Die term muesli kom van die Duitse woord wat gebruik word om 'n mengsel van gerolde hawer, sade, neute en gedroogde vrugte te beskryf. Vir diegene onder u wat 'n dieetprogram volg, is muesli die regte voedselkeuse, want dit is gesond, vullend en ryk aan vesel. Stel u belang om dit te eet, maar is u bang dat dit nie lekker sal smaak nie? Moenie bekommerd wees nie; hierdie artikel bied kreatiewe wenke en truuks om muesli te maak, sodat u steeds lekker kan eet, selfs al is u op dieet!
Stap
Metode 1 van 2: Algemene maniere om muesli te eet
Stap 1. Eet muesli soos graan, aangesien muesli basies as deel van die 'graangesin' beskou word
Die mees algemene manier is om 'n halwe glas melk by 'n bak muesli te voeg, net soos 'n bak graan.
- Vervang die melk met u gunsteling gewone yoghurt (of vrugtegeure as u dit soeter wil hê). Behalwe dat dit 'n ander smaak kan gee, is jogurt ook gesonder vir u spysvertering.
- Verhit die melk, gooi die warm melk oor die muesli, week die muesli 'n rukkie totdat die tekstuur sagter word. Op hierdie manier sal die muesli amper soos hawermout smaak. U kan die muesli ook in 'n hittebestande bak plaas, die koue melk in die bak gooi en dit in die mikrogolfoond verhit.
- Net soos graan, kan muesli ook as 'n peuselhappie geëet word.
Stap 2. Voeg vars of bevrore stukke vrugte by
As jy wil hê dat jou muesli vars moet smaak, voeg stukke van jou gunsteling vrugte by, óf vars óf bevrore. Die onderstaande bestanddele is heerlik as dit gekombineer word met 'n bak muesli:
- Piesangskywe
- Bloubessies, swartbessies of frambose
- Kiwi
- Aarbeie (bykomend tot 'n suur skop, gee die aarbei sade jou muesli 'n lekker knapperige tekstuur)
- Krokant gebraaide varkvleis (perfek vir diegene wat 'n hartige muesli wil hê)
- Appelskywe
- Perskywe
- Mangoskywe
- Litchi's met 'n vars en suur smaak is perfek in kombinasie met muesli!
- Granaatjie sade
Stap 3. Probeer dit met gedroogde vrugte meng
Soms bevat u muesli reeds 'n mengsel van gedroogde vrugte. Maar as dit nog nie genoeg is nie, probeer om die volgende vrugte by te voeg om jou muesli nog lekkerder te maak:
- Cranberries
- Appelkoos
- Goji bessies
- Rosyne
Stap 4. Week die muesli oornag
Een van die mees algemene maniere om die tekstuur van muesli te versag, is om dit oornag in melk, jogurt of u gunsteling oplossing te week. Plaas dieselfde hoeveelheid muesli en melk in 'n bak, bedek met kleefplastiek of deksel en sit oornag in die yskas. Die volgende dag sal u muesli soos 'n baie koue pap vir ontbyt proe.
U kan dit ook in klappermelk week. Kokosmelk verleen 'n subtiele soetheid aan jou muesli. As u nie van die smaak of reuk van klappermelk hou nie, kan u dit met 'n bietjie melk meng
Stap 5. Sprinkel muesli in jou smoothie
As jy smoothies verkies bo graan, voeg muesli by jou smoothie of strooi dit bo -oor. Behalwe dat dit gesonder is, kombineer die verskillende teksture wat deur muesli vervaardig word heerlik met smoothies. Probeer die onderstaande resep om 'n ongelooflike heerlike glas smoothie te maak:
- Handvol bevrore aarbeie of jou gunsteling bevrore vrugte
- 375 ml jogurt
- 175 g gerasperde klapper
- 2 eetlepels muesli
Stap 6. Meng met appelmoes
As jy nie laktose kan eet nie, of muesli op 'n unieke manier wil eet, kan jy dit met appelmoes meng. Kies appelmoes wat geen ander bestanddele bevat nie, of maak jou eie appelmoes.
