Bloody Mary is 'n heerlike en verfrissende alkoholiese drankie. Hierdie drankie word beskou as die rykste drank onder ander alkoholiese drankies, want behalwe dat dit verfrissend is, bevat hierdie drankie ook tamaties en ander groente wat beslis gesond is. Bloody Mary het verskillende variasies wat u vir byna elke geleentheid as 'n bederf kan maak. Volg die onderstaande stappe om uit te vind hoe u hierdie alkoholiese drank kan maak.
Bestanddele
Klassieke Bloody Mary
- 120 milliliter vodka
- 240 milliliter tamatiesap
- Engelse sojasous
- 3 eetlepels lemmetjiesap
- 60 milliliter ingelegde komkommersap
- 'N Paar druppels Tabasco -sous
- 1/2 teelepel peperwortelsous
- 1/2 teelepel seldery sout (seldery sout)
- 2 teelepels tafelsout
Nog 'n klassieke Bloody Mary -variasie
- 250 ml vodka
- 500 milliliter tamatiesap
- 3 en 'n half tot 4 eetlepels lemmetjiesap, reguit uit die vrugte gedruk
- 1/2 teelepel Tabasco, of na smaak
- 1 teelepel Engelse sojasous, of na smaak
- Knippie witpeper
- Ys
- 4 selderystingels, jonk en vars, vir garnering
- 'N Paar vars selderyblare vir versiering
Spicy Bloody Mary
- 1 groot sny kalk
- Tafelsout, na smaak
- 45 milliliter wodka (kies goeie kwaliteit)
- 240 milliliter tamatiesap
- 'N Knippie seldery sout
- 'N knippie witpeper (gebruik fyngedrukte wit peperkorrels)
- 8 druppels sojasous
- 40 milliliter peperwortelsous
- 4 milliliter chili sous
- Groen olywe met pimento -chili -vulsel, vir garnering
- Gepekelde pittige aspersies, vir garnering
- Gepekelde kekerertjies, vir garnering
- Gebreekte ys
White Bloody Mary
- 4 groen tamaties, in klein stukkies gesny
- 1 pitlose komkommer, in klein stukkies gesny
- 2 selderystingels, geskil
- 'N Paar pitlose groen druiwe
- 1 jalapeopeper, moenie die sade verwyder nie
- 2 eetlepels warm peperwortelsous
- 1 eetlepel gepoeierde suiker
- 2 suurlemoenskyfies, vir garnering
- Gebreekte ys
- 60-80 milliliter koue wodka
- 1 eetlepel sout
- 1 eetlepel peper
- 3 snye komkommer
Suidwestelike Bloody Mary
- 710 milliliter ingemaakte groentesap
- 2 eetlepels lemmetjiesap
- 1 eetlepel koljander, fyngekap
- 1 eetlepel warm peperwortelsous
- 1 teelepel geblikte chipotle -rissies, fyngekap en moenie die sade verwyder nie
- 1 teelepel komyn poeier
- 1 teelepel suiker
- 160 milliliter koue vodka
- 6 selderystingels, los die blare
- 6 stukke rooi chili
- Gebreekte ys
Stap
Metode 1 van 5: Classic Bloody Mary
Stap 1. Bedek die rand van die glas met lemmetjiesap
U kan die stukke kalk direk om die rand van die glas vryf.
Stap 2. Bedek die rand van die glas met tafelsout
Die lemmetjiesap wat aan die rand van die glas vasgemaak word, sal funksioneer as 'n 'gom' wat die tafelsout bevat, sodat die tafelsout aan die rand van die glas kan vasklou.
Stap 3. Meng al die bestanddele in 'n beker of skudbottel
Giet 120 milliliter vodka, 240 milliliter tamatiesap, 2 milliliter Engelse sojasous, 3 eetlepels lemmetjiesap, 60 milliliter ingelegde komkommersap, 'n paar druppels Tabasco -sous, 1/2 teelepel peperwortelsous, 1/2 teelepel seldery sout en 'n bietjie peperpoeier in die houer.
Stap 4. Klits alle bestanddele
Skud die houer vir ongeveer 15 tot 20 sekondes sodat alle bestanddele eweredig gemeng word.
Stap 5. Vul die glas met ys
Stap 6. Giet die drank in 'n glas
Stap 7. Nou is die drankie gereed om voor te sit
Sit 'n selderystok in 'n glas as versiering.
Metode 2 van 5: Nog 'n klassieke Bloody Mary -variasie
Stap 1. Neem vier glase en vul elkeen met ys totdat die glas half gevul is
Stap 2. Daar is twee metodes om bestanddele te meng waaruit u kan kies om 'n Bloody Mary te maak:
- 1: Sit al die bestanddele in 'n blender (behalwe ys en seldery vir versiering). Skakel die blender aan totdat al die bestanddele eweredig gemeng is.
- 2: Sit al die bestanddele in 'n skudder. Voeg ys by en skud.
Stap 3. Giet die mengsel in die glas wat jy voorheen met ys gevul het
Indien nodig, kan u die mengsel eers filtreer voordat u dit in die glas gooi.
Stap 4. Versier jou drankie
Voeg een selderystingel en gekapte selderyblare by elke glas. Drankies is gereed om bedien te word.
