Pizza is een van die lekkerste kos ter wêreld. Pizza wat maklik gemaak kan word, is waarskynlik een van die beste dinge ooit. Al wat u nodig het, is die regte bestanddele, heerlike toppings, 'n bietjie kreatiwiteit en miskien 'n bietjie hulp van die kinders. Dit is regtig moeilik om hierdie heerlike resepte te klop.
Stap
Metode 1 van 3: Maklike tradisionele pizza
Stap 1. Voorverhit die oond tot 230 ° C
Gebruik die tyd wat die oond nodig het om die pizza -bestanddele voor te berei.
Stap 2. Maak pizzadeeg of koop klaargemaakte deeg
Dit is natuurlik net so maklik om deeg by die supermark te koop, alhoewel u binne 'n paar minute u eie deeg kan maak.
Stap 3. Gee 'n bietjie vet op die pan
U kan kookspuit (kookolie in die vorm van 'n spuit), olyfolie of botter gebruik. Plaas pizzadeeg of pizzadeeg op die bakplaat. U kan ook 'n pizzasten ('n pizzabak wat gewoonlik van klip of keramiek gemaak word) of 'n reghoekige pizzapan gebruik as u een het.
Baie kokke gebruik graag mielieblom wat op die bodem van 'n bakplaat of pizza -klip gestrooi is. Mieliestysel maak die gaar pizza makliker om uit die pan of pizzaklip te verwyder. Boonop maak gekookte mielieblom (in voldoende hoeveelheid natuurlik) die pizza bros
Stap 4. Voeg die sous by
Op hierdie stadium is daar hoegenaamd geen beperkings nie. U kan tradisionele pizzasous, pestosous ('n Italiaanse sous gemaak met pynappels) of selfs Alfredo -sous (parmesaankaas) op die pizza smeer. Hierdie souse is in supermarkte beskikbaar om die pizza -proses vinniger te maak. Smeer soveel sous oor die pizza as wat jy wil met 'n mes, spatel of die agterkant van 'n lepel.
As u haastig is en nie tyd het om klaargemaakte souse te koop of u eie te maak nie, kan u altyd die bestanddele wat u by die huis het, gebruik. Smeer byvoorbeeld pizza met gewone tamatiesous. As jy regtig haastig is, kan jy ook sojasous gebruik
Stap 5. Voeg toppings by
Weereens, alles is moontlik as dit by toppings kom. Gebruik groente as jy 'n vegetariër is; probeer verskillende soorte vleis, as jy nie is nie. Wees kreatief en probeer eksotiese bestanddele, soos artisjokhart ('n Mediterreense groente), pynappel, braaivleis of aartappels. Probeer alles en nog wat. Maak seker dat die vleis gaar is en die groente eers gewas word. Sommige van die tradisionele bolaagbestanddele is:
- Pepperoni (wors gewoonlik gemaak van bees- en varkvleis)
- Olyf
- Wors
- Vorm
- Paprika
Stap 6. Voeg die kaas by
Die tradisionele kaasbolaag is mozzarella, maar jy kan enige tipe kaas wat jy wil, probeer. Ricotta -kaas smaak heerlik op pizza, net soos fetakaas. As u 'n meer spesiale smaak wil hê, kan u vars mozzarella -kaas koop, dit in skywe sny en eweredig oor die pizza strooi om 'n tradisionele pizza -margarita te maak.
Om die proses te bespoedig, koop gerasperde kaas om die proses van pizza-bereiding te bespoedig. Gerasperde kaas smelt vinniger as dik velkaas, sodat jy dadelik 'n heerlike pizza kan begin eet
Stap 7. Sit die pizza in die oond en bak 15-20 minute of tot dit bruin is
As die pizza bedek is met die toppings wat jy wil, sit dit in die oond. Laat die pizza 15-20 minute in die oond sit of tot die rande goudbruin en die kaas gesmelt is.
Hou jou pizza dop sodat dit nie brand nie. Boonop kan verbrande kaas die pizza bederf. Die verkoolde rande van die pizza smaak nie lekker nie
Stap 8. Haal die pizza uit die oond, laat rus 'n rukkie en geniet dit
As die pizza goudbruin is, haal dit uit die oond. Wees versigtig, want die pizza is baie warm. Sit die pan op die stoof. Dit lyk effens martelend, maar jy moet die pizza minstens 'n paar minute laat staan totdat die deeg heeltemal gaar is. Geniet dit dan!