Stap 7. Kook die muesli totdat dit pap word
Baie mense hou nie van muesli nie, want dit het 'n ander tekstuur as gewone hawermout. As jy nog steeds die voedingstowwe uit die muesli wil haal, maar nie van die tekstuur hou nie, kan jy dit eers kook totdat dit pap word.
- Kook soveel melk en water as wat u wil, voeg muesli by in gelyke verhoudings. Met ander woorde, as u 'n koppie muesli -pap wil maak, verhit u 'n koppie water en 'n koppie melk en voeg 'n koppie muesli daarby.
- Verlaag die hitte, bedek die pot en kook die muesli vir 10-15 minute. Roer verskeie kere totdat jy die gewenste konsekwentheid bereik. Bedien.
Stap 8. Probeer die muesli in 'n koffie- of sapoplossing week
Dit klink dalk vreemd, maar lemoensap, appelsap of selfs koffie is ander laktose-vrye versnitte wat goed by muesli pas. Maak 'n bak vir jou ontbyt -spyskaart en wees voorbereid om verras te word deur die ongelooflike heerlike smaak!
Metode 2 van 2: Maak u eie muesli -mengsel
Stap 1. Probeer Bircher-Benner se oorspronklike resep
Muesli is geskep deur 'n Switserse dokter met die naam Maximilian Bircher-Benner. Moderne muesli -resepte bevat meer koring as vrugte. Benner se oorspronklike muesli -resep bevat eintlik meer vrugte en neute. Hier is 'n Benner -resep wat u tuis kan probeer:
- 1 eetlepel hawer, geweek in 2-3 eetlepels water
- 1 eetlepel suurlemoensap
- 1 eetlepel room
- 1 groot appelsuur smaak, gerasper en meng net voor opdiening
- 1 eetlepel haselneute of fyngedrukte amandels vir besprinkel
Stap 2. Voeg indien nodig versoeter by
Vir sommige mense is die smaak van muesli nogal sag. Voeg genoeg versoeter by na u smaak. U kan die volgende bestanddele as 'n natuurlike versoeter of geurversterker gebruik:
- Liefie
- Melasse
- bruinsuiker
- Kaneel
- Geroosterde klapper
- Suurlemoensap
- Agave stroop
- esdoringstroop
- Neutmuskaat
Stap 3. Bak die muesli kortliks in die oond
As jy muesli met 'n knapperige tekstuur wil hê, kan jy dit ongeveer 30 minute bak, of totdat dit bruin word. Voeg 'n bietjie klapperolie of gesmelte botter by om die kleur mooier te maak.
Stap 4. Maak die mueslibars
Die beste manier om muesli oral te eet, is om dit in mueslibars te verander. Meng die muesli met 'n paar eetlepels grondboontjiebotter, en voeg ander bestanddele by, soos gedroogde vrugte, neute en graan.
- Giet die deeg in 'n pan met 'n dikte van 0,5 cm, afkoel in die yskas. Sodra dit afgekoel is, haal die muesli uit die yskas, sny in gewenste stukke. U kan dit dadelik eet of so lank as wat u wil in die yskas stoor.
- As jy nie van grondboontjiebotter hou nie, kan jy dit vervang met 'n mengsel van heuning en gesmelte botter.
Stap 5. Voeg die muesli by die koekbeslag
Muesli kan as 'n plaasvervanger vir hawermout gebruik word in 'n verskeidenheid koekresepte. Koekies, muffins en selfs pannekoeke word in 'n japtrap gesonder en lekkerder as jy 'n knippie muesli daarby voeg. Vervang hawer met muesli in hierdie resepte:
- Gebak
- Pannekoek
- Koek
- Muffins
