Biet (in die volksmond dikwels "beet" of beta vulgaris genoem) is 'n soet, gesonde groente wat ryk is aan antioksidante. Die antioksidante in beet, wat in die rooi pigment van die beet self voorkom, werk om kanker te voorkom en die lewer te beskerm. Beet is maklik om te kweek en word deurgaans in die top 10 groente vir die tuintuin gelys.
Stap
Metode 1 van 3: Saad plant
Stap 1. Kies een tussen sade of sade
Dit is gewoonlik geredelik beskikbaar by u plaaslike kwekery of plantsentrum. Moenie bang wees om uit saad te groei nie - beet is berug maklik om te versorg.
Die "Boltardy" variëteit beet is veral goed as jy vroeg begin saai. Die wit en goue variëteite neem die helfte langer as normaal om te groei en is minder opvallend as dit in slaaie bedien word (beet het nie 'n goeie karmynkleur nie). Boonop bepaal die tipe beet wat u kies die voorkoms en smaak van die beet self
Stap 2. Kies 'n geskikte ruimte vir groei
Biet hou van neutrale, klam, vrugbare grond, grond wat nie 'n hoë suurgehalte het nie (pH 6,5-7,0). Die grond moet sag wees en nie te slik of te veel sand nie; Omdat patats op die oppervlak groei, is klei egter aanvaarbaar as daar baie organiese materiaal aan die bokant is (moenie byvoeg as die grond baie slik bevat nie). Die kamer moet op 'n plek wees wat blootgestel is aan sonlig en oop is, maar steeds skaduwee is.
As u laat in die herfs of vroeë lente wil plant, is dit 'n goeie idee om 'n paar weke voor die saai 'n gegranuleerde kunsmis toe te dien, sodat die grond die voedingstowwe uit die kunsmis kan absorbeer
Stap 3. Weet dat u ook beet in potte kan verbou
As u ronde beet het (wat u waarskynlik het - solank silindervormige bietjies 'n seldsame tipe is), werk 'n pot goed, let op dat die pot 20 cm in deursnee en 20 cm diep moet wees.)
Vul die pot tot bo met 'n alledaagse, komposteerbare mis. Sprinkel die sade oor die oppervlak en bedek dit met 2 cm komposmis. As die saailinge dan 2 cm hoog is, verwyder die brose dele van die saailinge sodat die ander sterk dele kan groei -; mik ongeveer 12 cm (5 duim) tussen sade
Stap 4. Maak die grond skoon sodat dit gereed is vir plant
Verwyder onkruid en onnodige komponente, soos rotse wat kan voorkom dat wortels groei. Die grond moet tot 'n diepte van een graaflem bewerk word. Maak die oppervlak gelyk en skraap die bokant om die grond los te maak.
- As u harde grond het, is dit die beste om dit laat in die herfs voor te berei. As die grond sagter is, mik na die vroeë lente. As u in die herfs plant, laat die bogrond hard word sodat die winterweer dit kan afbreek.
- Saai die sade in die noordelike halfrond aan die einde van die koue. Saai saad van September tot Februarie in die suidelike halfrond.
Stap 5. Saai sade of plant saailinge
Saai die beetpitte 2 cm (3/4 "-1") diep. Hou sade of saailinge ongeveer 5 tot 10 cm uitmekaar. Dit is baie maklik om beet in rye te plant.
As u daarin slaag om te plant, saai u elke 14 dae beet vir 'n volhoubare oes. Dit is 'n maklike manier om suksesvol te wees in die oes
Metode 2 van 3: Versorging van sade
Stap 1. Water elke dag totdat die blare begin groei
Aanvanklik benodig u sade baie water om die groeiproses te begin. Die wortels sal vog uit die grond kry sodra die wortels gereed is om dit te ontvang.
- Dit gesê, vermy te veel water. Omdat dit veroorsaak dat die beet meer blare en minder wortels loslaat, en die risiko bestaan dat dit "vasbout" (blomme verwyder, maar nie groente produseer nie). Ook veroorsaak te min water droë wortels.
