Botterskorsie is 'n soort winterpampoen wat redelik groot is en 'n baie dik vleis het en baie ryk is aan vitamiene A, C, E en B. As jy 'n beperkte tyd het, maar steeds 'n bord botterskorsie wil maak, probeer lees hierdie artikel! In werklikheid kan botterskorsie maklik, vinnig en veilig met die mikrogolf verwerk word. As u ekstra vrye tyd het, kan u die sade stoor vir 'n heerlike versnapering.
Stap
Metode 1 van 4: Mikrogolf Kook Heel Botterskorsie Pampoene
Stap 1. Was die botterskorsie deeglik
Spoel die pampoen onder lopende koue water, en klop die oppervlak heeltemal droog. Hierdie stap is verpligtend om die pampoenvel skoon te maak van stof en vuil aan die oppervlak.
Stap 2. Prik die oppervlak van die pampoen met 'n vurk
Soos om aartappels te kook, is hierdie stap 'n moet om die warm stoom wat in die pampoen vasgekeer is, te verwyder terwyl dit kook.
- Dit is nie nodig om die pampoen te hard of te diep deur te steek nie, want die vereiste gatgrootte is eintlik nie meer as 6 mm nie. Trouens, so ver as die pampoenvel deurboor word, kan warm stoom steeds maklik ontsnap.
- Maak ongeveer 15-20 gate op die oppervlak van die pampoen en laat ongeveer 'n paar sentimeter tussen elke gat.
Stap 3. Plaas die pampoen op 'n bord, mikrogolf dan die pampoen vir 5 minute
Maak seker dat u slegs 'n hittebestande skottel gebruik en die pampoen 5 minute lank hoog kook. Dit sal die pampoen se tekstuur versag en dit makliker maak om te sny.
Moenie bekommerd wees as die grootte van die pampoen groter is as die deursnee van die bord wat gebruik word nie; die resultate sal immers steeds in hierdie toestand maksimeer word
Stap 4. Sny die pampoen in die lengte in die helfte
Sny die pampoen met 'n skerp mes in die lengte om die kooktyd te verkort.
As u pampoene sny, moet u altyd die middelste, ringvinger en pinkie oor die mes hou, gebruik dan u duim en wysvinger om die nie-skerp dele van die lem vas te hou. Op hierdie manier kan die snyproses op 'n meer beheerde en gebalanseerde manier plaasvind, as wanneer die mes se handvatsel met al u vingers vasgegryp word
Stap 5. Neem die pampoenpitte en plaas die pampoen met die vleis na onder
As u ekstra vrye tyd het en 'n oond het, moet u die pampoenpitte stoor vir 'n heerlike peuselhappie later. Indien nie, verwyder die pampoenpitte. Plaas die pampoenskywe met die vleeskant na onder op 'n hittebestande bak wat veilig in die mikrogolfoond kan plaas.
Weereens, moenie bekommerd wees as die pampoen groter is as die deursnee van die bord nie
Stap 6. Kook die pampoen vir 5-10 minute hoog
Die duur van die pampoen is eintlik baie afhanklik van die grootte van die pampoen wat gebruik word. Probeer daarom elke 5 minute die toestand daarvan nagaan. As die pampoen nog nie gaar is nie, kan u dit gereeld met tussenposes van 5 minute kook.
Maak seker dat die pampoen sag is wanneer dit met 'n vurk deurboor word
Stap 7. Laat die pampoen afkoel en bedien die pampoen na wens
Botterskorsie in mikrogolfoond is ideaal vir die maak van sop, hummus of 'n gesonde versnapering.
Metode 2 van 4: Mikrogolf Kook in blokkies gesnyde botterskorsie pampoen
Stap 1. Sny die bo- en onderkant van die pampoen af
Sny die boonste en onderste punte van die pampoen met 'n skerp mes met 2 cm af; gooi daardie deel weg.
- As u pampoen sny, moet u nie die meshandvatsel met u middelste, ringvinger en pinkie vashou nie, en dan die nie-skerp deel van die lem met u duim en wysvinger hou vir 'n meer beheerde en gebalanseerde snyproses.
- Aangesien die oppervlak van die pampoen nie plat is nie, moet u dit nie met die vingers van u nie-dominante hand styf vasvat nie en die pampoen met die eerste gewrig van elke vinger druk, sodat die pampoen nie van die sny afskuif nie bord tydens sny.
Stap 2. Skil en sny die pampoen in die helfte
Skil die vel van die pampoen van bo na onder, soos jy 'n aartappel sou skil. Verwyder die vel van die pampoen, sny die pampoen in twee om twee stukke te maak, naamlik die bokant van die kleiner pampoen en die onderkant van die groter pampoen.
Stap 3. Sny die boonste pampoen in kleiner blokkies
Plaas die pampoen op 'n snyplank en sny die pampoen in afstande van 0,5 tot 2,5 cm. Maak seker dat die pampoen netjies gesny is sodat dieselfde patroon rondom die pampoen herhaal kan word.
- Om 'n dobbelsteen te sny, sny die pampoen weer oor die patroon wat u vroeër gemaak het. Sny elke pampoenwiggie aan elke kant om 2-3 ewe groot blokkies te maak. Draai dan die pampoen en doen dieselfde totdat al die pampoenvleis afgesny is.
