Spruite is een van die grondstowwe wat algemeen in verskillende Asiatiese kombuise gebruik word; Trouens, spruite word dikwels verwerk tot heerlike blaarslaai! Spruitvariante word gewoonlik gemaak van groenbone wat op 'n vogtige plek geoes word en nie aan direkte lig blootgestel word nie. Groenbone wat geoes word, moet eintlik net 4 uur per dag aan lig blootgestel word. Na 'n week behoort u die spruite te kan eet! Wat gesondheid betref, bevat spruite ensieme wat nuttig is vir vertering. Daarom is spruite een van die belangrike dieetkieslyste om proteïen-, koolhidraat- en vetinname te vervang. Alhoewel dit gereeld rou bedien word, kan spruite ook vooraf gekook word sodat die smaak en tekstuur lekkerder is. Lees die artikel vir die volledige resep!
Stap
Stap 1. Was die spruite, dreineer
Stap 2. Braai die spruite effens in olyfolie
Voeg daarna ander gekapte groente na smaak by, dun snye vleis en verskeie van u gunsteling souse; bedien 'n heerlike roerbraai saam met 'n bord warm wit rys. As die dikte van die vleis en groente anders is, maak seker dat die dunner bestanddele later bygevoeg word, aangesien dit makliker kook.
Stap 3. Maak gekookte spruite om as 'n heerlike bykos te dien
Kook eers die spruite tot dit 2-3 minute sag is. Sodra dit gaar is, dreineer die spruite en meng met sesamsaad, knoffelpoeier, chilipoeier en 'n knippie sout. As u wil, kan u die sout vervang met 'n bietjie sojasous of teriyakisous.
Stap 4. Braai die spruite in grondboontjie -olie
Dreineer die spruite sodra dit sag is (ongeveer na 2-3 minute gebraai). Giet daarna die mengsel van olie en blaarsous gemaak van asyn oor die oppervlak van die spruite. Week die spruite vir 10-15 minute in die mengsel voordat dit as slaai bedien word. As u wil, kan u ook gekruide spruite met frisee -blaarslaai kombineer.
Stap 5. Soteer die spruite met gekapte ui en knoffel
Sodra dit gaar is, sit al die bestanddele in 'n blender en verwerk totdat die tekstuur glad is. As u wil, kan u verskillende gemaalde speserye soos basiliekruid of oregano byvoeg, asook sout en peper na smaak. Bedien heerlike spruite puree as 'n dip in pitabrood of tortillas.
Stap 6. Soteer die spruite totdat dit sag is
Voeg prei, knoffel en ander groente na smaak by. Terwyl die groente wag om te verwelk, klits twee eiers en meng 'n bietjie water. Giet die geklitste eiers in die groentemengsel in die pan, roer goed totdat al die bestanddele gaar is.
Stap 7. Verhit olyfolie of grondboontjiebotterolie op die oppervlak van 'n teflon of pan
Sodra die olie warm is, voeg die spruite by en soteer vir 3-4 minute. Voeg gekapte uie en gerasperde wortels by, braai weer vir 1 minuut. Nadat die groente verlep het, voeg 'n bietjie sojasous, ryswyn en aftreksel by, en roer weer. Vir diegene wat pittig hou, voeg 'n bietjie chili -olie by die gebruikte olyfolie of grondboontjiebotter.
Stap 8. Meng die spruite wat kortliks gekook is, in die gemaalde vleismengsel wat in hamburgervleis of vleisbrood verwerk moet word
Rooster of braai die vleis volgens die algemene instruksies wat u ken.
Stap 9. Sprinkel die spruite oor die pizza net voor dit gebak word
Bak daarna die pizza volgens die algemene instruksies wat u ken.
