Patats is 'n heerlike en gesonde keuse vir alledaagse maaltye. Patats is 'n uitstekende bron van vesel, kalium en vitamien A en is ook baie maklik om voor te berei, waarvan een gebraai word. Lees verder om gebakte patats in 3 variasies uit te vind, naamlik eenvoudige en soetgebakte patats, baie byvoegings en in stokkies gesny, soos patat.
Stap
Metode 1 van 3: Eenvoudige gebakte patat
Stap 1. Versamel die materiaal
Hier is die bestanddele wat u benodig om 'n eenvoudige gebakte patat te maak:
- Een patat of meer
- Botter
- Sout
- Opsionele bolaag soos esdoringstroop, bruinsuiker, kaneel, neutmuskaat en gemmer
Stap 2. Berei die patats voor
Was die patats en droog dit. Gebruik 'n vurk op die oppervlak van die patat en verhit die oond tot 350 grade Fahrenheit.
Stap 3. Bak die patats
Plaas die patats direk op u oondrak of op 'n bakplaat. Bak die patats vir ongeveer 45 minute of tot dit sag is binne as jy dit met 'n vurk steek. Sodra dit gaar is, haal die patat uit die oond en laat dit effens afkoel.
Stap 4. Geur die patats
Sny die patat met 'n mes. Smeer daarna die patat met botter en besprinkel met sout, en bedien dan warm.
- Voeg 'n paar teelepels esdoornstroop of bruinsuiker by vir 'n soeter gereg. Kaneel, neutmuskaat, gemmer en ander 'warm' speserye kan ook 'n heerlike patatsous maak.
- Die oorblywende gebakte patat is 'n uitstekende ontbyt, want die intensiteit van die geur kan toeneem nadat dit oornag laat sit het. Bewaar gebakte patats oornag in 'n verseëlde houer in die yskas, eet dan koud of verhit die volgende dag met enige ekstra byvoegings wat u wil hê.
Metode 2 van 3: Gebakte patats met baie byvoeging
Stap 1. Versamel die materiaal
Hier is die bestanddele wat u benodig om gebakte patats met baie byvoegings te maak:
- 4 patats
- 1 koppie gekookte swart sojabone
- 1 rooi soetrissie, in blokkies gesny
- 1/2 koppie gekapte ui
- 1/2 koppie pittige of sagte tamatiesous
- 1 koppie suurroom
- Russie poeier
- Paprika
- Sout
- 1/2 koppie gerasperde cheddarkaas
Stap 2. Berei die patats voor
Was die patats en droog dit. Gebruik 'n vurk op die oppervlak van die patat en verhit die oond tot 350 grade Fahrenheit.
Stap 3. Bak die patats
Plaas die patats direk op u oondrak of op 'n bakplaat. Bak die patats vir ongeveer 45 minute of tot dit sag is binne as jy dit met 'n vurk steek. Sodra dit gaar is, haal die patat uit die oond en laat dit effens afkoel.
Stap 4. Sny die patat in skywe
Sny die patat met 'n mes sodat dit oopgaan. Neem 'n vurk en puree en roer die patat 'n bietjie in, nog in die vel.
Stap 5. Berei die toppings voor
Meng suurroom, chilipoeier, paprika en sout in 'n bak. Verdeel hierdie suurroommengsel sowel as swart sojabone, peper, groen uie, tamaties, salssous en kaas in 'n aparte bak om voor te sit.
Stap 6. Vul die aartappels met ander bestanddele
Verdeel die swart sojabone eweredig tussen die vier patats en plaas dit met 'n lepel direk bo -op die patats. Bedek die aartappels met enige ander toppings van u keuse, eindig met 'n klomp suurroommengsel en strooi kaas oor. Bedien warm.
Metode 3 van 3: Gebakte patatstokkies
Stap 1. Versamel die materiaal
Hier is die bestanddele wat u benodig om gebakte patatstokkies te maak:
- Twee groot patats
- 1/3 koppie olyfolie
- 1 eetlepel gedroogde of vars roosmarynblare
- 'N Knippie sout
- Peperpoeier of vars gemaal
Stap 2. Skil die patat
Was die patats en skil dit met 'n groenteskaarmes. Verwyder die vel. Voorverhit die oond tot 350 grade F.
Stap 3. Sny die patat
Sny die patat met 'n skerp mes in stokkies of reguit reghoekige stukke soos patat. Sny so lank of so kort as wat jy wil.
Dikker snitte is sag aan die binnekant, terwyl dunner snitte bros gebakte aartappels tot gevolg sal hê
Stap 4. Gooi die aartappels met die olie en speserye
Plaas die patats, olyfolie, roosmaryn, sout en gemaalde peper in 'n medium-groot bak. Gebruik 'n lepel om die aartappels en geurmiddels saam te roer, en maak seker dat die aartappels goed bedek is. Plaas die aartappels saam met die geurmiddels op 'n bakplaat en versprei dit in 'n gelyke laag (sonder klonte).
Stap 5. Bak
Bak die patatrepies vir 15 of 20 minute in die voorverhitte oond. Haal die pan uit die oond en draai die patatstukkies om sodat dit eweredig bak. Bak nog 5 - 10 minute, of tot die patat ligbruin en die rande bros is.
Stap 6.
Wenke
- Probeer 'n verskeidenheid geurmiddels vir patats in die oond. Maak pittige gebakte patatstokkies met komyn en rooipeper, of fyngemaakte tiemie.
- Patats met lemoenvleis is die maklikste om te vind, maar wit patats is ook die moeite werd om te probeer as jy dit kan vind. Hierdie wit patat het 'n effens soeter smaak.