Metode 3 van 5: Spicy Bloody Mary
Stap 1. Bedek die rand van die glas met lemmetjiesap
Stap 2. Bedek die rand van die glas met tafelsout
Die sout kleef aan die rand van die glas wat met lemmetjiesap besmeer is, en gee 'n interessante sensasie aan u drankie.
Stap 3. Gooi die basiese bestanddele in 'n glas
Kombineer wodka, tamatiesap, selderysout, fyngedrukte wit peperkorrels, Engelse sojasous, wit radysous en chilisous in 'n glas.
Stap 4. Druk die limoenwiggies uit en sit die sap in 'n glas
Stap 5. Meng al die bestanddele
Gebruik 'n lepel om al die bestanddele te roer totdat dit eweredig gemeng is.
Stap 6. Gooi die ys in die glas
Roer die drankie kortliks sodat die drank vinniger afkoel.
Stap 7. Steek 'n tandestokkie in die olywe met die pimento -chili -vulsel en plaas dit dan in die glas
Stap 8. Versier jou drankie
Voeg ingelegde aspersies en ingelegde kekerertjies by die drankie vir 'n ekstra eksotiese sensasie.
Stap 9. U drankie is gereed om voor te sit
U kan hierdie verfrissende drankie geniet wanneer u wil.
Metode 4 van 5: White Bloody Mary
Stap 1. Gooi 'n paar bestanddele in 'n blender
Sit eers die groen tamaties, pitlose komkommers, selderystokkies, groen druiwe en jalapeo -soetrissies in 'n blender. Puree die bestanddele totdat dit suiwer word.
Stap 2. Syg die puree wat gemaak is
Gebruik 'n kaasdoek as 'n sif en berei 'n groot bak vir jou puree voor.
Stap 3. Giet die puree in 'n vergiettes
Stap 4. Bêre die bak in die yskas tydens die filterproses
Wag totdat die filterproses voltooi is en die suiwer uittreksel versamel is.
Stap 5. Haal die bak uit die yskas
Stap 6. Gooi die peperwortelsous, gepoeierde suiker en twee limoenwiggies in 'n drankhouer of kruik
Meng die bestanddele met 'n houtspaan.
Stap 7. Gooi die tamatiepuree -ekstrak in die kruik
Roer die mengsel weer totdat al die bestanddele eweredig gemeng is.
Stap 8. Voeg vodka by die mengsel
Voeg twee handvol gebreekte ys by en roer weer totdat al die bestanddele saamgevoeg is.
Stap 9. Berei drie glase voor en bedek elke rand met lemmetjiesap
Stap 10. Bedek die rand van die glas met sout en peper
Die lemmetjiesap dien as die 'gom' wat die sout en peper aan die rand van die glas hou.
Stap 11. Giet die drank in 'n glas
Stap 12. Versier jou drankie
Voeg een gesnyde komkommer en 'n paar stukkies groen druiwe by elke glas. Die res van die drank in die kruik kan later weer in die glas gegooi word.
Stap 13. U drankie is gereed om voor te sit
Geniet hierdie verfrissende drankie wanneer u wil.
Metode 5 van 5: Southwestern Bloody Mary
Stap 1. Gooi al die bestanddele in die kruik en meng die bestanddele totdat dit eweredig versprei is
Stap 2. Verkoel die mengsel
Die verkoeling kan 2 uur neem, maar vir die beste resultate kan u dit oornag in die yskas plaas.
Stap 3. Voeg 160 ml afgekoelde wodka by
Stap 4. Berei 6 glase voor en vul dit met ys
Stap 5. Giet die Bloody Mary -mengsel in elke glas
Stap 6. Versier jou drankie
Sit een blaar selderystok en 'n sny vars rooi chili in elke glas.
Stap 7. Drankies is gereed om voor te sit
U kan nou hierdie verfrissende drankie geniet.
Wenke
- Geniet die proses om Bloody Mary te maak. U sal baie met die resep eksperimenteer. Daarbenewens kan u ook ander bestanddele by die resep voeg, soos Old Bay Spice, Frank's Red Hot -chili -sous en enige ander souse wat u mag hê. Vind uit watter smaakkombinasie u die beste hou, en dit kan u spesiale Bloody Mary wees.
- Om die maagd Maria te maak, laat die bestanddele wat alkohol bevat bevat uit die resep weg. In plaas daarvan kan u toniese water gebruik.
- Om Bloody Maria te maak, vervang tequila met wodka.
- Probeer 'n stukkie seldery in 'n mengsel van vodka en tamatiesap doop en laat dit 'n paar dae staan. Die mengsel word deur die seldery opgeneem, sodat u later seldery kry wat nie net u Bloody Mary versier nie, maar ook smaak het.
- Bloody Marys gemaak van kitsdrankies in poeier (soos die Bloody Mary Mix) wat gereeld in winkels verkoop word, smaak nie so lekker soos Bloody Marys wat direk volgens die resep gemaak word nie. Boonop kan die maak van u eie Bloody Mary deel wees van die plesier om van die drank te geniet.
- Om Bloody Caesar te maak, vervang die tamatiesap met Clamato -sap ('n drankie gemaak van tamatiesap en mosselbouillon). As dit nie beskikbaar is nie, voeg net 'n bietjie mosselsous by die mengsel.
- Moenie ry nadat u die Bloody Mary gedrink het nie.
- Probeer om nie te veel te drink nie.
