As u per ongeluk sout by die suikerbak voeg of suiker by die soutbak voeg, is die beste opsie om die mengsel weg te gooi en nuwe suiker of sout te gebruik. As u egter belangstel om sout en suiker as 'n wetenskaplike eksperiment te skei, is daar verskillende maniere om dit te doen. Van die twee metodes wat hier gelys word, is een metode egter veilig, maar moeilik om te doen en misluk dikwels. Die ander manier is chemiese eksperimente wat baie gevaarlik kan wees sonder die nodige voorsorgmaatreëls, kennis van hoe om dit uit te voer en toesig. Moenie die tweede metode probeer nie, tensy u goeie sekuriteitsprotokolle en behoorlike toesig en/of instruksies het.
Stap
Metode 1 van 2: Poging tot meganiese skeiding
Stap 1. Gee aandag aan die verskillende korrelgroottes van die sout en suiker
Op die eerste oogopslag lyk tafelsout en suiker byna dieselfde, insluitend die grootte. Die verskil in gemiddelde korrelgrootte tussen sout en suiker bied egter 'n geleentheid vir skeiding.
- Tafelsout het gewoonlik 'n gemiddelde korrelgrootte van 100 mikron of 0,1 mm. Let daarop dat ander soorte huishoudelike sout, soos kosher of piekelsout, baie verskillende korrelgroottes het.
- Korrelsuiker het gewoonlik 'n gemiddelde korrelgrootte van 500 mikron (0,5 mm) of vyf keer die grootte van tafelsout. Ander suikers, soos poedersuiker of bruinsuiker, het weer 'n baie verskillende gemiddelde grootte.
Stap 2. Gebruik 'n sif tussen die grootte van hierdie twee korrels
Laboratoriumsifes (of sif) kom in verskillende groottes voor, gebaseer op die maasafstand. Maas is die aantal gate in die sif per 6,5 vierkante cm. U moet 'n sif kry wat groot genoeg is om die sout te laat val, maar klein genoeg om te voorkom dat die suiker val.
Aangesien sout 100 mikron en suiker 500 mikron is, is 'n sif van 250 mikron (0,25 mm) 'n goeie keuse
Stap 3. Voer sif uit
Hierdie stap is so maklik soos dit klink. Voeg 'n bietjie van die sout-suikermengsel by die sif (met die bak daaronder). Skud dan en beweeg die sif stadig maar stadig om die sout deur die sifgate in die bak te laat val.
- Aangesien hierdie metode staatmaak op verskille in gemiddelde korrelgrootte, werk dit nie altyd nie. Daar sal kleiner suikerkorrels wees, sodat hulle deur die gat val en groter soutkorrels, sodat hulle nie val nie. Boonop kan die korrels bymekaar bly - ten minste totdat u moeg word om daardeur te sif.
- Ondanks hierdie beperkings, is screening of sif 'n goeie wetenskaplike manier om die skeiding uit te voer. Moenie geskeide suiker in u koffie gebruik nie, tensy u daarvan hou dat dit sout is!
Metode 2 van 2: Die mengsel oplos en verdamp
Stap 1. Oorweeg 'n makliker en veiliger alternatiewe manier van wetenskaplike eksperimentering
As u leer om bestanddele te skei en/of oplossings te maak, oorweeg dit om sout en sand in u mengsel te gebruik in plaas van sout en suiker. Die sout- en sandmengsel is makliker om te skei, veiliger en net so aantreklik.
- Om sout en sand te skei, word warm water by die mengsel gevoeg om die sout op te los, die sand te filtreer deur die watermengsel deur 'n fyn sif te gooi en dan die water te kook om die sout te laat neerslaan. Hierdie skeiding behels nie vlambare vloeistowwe of gevaarlike gasse nie.
- Veiligheidsoorwegings is die belangrikste rede waarom dit so moeilik is om goeie werkplanne of wetenskaplike advies te vind oor hoe om sout en suiker te skei. As u dit egter steeds wil doen, neem voorsorgmaatreëls. Moenie dit tuis doen nie, tensy u 'n kenner van chemie is en alle veiligheidsmaatreëls voorberei het.
- Hou in die eerste plek altyd 'n brandblusser naby u.
Stap 2. Voeg etanol by jou sout- en suikermengsel
Hoe meer sout en suiker jy meng, hoe meer etanol moet jy gebruik. Gebruik genoeg alkohol sodat die suiker oplos sonder om versadig te raak.
As dit moontlik is, oorweeg dit om 'n bietjie sout en suiker te gebruik, of as u die hoeveelheid baie keer skei, Etanol is ontvlambaar en die gebruik van baie etanol kan die risiko van brand verhoog
Stap 3. Roer die oplossing met 'n lepel of roerstaaf om die suiker op te los
Sodra die mengsel gesak het, sal die sout aan die onderkant van die beker wees.
Korrelsuiker is 'n organiese stof wat oplosbaar is in alkohol en ander organiese oplosmiddels (soos asetoon). Tafelsuiker is egter moeiliker om in alkohol op te los as in water omdat die laer polariteit van water 'n laer aantrekkingskrag vir natrium- en chloorione in sout tot gevolg het
Stap 4. Giet die alkoholoplossing deur 'n baie fyn sif in 'n nuwe houer
Jou sif of sif sal al die soutdeeltjies versamel. Laat die sif of sif droog word en gooi die sout in 'n aparte houer.
Hou in gedagte dat tafelsout 'n gemiddelde korrelgrootte van 100 mikron het, dus benodig u 'n sif of sif met gate kleiner as dit. U kan 'n koffiefilter in die sif gebruik
Stap 5. Wag tot die alkohol verdamp of maak 'n stoombad
Om 'n stoombad te maak, plaas 'n klein kastrol ongeveer 'n kwart van die water op u verwarmer. Maak seker dat u die glasbak regoor die pan plaas sodat die bodem van die bak nie die water in die pan raak nie.
Stoomketels is soortgelyk aan dubbele ketels wat in kook gebruik word
Stap 6. Plaas die suiker- en etanolmengsel in 'n oop bak oor die stoombad
Gebruik 'n afzuigkap en dra 'n masker om inaseming van alkoholdampe te voorkom.
- Verhit die water eers oor medium hitte nadat die alkoholoplossing in die bak geplaas is. Die stoombad is ontwerp om die oplossing stadig te verhit as gevolg van die onbestendigheid van die alkohol. Enige ander manier kan 'n vonk veroorsaak en die alkohol verbrand.
- Moenie toelaat dat die alkoholoplossing met verwarmers of ander oop vlamme in aanraking kom nie.
- Bly weg van dampe wat oor 'n oop houer suiker en alkohol ophoop terwyl die mengsel gefiltreer word.
Stap 7. Gaan voort met die proses totdat al die alkohol verdamp het
Die suiker sal in 'n oop houer sak. Giet die suiker in 'n aparte houer.