- Onthou, die vorm van die dobbelsteen hoef nie te netjies te wees nie. As daar stukke is wat onreëlmatig van vorm is, moet u dit nie weggooi om die hoeveelheid voedselafval in u huis te verminder nie.
Stap 4. Sny die onderste pampoen in die lengte in die helfte
Plaas die groter pampoenstukke op 'n snyplank en sny in die lengte in die helfte.
Gebruik jou dominante hand om die pampoen te sny en maak seker dat jou hand nie nat of glad is om te voorkom dat die mes uit jou greep gly en jou ander hand beseer nie
Stap 5. Verwyder die pampoenpitte
Gebruik 'n spanspekballer, roomys of gewone lepel om die pampoenpitte van die vleis te skei.
Sit die pampoenpitte opsy om dit weer in 'n heerlike snack te verwerk, as u wil. Indien nie, gooi dit asseblief weg
Stap 6. Sny die onderkant van die pampoen in stukke
Sny eers die pampoen in die lengte om verskeie stukke te vorm wat soos die maan gevorm is. Sny dan elke sny in blokkies met 'n grootte wat aan die bokant van die pampoen lyk.
Stap 7. Mikrogolf die pampoen vir 3-4 minute, of totdat dit sag word wanneer dit met 'n vurk deurboor word
Stap 8. Meng pampoen met verskillende gunstelinggeregte
Pampoen in blokkies gesny is heerlik om te meng met omelet, pizza, blaarslaai, of selfs reguit te eet sonder bymiddels.
Metode 3 van 4: Mikrogolf Kook Butternut Spiraalpampoen
Stap 1. Sny die einde van die pampoen af met 'n kombuismes of 'n ander skerp mes
Beweeg die mes stadig heen en weer om die punte van die pampoen te sny.
Gryp die handvatsel van die mes vas met u middelste ring en klein vingers en hou dan die nie-skerp dele van die lem vas met u duim en wysvinger. Hierdie manier van vashou verbeter u beheer en balans tydens die gebruik van die mes, in teenstelling met die greep van die handvatsel met al u vingers
Stap 2. Skil die pampoen, sny dan die pampoen in die helfte
Sny die pampoen met die hulp van 'n baie skerp mes sodat die een deel kleiner is as die ander.
Stoor die groter stukke vir 'n ander resep, veral omdat dit moeilik is om in te spiraal
Stap 3. Sny die pampoenstukke wat spiraalvormig gesny moet word
Lê die pampoenstukke plat op die snyplank en verdeel die pampoen in die helfte sodat dit makliker in die spiraalvormer pas.
Spiraliseerders word in verskillende vorms en groottes verkoop. Sny die pampoen daarom in 'n grootte wat ooreenstem met die grootte van die spiraliseerder
Stap 4. Sny die pampoen in spirale en sit dit in 'n bak
Gebruik die grootste instelling op die spiraliseerder en plaas dan die gekapte pampoen in 'n hittebestande bak.
Stap 5. Vul die bak met water en maak die bak toe
Giet 120 ml water in 'n bak en bedek die bak dan met hittebestande plastiekwrap.
Stap 6. Mikrogolf die pampoen vir 5 minute
Pampoen is gereed om voor te sit wanneer dit sag word wanneer dit met 'n vurk deurboor word. Moenie vergeet om die water in die bak te dreineer voordat u die pampoen bedien nie.
Stap 7. Laat die spiraalpampoen afkoel en sit dadelik voor
Spirale botterskorsie is heerlik as 'n pasta -plaasvervanger, roosterbrood of bykos.
Metode 4 van 4: Gebruik botterskorsiepampoensade
Stap 1. Voorverhit die oond tot 177 grade Celsius
Voer die bakplaat voorheen met aluminiumfoelie om dit later makliker te maak.
Stap 2. Maak die pampoenpitte skoon van die vleis wat nog geheg is
Nadat u soveel as moontlik van die pampoenvleis uit die sade verwyder het, week die pampoenpitte in 'n bak water om dit skoon te maak. Droog dan die pampoenpitte met kombuispapier.
As daar slegs 'n klein hoeveelheid pampoenvleis op die saad se oppervlak oorbly, hoef u dit nie skoon te maak nie
Stap 3. Meng pampoenpitte met olie en speserye of geurmiddels in 'n bak
Sit eers die pampoenpitte in 'n bak. Voeg dan 1 teelepel by. olyfolie, 1 teelepel. vinkelsaad (of enige ander spesery wat jy wil), en 'n knippie sout. Roer al die bestanddele totdat al die pampoenpitte goed bedek is met die speserye.
Stap 4. Sprinkel die pampoenpitte eweredig op die oppervlak van die bakplaat wat met aluminiumfoelie uitgevoer is
Maak seker dat die pampoenpitte mekaar nie oorvleuel sodat hulle eweredig ryp word nie.
Stap 5. Bak pampoenpitte vir 15-20 minute
Sodra dit gaar is, moet die pampoenpitte goudbruin word.
Pampoenpitte kan ontplof as dit gebraai word. Dit is heeltemal normaal, maar kan gebruik word as 'n aanduiding dat die boontjies ryp en gereed is om te bedien
Stap 6. Verkoel die pampoenpitte voordat dit geëet word
Gekruide pampoenpitte kan in blaarslaai en mengsel gemeng word, of dadelik as voorgereg geëet word.
