Kersies is 'n heerlike en gesonde kos. Ongelukkig bevat kersies groot, oneetbare sade. Die drupe is die laaste ding waaraan jy wil byt wanneer jy 'n vrugteslaai of 'n sny tuisgemaakte kersietert eet. Die drie belangrikste metodes om kersies voor te berei, is om die sade te sny, te pluk of uit te druk.
Stap
Metode 1 van 3: Saad sny en verwyder
Stap 1. Sit die nodige bestanddele opsy
U benodig die volgende:
- Kersie.
- N mes.
- 'N Snyplank.
Stap 2. Was en inspekteer die kersies
As daar kneusplekke, krake of skimmel voorkom, gooi dit weg en kry nog een. As die kersie goed is, gaan dan verder.
Was die kersies in water ongeveer 10 grade Fahrenheit (-12 grade Celsius) bo kamertemperatuur om vrugskade te voorkom
Stap 3. Soek "tekens"
Op elke kersie sal daar 'n klein lyn wees wat 'n bietjie soos 'n klein vallei of hol aan die bokant lyk. Ons sal dit 'n 'teken' noem. Plaas die gemerkte kersiekant op die snyplank.
Stap 4. Plaas u mes versigtig by die punt en druk dit vas
Hou op wanneer jou mes die kersiesaad tref.
Stap 5. Draai die kersie langs die punt van die mes
U moet eindig waar u begin het en 'n reguit snit langs die punt en om die ander kant maak. Draai die twee helftes van die kersie saggies totdat dit van die sade verwyder is.
Stap 6. Verwyder sade en stamme
Herhaal hierdie proses totdat u soveel kersies het as wat u wil.
Metode 2 van 3: pluk die sade uit
Stap 1. Soek 'n skuifspeld van die toepaslike grootte
Jy benodig een wat nie wyer is as die kersiepit nie. Was voor gebruik.
Stap 2. Was en inspekteer die kersies
As daar kneusplekke, krake of skimmel voorkom, gooi dit weg en kry nog een. As die kersie goed is, gaan dan verder.
Was die kersies in water ongeveer 10 grade Fahrenheit (-12 grade Celsius) bo kamertemperatuur om vrugskade te voorkom
Stap 3. Druk die een kant van die skuifspeld in die kersie aan die kant van die stam (bo)
Probeer om naby die sentrum te bly, moenie te veel kersies onnodig sny nie. Hou op om die snit te druk as dit die saad tref.
Stap 4. Draai die skuifspeld om die saad
Bly so naby as moontlik aan die sade om die vleis nie te verwyder nie.
Stap 5. Trek die stam om die sade te verwyder
As die stam geval het, gebruik 'n skuifspeld as hefboom om die sade uit te trek. Herhaal hierdie proses vir soveel ekstra kersies as wat u wil.
Metode 3 van 3: Druk die sade uit
Stap 1. Soek 'n strooi met die toepaslike grootte
Jy benodig 'n strooi wat styf genoeg is, maar nie te groot nie. As dit te groot is, sal dit 'n onnodig groot gat in die kersie skep.
Stap 2. Was en inspekteer die kersies
As daar kneusplekke, krake of skimmel voorkom, gooi dit weg en kry nog een. As die kersie goed is, gaan dan verder.
Was die kersies in water ongeveer 10 grade Fahrenheit (-12 grade Celsius) bo kamertemperatuur om vrugskade te voorkom
Stap 3. Hou die kersie tussen jou eerste twee vingers en duim vas, maar moenie dit druk nie
Hou dit aan die kante vas en laat die bokant (met die steel) en die onderkant bloot.
Stap 4. Druk die strooi om die stam tot dit by die kersie kom
Hou aan om die slang deur die agterkant te druk. Die sade sal uitgestoot word, hopelik met so min as moontlik vleis.
Stap 5. Verwyder stingels en sade
Herhaal hierdie stappe vir die ander kersies totdat u die hoeveelheid kersies het wat u benodig.
Stap 6. Klaar
Wenke
- As u 'n mes gebruik, moet dit skerp wees om doeltreffend te kan werk. 'N Dowwe mes sal die vrugte verpletter.
- As u al die kersies wat u gaan saai, was voordat u met die bogenoemde stappe begin, word hierdie proses higiënies en doeltreffender.
