'N Pizza -steen is 'n klip wat gebruik word om pizza's te bak, wat baie heerlike pizza's en baie ander geregte tot gevolg het! Dit is nie net 'n uitstekende kookoppervlak nie; hierdie klip help voedsel om eweredig te kook tydens bak. Hier is 'n maklike en vinnige gids vir die gebruik van hierdie wonderlike kookgereedskap.
Stap
Deel 1 van 4: Die gebruik van die pizzasten
Stap 1. Plaas die pizzasten in 'n gewone oond
Vir die bereiding van pizza en koekies, is die middel van die boonste rak die ideale plek. Vir die bereiding van brood, koekies en ander geregte, is die middel van die middelste rak 'n beter keuse.
Stap 2. Begin met die oond nog koud
Moenie die pizzaklip in 'n warm oond plaas nie, want dit kan kraak as gevolg van termiese skok.
Moet eintlik nooit 'n pizza -klip dra nie, te vinnig 'n temperatuurverskuiwing. Om 'n bevrore pizza op 'n pizzaklip te plaas, is amper so seker dat dit vernietig word as om 'n koue klip in 'n warm oond te plaas. Dit is die beste as u u bevrore pizza direk op die oondrak kook
Stap 3. Voorverhit die oond (indien nodig) met die pizzasten daarin
Stap 4. Plaas die kos op die pizzaklip met 'n pizzaspaddel, 'n lang lepel soos 'n spaan wat gebruik word om pizza te plaas
U hoef nie die spaan met botter of olie te bedek nie. Vir brood wat maklik vasgesteek kan word, en pizza-korsies, kan u 'n bietjie mielieblom byvoeg om te voorkom dat dit vassit.
- Dit sal 'n bietjie oefening verg, maar 'n pizzaspaddel is 'n baie nuttige instrument, veral om ongebakte pizzadeeg op rotse te plaas. Daar is drie soorte: kort handvatsels van hout, lang handvatsels van hout en metaal. Om tuis te kook, is dit die beste om 'n kort houthandvatsel te maak.
- As jy nie mielieblom wil gebruik nie, kan jy ook meel gebruik. Rysmeel is 'n goeie manier om seker te maak dat die deeg nie aan jou spane vasklou nie.
Stap 5. Laat die pizzasten in die oond, ten minste totdat dit heeltemal afgekoel het
U hoef dit nie uit die oond te haal nie, want dit sal bydra tot die "baksteen -oond -effek" wat die oond help om die hitte egaliger te hou en te versprei. U kan borde, panne, panne ensovoorts op die pizzaklip plaas.
Deel 2 van 4: Skoonmaak van die pizzasteen
Stap 1. Gebruik 'n gereedskap soos 'n metaalspatel om klewerige voedsel op die oppervlak van die klip te verwyder
U kan dit natuurlik doen sodra die klip koel genoeg is om vas te hou.
Stap 2. Gebruik nooit skottelgoedseep om pizzastene skoon te maak nie
Pizza klip kan skoongemaak en met net water gespoel word. Met 'n skoon spons, verwyder die voedselreste wat aanhang, met slegs water. Moenie probeer om van die opgehoopte olie ontslae te raak nie - dit is heeltemal onnodig. As u die olie op die rots laat, kan dit help om dit in 'n gladder, gladder en maklik om te gebruik instrument te verander.
Stap 3. Moenie dat die pizzasten te lank in water week nie
Een keer kan dit te veel wees, as die pizzasteen te veel oplossing absorbeer terwyl dit week, kan dit kraak as dit in die oond verhit word.
Stap 4. Moenie bekommerd wees oor die gekleurde pizzaklip nie
Vlekke op die pizzaklip is normaal en amper onvermydelik. Beskou dit as 'n erekenteken, ervaringpunte is 'n bewys van u kookvaardighede.
Stap 5. Plaas die klip terug na die skoonmaak in die oond, of bêre dit op 'n plek waar daar minder verkeer is
U kan pizzastene in die oond hou terwyl u ander geregte kook. Bak dit net op die rots. Vir swaarder geregte soos braai, verwyder die pizzastene op die onderste rak voordat u begin kook.
Deel 3 van 4: Gebruik tydelike of plaasvervanger pizza stene
Stap 1. Meet die binnekant van die oond versigtig
U moet die kamer waarin u kan werk, ken voordat u 'n pizzaklip kies. Dit is jammer as jy 'n klip koop wat blykbaar te groot is om in die oond te sit, nie waar nie?
Stap 2. Soek 'n onbedekte steengroefsteen vir u tydelike pizzaklip
Kommersiële klip pizza kan baie duur wees. As u meer omgee vir die smaak van u pizza as die voorkoms van u pizzaklip, kan u steengroefstene koop vir ongeveer 60 duisend tot 120 duisend roepia. U kan begin kyk na 'n huisverbeteringswinkel, soos Home Depot of Lowe's.
Kyk veral na kleiteëls as u pizza -klippe soek. Kleiteëls is ook goed, net soos alle klippe met die naam "alle natuurlike klei en skalie - gebruik natuurlike klei en klei."
Stap 3. As u steengroef soek, kies 'n onbedekte steengroef
My voering bevat dikwels lood wat giftig is en in alle kookgerei vermy moet word.
Stap 4. Besluit of u een groot klip of verskeie kleiner klippe wil koop
Terwyl een groot klip beter lyk, kan verskeie kleiner klippe meer veelsydig wees. U kan 'n paar kleiner klippe op verskeie rakke in u oond plaas; die klippe sal hitte absorbeer, wat beteken dat u die oond kan afskakel en die hitte kan laat ontsnap sonder om ekstra energie te verbrand. Met 'n paar kleiner klippe word die hitte meer eweredig versprei.
Stap 5. Gebruik 'n tydelike pizzaklip soos 'n kommersiële pizzaklip
Geniet pizza, Franse brood, bagels en meer.
Deel 4 van 4: As die pizza aanhou gly van die pizza -paddle
Stap 1. Vorm die pizza soos jy wil
Stap 2. Maak die deeg met 'n vurk vas sodat dit nie in die oond borrel nie
Stap 3. Moenie beslag daarop sit nie
Stap 4. Sit die deeg net op die klip
Kook vir ongeveer vyf minute.
Stap 5. Haal uit die oond met behulp van 'n pizza -paddle
Stap 6. Plaas die bestanddele bo-op die halfgebakte deeg
Halfgebakte deeg moet makliker wees om met die spaan terug in die oond te rol, al is dit swaarder.
