Vlasaad is 'n voedsame voedsel wat ryk is aan omega-3-vetsure, antioksidante en vesel. Om die voedingstowwe in lijnzaad volledig te absorbeer, moet u dit eers maal voordat u dit eet. Vlasaad kan met die hand of met 'n masjien gemaal word (dit is makliker om te doen). Watter metode u ook al gebruik, u kan binne 'n paar minute lijnzaad maal.
Stap
Metode 1 van 3: Slyp met die hand
Stap 1. Maal die vlasaadjies met 'n slypmasjien, sodat u dit maklik en vinnig kan doen
Dit is 'n vlasmeul soortgelyk aan 'n koffiemolen. Maak die deksel oop en steek die vlasaad in die gat aan die bokant. Plaas die vlasmaal op 'n bord of bak. Maal dan die vlasaad deur die bokant met die kloksgewys te draai. U kan binne 15 minute 1 eetlepel (15 gram) gemaalde vlasaad kry.
- Boonop kan u hierdie grinder gebruik om gemaalde vlasaad bo -oor slaaie of smoothies te strooi.
- As u nie gereeld lijnzaad gebruik nie, moet u nie hierdie instrument koop nie.
Stap 2. Gebruik 'n spesery- of soetrissie as 'n goedkoper opsie
Maak die deksel van die speserymolen oop en voeg dan 1-2 eetlepels by. (15-30 gram) vlasaad. Sit die deksel weer op en draai die kruk vir 1 tot 5 minute totdat die vlasaad glad is tot die gewenste grootte.
- Die vlasaadpoeier val netjies neer. U kan dus die slypmasjien oor kos of houers hou.
- Hierdie metode neem lank. As u hande of polse moeg word, rus 30 tot 60 sekondes.
Stap 3. Gebruik 'n mortier en stamper om die vlasaad te maal
Op hierdie manier kan u 1 eetlepel maal. (15 gram) tot 1 koppie (250 gram) lijnzaad op 'n slag. Gooi die vlasaad in 'n vysel (wat soos 'n bak lyk). Gebruik dan 'n stamper ('n stokagtige speserye-maalmasjien) om die vlasaad te maal. Druk die stamper op die vlasaad om dit te maal. Hou dit vir 3 tot 5 minute totdat u lijnzaadpoeier van die gewenste fynheid kry.
Mortier en stamper word gewoonlik gemaak van klip of marmer. Die swaar klip is perfek vir die maal van vlasaad
Metode 2 van 3: Die gebruik van elektroniese masjiene
Stap 1. Probeer 'n koffiemolen as 'n vinnige en effektiewe opsie gebruik
Plaas 1 koppie (250 gram) lijnzaad of minder op 'n slag in 'n koffiemolen. Maal die lijnzaad vir 10 tot 15 sekondes met die fyner maalinstelling. Dit is 'n maklike manier om voedingstowwe van vlasaad by u dieet te voeg.
- Maak die koffiemolen skoon nadat u die lijnzaad gemaal het.
- Moenie lijnzaad oorskry na die maksimum toelaatbare lyn nie. Die koffiemolen kan beskadig word as u dit doen.
Stap 2. Probeer 'n voedselverwerker gebruik as jy net grofgemaalde lijnzaad nodig het
'N Voedselverwerker kan 1 tot 3 koppies (250-700 gram) vlasaad op 'n slag maal. Plaas die vlasaad daarin, stel dit dan in die fyner slypinstelling en maal die sade vir 5 tot 15 minute totdat u die gewenste grootte kry. As u die sade maal, moet u die deksel gereeld oopmaak en 'n lepel gebruik om die vlasaad te roer om dit makliker te maak.
Alhoewel dit maklik is om te doen, neem hierdie metode meer tyd as ander metodes
Stap 3. Maal die vlasaad met 'n blender as 'n maklike tuisopsie
Giet ongeveer 250 gram vlasaad in 'n blender. U kan 'n maatbeker gebruik of die hoeveelheid meet. Sit die deksel op en gebruik die fyner slypinstelling op die blender. Maal die vlasaad vir 3 tot 10 minute totdat hulle die gewenste grootte bereik.
Sodra dit fyngemaak is, plaas die gemaalde vlasaad in 'n bak of pot vir maklike gebruik
Metode 3 van 3: Berging van vlasaad
Stap 1. Stoor heel lijnzaad tot 1 jaar by kamertemperatuur
Om geld te bespaar, koop vol lijnzaad in grootmaat by die kruidenierswinkel of kruidenierswinkel. Daarna kan u dit tot 1 jaar by kamertemperatuur stoor. Maal vlasaad in klein hoeveelhede indien nodig.
Om vars lijnzaad te kry, koop elke twee tot drie maande nuwe lijnzaad
Stap 2. Gooi die vlasaad poeier in 'n lugdigte houer
Sodra dit gemaal is, plaas die gemaalde vlasaad in 'n glaspot of 'n plastiek Tupperware -houer. Draai die deksel vas sodat geen lug die poeier kan beskadig nie.
Stap 3. Stoor lijnzaadpoeier tot 7 dae in die yskas
Vlas sade moet onmiddellik gebruik word sodat die voedingstowwe optimaal opgeneem kan word. U kan gemaalde vlasaad egter 'n paar dae in die yskas stoor.
As die vlasaad poeier bitter smaak, moet u dit dadelik weggooi omdat die poeier bederf het. Vlasaad moet soos neute smaak en 'n effense aardse reuk hê
Wenke
- Vir maksimum voeding, maal lijnzaad voordat u dit gebruik.
- Wissel geel of bruin vlasaad af wanneer jy kook of bak. Albei het dieselfde smaak.
- U kan gemaalde vlasaad by die kruidenierswinkel koop, maar u kan geld bespaar deur dit self te maal.
- Vlas sade word gereeld by graan en smoothies gevoeg vir ekstra voeding.
- As u nie van eiers hou nie, gebruik in baie resepte vlasaadpoeier wat met water gemeng is in plaas van eiers.
