Britse mense word gereeld uitgebeeld as 'n goeie tyd om tee te drink - met goeie rede. Tee drink is deel van die Britse kultuur, toe en nou. Hierdie artikel sal u leer hoe om tee te maak en te geniet soos miljoene Britte (en Skotland, Wallis en Ierland) doen. Beïndruk u Britse vriende met die perfekte koppie tee!
Stap
Stap 1. Kies 'n tee
Dit is 'n baie belangrike stap om die perfekte Engelse tee te maak. Gaan eerder na 'n teewinkel en koop tee van goeie gehalte. Engelse tee word gemaak van swart teeblare, so soek sulke tee wanneer u tee koop. Earl Grey -tee is 'n betroubare en werklik klassieke tee, maar baie Britte drink ook swart tee of geniet soms "Engelse ontbyttee" of "Britse tee" ('n soort teemengsel wat gewild is in Engeland).
- Sommige Britse teemerkte waarna gereeld verwys word, is PG Tips, Tetley's en Yorkshire Tea.
- U kan ook blaartee in plaas van teesakkies koop, sodat u 'n teepotjie of dipbak nodig het (om in koppies te gebruik). Die meeste Britte gee nie om om regte blaartee te gebruik nie, maar sommige nie.
- Let daarop dat Britse tee dikwels sterker is as Amerikaanse of ander country -tee, dus soek ingevoerde handelsmerke as u buite die Verenigde Koninkryk is, maar 'n sterk tee wil hê soos regte Britse tee.
Stap 2. Bring die water tot kookpunt
Gebruik vars water-die gebruik van water wat reeds in die ketel is, laat die tee dryf en skuim. U kan water in 'n elektriese ketel, kookplaat of selfs 'n pot kook indien nodig. Dit is beter om nie water in die mikrogolf te kook nie, maar dit kan gedoen word.
As u 'n ketel met temperatuur het, kook die water tot minstens 100 grade Celsius
Stap 3. Berei tee of teesakkies in 'n teepot of koppie
Terwyl die water kook, berei 'n koppie voor.
- As jy koppies gebruik, sit 'n teesakkie in elke koppie. Baie min mense gebruik koppies en pierings tuis. 'N Groot koppie wat elke dag tee gedrink het.
- As u tee in 'n teepot wil maak, gooi eers warm water in die teepot om die teelepel warm te hou (vul en dreineer), en voeg dan een teesakkie per persoon by. Dit sal die warmte van u tee langer hou.
- As jy tee met teeblare in kanne maak, sit 1 teelepel in elke koppie en voeg 'n ekstra teelepel in die teepot. Gewoonlik is 3 teelepels munjung -tee van goeie gehalte genoeg vir 'n teepot wat genoeg is vir twee koppies. Sommige mense sê 3 gram teeblare per persoon sal 'n goeie koppie tee maak.
Stap 4. Giet kookwater in die celuh -tee en roer dan 'n bietjie
Dit is baie belangrik dat u kookwater gebruik sodat al die geure van die tee uitkom. Moenie warm of medium hitte gebruik nie; maak seker dat jy kookwater gebruik.
Stap 5. Wag
Tee neem tyd om sy smaak te ontwikkel. Dit word tee genoem. Laat die tee vir 'n koppie 'n minuut staan, of drie tot vyf minute vir 'n pot tee.
Stap 6. Verwyder die teesakkie
Die teesakkies kan in die asblik gesit word om kompos te maak.
Moet nooit teesakkies druk nie; haal dit net uit en gooi dit weg. Deur die teesakkies te druk, sal jou tee bitter smaak
Stap 7. Voeg melk en suiker na smaak by
Afhangende van hoe u u tee brou, is melk belangrik. Die meeste mense kies deesdae vir lae-vet gepasteuriseerde melk; Om 'n klassieke smaak te kry, gebruik melk wat werklik deur die sterilisasieproses gegaan het.
Wag totdat die regte kleur uitkom. Die perfekte koppie tee het 'n donker oranje-bruin kleur sodra melk bygevoeg en geroer word. Die tee sal na 3 tot 5 minute die regte temperatuur bereik om te drink
Stap 8. Geniet u gebroude tee
Wenke
- U hoef nie klein koeke met uitgebreide versierings en klein toebroodjies op porseleinborde voor te berei nie. Berei net 'n paar snye volkoringkoekies in klein pakkies.
- Gee aandag aan wie se beker u gebruik. Die Britte gebruik net hul gunsteling koppie en gebruik niemand anders s'n nie!
- Moenie melk in kruietee gooi nie, tensy u soos 'n dwaas wil klink.
- Om tee met teeblare te maak, benodig spesiale toerusting en is meer moeite as jy net 'n koppie tee maak. Gebruik slegs teesakkies vir daaglikse gebruik.
- Moenie verward wees oor die gebruik van suurlemoen of heuning nie. Hulle word gewoonlik by spesiale geleenthede gedra, maar baie min mense wil dit gereeld gebruik. Gebruik melk (en suiker as jy wil).
- Wat tee heerlik maak, is dat dit gebrou word.
- Kies tee en melk van goeie gehalte.
- Een van die mees algemene Britse tee is Earl Gray.
- Moenie te veel suiker byvoeg nie, dit sal te soet wees.
Waarskuwing
- Moenie spot met die Britse teedrinkgewoontes nie. Tee drink is 'n algemene oplossing vir enige moeilike en somber bui. Ons hou baie daarvan.
- 'N Warm teesakkie kan jou vel verbrand-sit dit in 'n ou koppie of piering naby.
- Moenie so besig wees om ander dinge te doen terwyl u tee brou nie, dat dit te lank neem om die tee te kook. Die tee is dalk koud en nie lekker om te drink nie. Dit kan enige tyd met enigiemand gebeur!
- Wees versigtig wanneer u kookwater hanteer.
