te ontdooi, kan dit 1 uur of langer neem.
Moenie die wors langer as 4 uur onder drupwater laat nie, aangesien bakterieë begin vermeerder
Stap 5. Was bakke en wasbakke met bleikmiddel
Sodra die wors heeltemal ontdooi is, maak die bak en wasbak onmiddellik skoon. As dit nie gedoen word nie, kan bakterieë of siektes soos salmonella op die oppervlak vermeerder.
