As jy op soek is na 'n unieke nageregidee, probeer om jou eie reënboog Jello te maak. Alhoewel dit baie tyd neem, is die proses om hierdie nagereg te maak baie eenvoudig, en die eindresultaat sal baie lewendig en aantreklik vir kinders en volwassenes lyk. Al wat u hoef te doen is om verskillende kleure Jello op die koekpan te bedek, te wag totdat dit verhard word, dit dan in vierkante te sny en aan u gaste te bedien!
Bestanddele
- 1 boks rooi, oranje, geel, groen, blou en pers Jello, grootte 84 gram
- 1-2 koppies gekapte bolaag (opsioneel)
- 1 buis gewone ongegeurde gelatien, 450 gram (opsioneel)
- 1-2 blikkies versoete kondensmelk, 400 ml (opsioneel)
Resep vir Jello grootte 23 x 33 cm (9 mense bedien)
Stap
Deel 1 van 2: Jello maak
Stap 1. Berei 'n paar Jello -vierkante in verskillende kleure voor
Om 'n regte reënboog te maak, benodig jy 1 boks elk van 84 gram rooi, oranje, geel, groen, blou en pers Jello. U is egter vry om enige kleur en volgorde wat u wil, te gebruik.
- Miskien moet u die hoeveelheid Jello wat u gekoop het, verdubbel of verdubbel en 'n groter pan gebruik as u van plan is om nagereg vir 'n groot aantal mense voor te berei. U kan ook die gedeelte van die resep verminder deur slegs 'n deel van die inhoud van elke boks Jello te gebruik.
- Rainbow jello is nie net 'n lewendige en heerlike nagereg nie, dit is ook goedkoop. Hierdie resep behoort nie meer as 'n paar tienduisende dollars te kos nie!
Wenk:
Soek interessante smaakalternatiewe vir elke kleur. U kan byvoorbeeld waatlemoen vir die rooi in plaas van kersie gebruik, of pynappel in plaas van suurlemoen vir die geel laag.
Stap 2. Kook 'n pot water
Vul die kruik met water en kook dit op die stoof oor medium hoë hitte. Terwyl die water kook, kan u begin om die Jello -bokse oop te maak en voorrade en ander materiaal te versamel.
Jello is die mees oplosbare en verhard in kookwater. U kan egter ook 'n warmwatertank gebruik as u nie lank wil wag totdat die water kook nie
Stap 3. Giet die eerste kleur van Jello in 'n medium grootte bak
Skeur die Jello -pak en giet die inhoud onder in die bak. Om 'n realistiese reënboog in die volgorde van die oorspronklike kleure te skep, begin met 'n rooi of pers Jello en werk op in die kleurspektrum.
Maak seker dat die bak wat u gebruik groot genoeg is om 470 ml water saam met die Jello -poeier te hou. Dit laat jou toe om bestanddele makliker te meng
Stap 4. Voeg 250 ml kookwater by en meng goed
Gebruik 'n lepel of 'n eierklitser om die warm water en jelliepoeier te meng totdat dit eweredig versprei is. As dit geroer word, sal die poeier oplos en 'n waterige, kleurlose vloeistof vorm. Kontroleer of daar geen borrels, klonte of lugsakke in u vloeibare Jello -mengsel is nie.
- Giet die warm water in die maatbeker voordat u dit in die bak sit om seker te maak dat u die regte hoeveelheid gebruik.
- Laat die Jello-mengsel vir 3-5 minute afkoel voordat u verder gaan.
Stap 5. Voeg nog 180-250 ml koue water by en roer
As u koue water byvoeg, begin die vloeibare Jello -mengsel verdik. Hou aan roer totdat die Jello heeltemal met hierdie tweede koue water gemeng is.
- U kan ook ysblokkies in koue water gooi sodat die Jello vinniger verhard word. As u besluit om dit te doen, moet u slegs 180 ml water gebruik in afwagting van ekstra volume.
- Wees versigtig om nie te veel water by te voeg nie, aangesien dit die smaak en tekstuur van die Jello sal beïnvloed.
Deel 2 van 2: Gelae en afkoel van die jello
Stap 1. Plaas die gesmelte Jello in 'n oondbak of koekpan
Giet die mengsel stadig in die houer sodat dit nie uitmekaar val nie. Dit is u eerste laag Jello. Vir die beste resultate, kies 'n 23 x 33 cm-bakplaat sodat elke laag 1-2,5 cm dik kan wees.