Metode 2 van 3: Super maklike "pizza" maak
Stap 1. Gebruik 'n gewone pizza -plaasvervanger
As jy pizzadeeg kan voorsien, sal dit wonderlik wees. Maar in werklikheid is pizza -deeg dikwels moeilik om te maak en moeilik om te bak. As u net die basiese elemente wil pizza maak, en dit is goed om 'n klein truuk te maak (of te improviseer), gebruik dan naanbrood. Klaargemaakte naanbrooddeeg is wyd beskikbaar en kan 'n heerlike pizza-basis vorm. As daar nie naanbrood beskikbaar is nie, probeer die volgende opsies:
- Pita brood
- Britse muffins
- Roosterbrood
- Tortillas
Stap 2. Smeer pizzasous, pastasous of selfs sojasous op die brood
As daar pizzasous is, sal dit heerlike smeer wees. Pasta sous smaak egter amper dieselfde as pizzasous en sojasous en braaisous kan in 'n knippie gebruik word.
Stap 3. Sprinkel al die bolaag
Om hierdie super maklike pizza te maak, dink aan die bestanddele wat u in u kombuis het. Begin met 'n groente of twee, soos geroosterde rissies en geroosterde sampioene. Voeg miskien pepperoni of salami by. Besprinkel met garnering soos swart olywe. Hier is 'n paar idees as u wil eksperimenteer met klassieke pizza -kombinasies:
- Hoenderborsie, artisjokhart, tamaties en swart olywe
- Gekarameliseerde uie, wors en dille
- Okkerneute, prosciutto (gedroogde varkskywe) en bloukaas
Stap 4. Sprinkel soveel kaas as moontlik op die pizza
Mozzarella-, asiago- en parmesaankaas skep 'n klassieke pizzasmaak, maar ander kase kan ook gebruik word.
As jy 'n sterk kaas soos gorgonzola of 'n krummelkaas soos feta gebruik, strooi dit liggies oor die pizza. As jy te veel besprinkel, sal die pizza sleg smaak
Stap 5. Bak die pizza in die broodrooster of improviseer in die mikrogolfoond
Vir pizza's met brooddeeg soos naan, is 'n broodrooster ideaal. Dit neem net minder tyd om hierdie toestel op te warm as dit met 'n oond vergelyk word. Bak die pizza vir 5 minute op medium hoog en kyk daarna elke minuut.
As u nie pizzadeeg gebruik nie en haastig is, kan u die pizza in die mikrogolfoond bak. Met 'n mikrogolf kan kaas en toppings vinnig verhit word, maar die pizza sal sag en klam wees en nie so bros wees as in die oond nie. Bak eers 2 minute en kyk daarna elke 30 sekondes
Stap 6. Geniet super maklike en super vinnige pizza
Metode 3 van 3: Probeer verskillende soorte pizza
Stap 1. Maak 'n hartvormige pizza
Niks kan die uitdrukking 'Ek is lief vir jou' meer uitdruk as 'n hartvormige pizza nie. As iemand naby jou 'n pizza -fan is, deel hierdie resep.
Stap 2. Maak mochi pizza
As u 'n fan is van mochi of iets wat Japannees verwant is, sal u smaakknoppies deur hierdie hartige resep gekiel word. Eenvoudig, vinnig en anders!
Stap 3. Maak 'n lekkergoedpizza
As u iets soets bo sout verkies, hoef u nie die lekkerte van pizza te verloor nie. 'N Pizza soos hierdie verg sjokolade, malvalekkers en soet bolaag in plaas van pizzasous, pepperoni en kaas.
Stap 4. Probeer om 'n pizza -sub ('n pizza wat soos 'n worsbroodjie lyk) te maak
As u 'n bietjie verveeld is met die standaard ronde pizza, probeer dan 'n pizza -sub. Hierdie pizza is ideaal vir die besige pizza -fan.
Stap 5. Probeer pizza in Chicago-styl maak
As u nie tyd of geld het om na Chicago te gaan nie, kan u nog steeds 'n gevoel kry van die bynaam "winderige stad" deur hierdie resep te probeer.
Wenke
- Betrek die kinders om die deeg te knie en hulle gunsteling beslag oor te strooi. Dit is lekker om hulle te betrek.
- Maak seker dat die water wat gebruik word om die gis op te los, nie te warm is nie! Om die water op die pols te laat drup, soos mense doen om babamelk te maak, is 'n manier om te voorspel of die water te warm is of nie.