- As die beet spruite het, moet dit elke 10-14 dae natgemaak word as dit droog is. Ook as die weer onnatuurlik droog is, sal 'n gereelde reënbiet steeds goed wees.
Stap 2. Snoei die beet
As die beet ongeveer 2 cm uitmekaar is, versprei dit minstens 10 cm (4 duim) uitmekaar. Doen dit deur die brose dele van die saailing te verwyder, en laat slegs die sterk blare agter.
- Sommige mense stel 'n afstand van meer as 10 cm voor. As u meer ruimte het, wil u miskien 'n bietjie meer vrygewig wees.
- Sommige mense stel ook voor om die beet twee keer te snoei -; af en toe as die beetblare 'n paar sentimeter groei. Alle keuses is joune.
Stap 3. Bemes jou plante
Voeg 4-6 liter organiese bemesting vir elke 10 vierkante meter tuin by. Voeg 'n dun laag kompos of mis by. U kan ook 30 g stikstofryke kunsmis per vierkante meter toedien as u plante nie behoorlik groei nie.
Stap 4. Hou die voëls en onkruid dop
Afhangende van u omgewing, moet u moontlik maniere beplan om u plante te beskerm en weg te hou van diere. Vir onkruide moet u dit met die hand verwyder. As u een sien groei, moet u daarvan ontslae raak. Wees egter versigtig wanneer u dit verwyder. Vermy die gebruik van 'n skoffel of ander skerp voorwerp naby die wortels, anders beskadig u dit. Die beste manier is om onkruid met die hand te verwyder.
Metode 3 van 3: Oes en bewaar patats
Stap 1. Oes (sommige) van jou gewas
As jy na die wortels begin kyk, sal jy weet hoe groot 'n gom jy het. Biet is gereed om te oes wanneer beet ongeveer die grootte van 'n klein lemoen is; te groot en dit sal nie lekker smaak nie. Doen dit deur die bokant vas te hou en die wortels op te trek met 'n vurk of 'n graafvormige werktuig.
Oor die algemeen sal beet ongeveer 8 weke na saai gereed wees, of wanneer die plant 2,5 cm in deursnee bereik. Baie mense gebruik 'n ander manier om te oes, sommige van die beet te oes en die ander te laat totdat hulle heeltemal ryp is. Hierdie metode sal ander beetjies vinnig laat groei. Bietjies met 'n deursnee van ongeveer 7,5 cm het gewoonlik die beste smaak
Stap 2. Laat van die beet in die grond vir die seisoen
As u wil, kan u 'n paar beet in die grond laat tot die volgende lente, maar u moet dit steeds versorg. Bedek die beet met droë gras of strooi. Solank die wintertemperature nie onder -18ºC/0ºF daal nie, kan u die beskermende laag strooi verwyder en meer wortels deur die winter grawe.
Let daarop dat dit die beet kan laat groei met 'n harde tekstuur
Stap 3. Wees versigtig met die bokant
Moenie die blare sny nie; verwyder dit verkieslik deur ongeveer 5 cm (2 duim) te draai. Dit sal verhoed dat die patat bederf, wat veroorsaak dat die beet sy geur en kleur verloor.
Dit beteken egter nie dat u dit moet weggooi nie. Die bokant kan nog steeds soos spinasie geberg, gekook en geëet word. Glo dit of nie, hierdie blare is ryk aan geur
Stap 4. Stoor dit vir latere gebruik
Plantwortels moet ook gestoor word, sodat dit ideaal is vir wintervoorrade. Biet kan in 'n droë omgewing gestoor word in 'n ysvrye houtkas wat met sand bedek is.
Om dit te doen, neem 'n opbergbak en bedek die bodem met 5 cm (2 duim) sand. Sit die beet. Doen dit dan totdat die stoorplek vol is. Die sand verhoed dat die beet groei en die smaak vars bly
Wenke
- Biet kan koue weerstaan.
- Biet word die beste verbou in matige temperature en warm grond.
- Elke beetsaad produseer drie tot vier wortels. Dit geld nie vir almal nie; dit is raadsaam om diegene te kies wat eerste uitstaan, sodat die ander 'n groter kans het om te groei.
- Week die sade voor dit geplant word om hulle te help groei.
