Olievure ontstaan omdat kookolie te warm is. 'N Pan sonder olie kan binne 'n paar minute aan die brand slaan. Dus, laat u dit nie verlaat nie! As 'n oliebrand op die stoof ontstaan, skakel die stoof onmiddellik af. Bedek die vuur met 'n bakplaat of metaal deksel. Moet nooit water op 'n olievuur gooi nie. As die vuur buite beheer is, vra almal om uit die huis te kom en die brandweer te bel.
Stap
Metode 1 van 3: Brand blus
Stap 1. Evalueer die erns van die brand
As die vuur laag is en steeds in die pot is, kan u dit self veilig blus. As die vuur na ander dele van die kombuis begin versprei, vra almal om uit die huis te kom en die brandweer te bel. Moenie jouself benadeel nie.
Bel die brandweer as u bang is om 'n brand te nader of nie weet wat u moet doen nie. Moenie jou lewe en liggaam in gevaar stel om die kombuis te red nie
Stap 2. Skakel die stoofvlam dadelik uit
Dit is die eerste prioriteit wat gedoen moet word, omdat oliebrande hitte nodig het om aan te bly brand. Hou die pot op die stoof en moenie dit beweeg nie, want die olie kan per ongeluk op u of die kombuis mors.
As u tyd het, kan u oondhandskoene aantrek om u vel te beskerm
Stap 3. Bedek die vuur met 'n metaalbedekking
Vure het suurstof nodig om te brand, so dit sal doodgaan as jy dit met metaal bedek. Plaas 'n bakplaat of metaal deksel oor die hitte. Moenie 'n glasomslag gebruik nie, aangesien dit kan breek as dit aan vuur blootgestel word.
Vermy ook keramiekdeksels, borde en bakke om 'n vuur te blus. Keramiek kan ontplof en in gevaarlike vlokkies versprei
Stap 4. Giet die koeksoda oor lae hitte
Koeksoda kan klein oliebrande blus, maar is nie effektief vir groot brande nie. Hiervoor benodig u 'n groot hoeveelheid koeksoda. Neem dus 'n boks koeksoda en gooi al die inhoud daarin totdat die vuur uitdoof.
- U kan ook sout gebruik. As jy vinniger daarby kan kom, gebruik net sout.
- Moenie bakpoeier, meel of enigiets anders as koeksoda en sout gebruik om 'n olievuur te blus nie.
Stap 5. Gebruik 'n chemiese brandblusser as 'n laaste uitweg
As u 'n chemiese brandblusser van klas B (vloeibare vuur) of K (kombuisvuur) het, gebruik net hierdie instrument om oliebrande te blus. Aangesien chemikalieë die kombuis vuil en moeilik maak om skoon te maak, gebruik hierdie opsie slegs as 'n laaste uitweg. As dit egter die laaste verdedigingslinie is om te verhoed dat die vuur buite beheer versprei, gebruik dit gerus!
Metode 2 van 3: Vermy swak hantering
Stap 1. Moenie water op 'n olievuur gooi nie
Dit is 'n groot fout wat mense dikwels maak wanneer hulle met oliebrande te doen het. Olie en water meng nie, en as jy water op 'n olie -vuur gooi, versprei die vuur.
Stap 2. Moenie met 'n voorskoot, handdoek of ander lap op die vuur slaan nie
Dit sal eintlik die vuur waai en dit versprei. Die stof self kan ook vlam vat. Moet ook nie nat handdoeke op oliebrande plaas om suurstof te verwyder nie.
Stap 3. Moenie ander bakbestanddele op die vuur sit nie
Bakpoeier en meel lyk miskien soos koeksoda, maar dit het nie dieselfde effek nie. Slegs koeksoda en sout kan oliebrande veilig en effektief hanteer.
Stap 4. Vermy om die pan te beweeg of na buite te neem
Dit is nog 'n fout wat mense te gereeld maak en redelik lyk. Deur 'n pan brandende olie te skuif, kan dit egter mors, wat u en ander vlambare voorwerpe aan die vlamme kan blootstel.
Metode 3 van 3: Voorkoming van oliebrande
Stap 1. Moenie die stoof sonder toesig laat as u met olie kook nie
Ongelukkig vind die meeste oliebrande plaas as 'n persoon 'n kort tydjie uit 'n kookpot gaan. 'N Olievuur kan binne minder as 30 sekondes ontstaan. Moet nooit warm olie los nie.
Stap 2. Verhit die olie in 'n dik pan met 'n metaaldeksel
As u met olie kook, gebruik 'n kastrol met 'n deksel om die toevoer van suurstof te blokkeer. As die olie warm is, kan daar steeds 'n brand ontstaan, selfs al het u 'n deksel op, maar dit is baie minder waarskynlik.
Stap 3. Hou die koeksoda, sout en bakplaat om die stoof
Maak die gewoonte om hierdie items op maklik bereikbare plekke te plaas as u met olie kook. As 'n oliebrand ontstaan, moet u ten minste 3 verskillende items onmiddellik blus.
Stap 4. Plak 'n termometer aan die rand van die pan om die temperatuur van die olie te monitor
Ontdek die rookpunt (die temperatuur waarteen die olie begin rook) vir die olie wat u gebruik, en gebruik dan 'n termometer om die temperatuur van die olie te monitor terwyl u kook. As die temperatuur naby die rookpunt is, skakel die stoof af.
Stap 5. Pas op vir rook en let op sterk reuke
As u rook of sterk reuk sien as u met olie kook, skakel die hitte onmiddellik af of haal die pan uit die stoof. Alhoewel die olie nie brand onmiddellik nadat die rook begin verskyn het nie, is die rook 'n waarskuwingsteken dat die olie naby aan die brand kan kom.