- U kan ook Jello in 'n drinkglas, 'n parfaitbeker of 'n ander klein houertjie gooi om 'n porsie te maak wat nie gesny hoef te word nie. Vir hierdie resep benodig u 12-15 individuele houers.
- Gebruik 'n skoon bak of spoel die bak waarmee u die Jello deeglik gemeng het, sodat die kleure nie in mekaar meng nie.
Stap 2. Koel die eerste laag Jello 25-30 minute in die yskas
Plaas die oondbak of koekpan op een van die boonste rakke in die yskas, sodat u dit kan dophou. Maak seker dat die gekose rak heeltemal plat is sodat die Jello -laag perfek gelyk is.
- U hoef nie te wag totdat die Jello heeltemal verhard is nie. U hoef net te wag totdat die Jello -laag genoeg is sodat die volgende laag daaroor gegooi kan word en die kleure nie meng nie.
- As die bord of pan op 'n skuins rek geplaas word, kan die Jello -laag aan die een kant dikker en aan die ander kant dunner wees, wat die Jello -reënboog -voorkoms sal bederf.
Stap 3. Dien 'n geklopte bolaag tussen elke laag toe as u kontras wil byvoeg
As u wil, kan u 450-700 ml slagroom op elke laag Jello smeer sodra dit verhard is. Hierdie truuk sal die reënboogkleure nog meer laat uitstaan en 'n soeter en sagter gereg gee.
- Vir doeltreffendheid, gebruik 'n buis-tipe geklopte bolaag in plaas van 'n spuit.
- U kan ook gewone, ongegeurde gelatien gebruik om 'n wit laag te skep wat beter pas by die Jello. Meng 55 gram gelatien met 120 ml versoete kondensmelk, 120 ml warm water en 120 ml koue water om een laag te vorm. Laat elke laag vir 20-30 minute verhard word voordat die volgende kleur bygevoeg word.
Stap 4. Herhaal die proses met 'n ander Jello -kleur
Sodra die eerste laag Jello verhard is, meng dit met die volgende kleur en giet dit direk oor die eerste kleur of slagroom. Hierdie proses word herhaal vir elke kleur wat u wil insluit.
- Moenie vergeet om die geklopte room of wit gelatien af te wissel as u die lae Jello wil skei nie.
- Om tyd te bespaar, begin die volgende Jello -kleur meng terwyl die vorige laag in die yskas afkoel.
- U kan soveel lae skep as wat u wil. 'N Volle reënboog het 6 lae kleur, maar jy kan tot 12 stapels maak, solank die houer groot genoeg is, of net die primêre kleure (rooi, geel en blou) gebruik om 'n eenvoudige Jello te maak.
Stap 5. Sit die Jello 2-3 uur in die yskas totdat dit verhard word
Sodra u al die lae gestapel het, bedek die houer met kleefplastiek en plaas dit 'n laaste keer in die yskas. Laat die Jello hierdie keer sit vir die tyd wat in die gebruiksaanwysings op die verpakking staan.
U kan ook die voltooide reënboogjello in die yskas laat totdat dit gereed is om te bedien, aangesien jello in elk geval koud moet bly
Stap 6. Sny die reënboogjello in blokkies voordat dit bedien word
Gebruik 'n kombuismes om die Jello in perfekte blokkies te sny. Probeer om die Jello in ewe groot vierkante te sny sodat u nie 'n dun, vreemd gevormde laag kry nie. Geniet dit!
- As u Jello vir 'n ouer kind of volwassene maak, sny die Jello in vierkante van 5-7,5 cm. Gee 'n porsiegrootte van 2,5-5 cm vir klein kinders.
- Bedek die oorblywende Jello en verkoel vir 'n week of so.
Wenk:
Gebruik koekiedrukkers om Jello in 'n verskeidenheid interessante vorms te sny. Verwyder die rande van die Jello, of eet dit alleen as dit gaar is.
Wenke
- Voeg 'n paar regte vrugte by die Jello om dit voedsamer te maak.
- As jy vegan is, vervang Jello met 'n plantaardige gelatien, soos jellie, karrageen of groentegom.
- Rainbow jello is ideaal vir verjaardagpartytjies, babastorte, swembadpartytjies en ander lewendige geleenthede.
- Moenie te vinnig klop nie, sodat die Jello nie te sag word nie of nie regop staan nie.
