Ongesuurde brood is brood wat sonder 'n ontwikkelaar ('n bestanddeel wat gisting veroorsaak) gemaak word, soos gis, koeksoda, bakpoeier en geklitste eierwitte. Ongesuurde brood is baie belangrik in die Christendom, word gebruik in die sakrament van die Nagmaal en die Bybel sê dat dit tydens die laaste maaltyd saam met sy dissipels geëet is, en word in baie ander boeke van die Bybel genoem. Dikwels vertrou die kerk 'n enkele persoon wat weet hoe om ongesuurde brood te maak om dit op sekere vakansiedae te bak. (U kan die aantal bestanddele in 'n resep byvoeg en/of verander as u koring, rog, bokwiet, sojabone of ander gemaalde meel byvoeg.)
Bestanddele
- 3 koppies alledaagse meel
- 2 eetlepels botter of kookolie
- 3 groot eiers
- 1/2 koppie water of melk
- 1 teelepel sout
Stap
Metode 1 van 2: Ongesuurde brood maak
Stap 1. Meng droë bestanddele (meel en sout) in 'n bak en meng
Stap 2. Klits die eiers met die olie en voeg hierdie mengsel by die droë bestanddele mengsel
Stap 3. Voeg die melk by en knie die deeg vir 2 tot 3 minute totdat dit taamlik sag is
Stap 4. Giet die deeg in 'n 20 cm -vorm wat met margarien besmeer is
Stap 5. Bak vir 20 minute by 220 grade Celsius
Metode 2 van 2: Verstaan die Bybelse geskiedenis van ongesuurde brode
Stap 1. Verstaan die belangrikheid van ongesuurde brood as deel van die Bybelse viering van Paasfees
Die dag na Paasfees is die eerste dag van die ongesuurde brode, wat die begin is van die sewe dae van die fees van die ongesuurde brode. Die eerste en sewende dae van hierdie reeks word as heilig beskou, en die gemeente sal vergader en offerandes aan die Here bring
Stap 2. Vier die Bybelse geskiedenis van ongesuurde brood deur die sewe dae van Ongesuurde Brode te erken
Hierdie sewe dae was so heilig dat die Israeliete gedurende daardie tyd suurdeeg uit hul huise en besittings moes skoonmaak. As God se volk moes hulle gedurende die sewe dae elke dag ongesuurde brood eet
Stap 3. Klaar
Wenke
- Om te verhoed dat dit vassit, gebruik kookspuit wat meel bevat of besmeer die pan met meel na bespuiting. Moenie kookspuit gebruik wat nie meel bevat nie, want dit sal die brood taai maak.
- Gaan die brood gereeld na terwyl jy dit bak. Ongesuurde brood wat te lank gebak word, sal baie hard en krummelrig word.
- Vir 'n ander smaak, voeg 1/4 koppie heuning of 'n half pond cheddarkaas, Colby -kaas of Pepper Jack by die mengsel.
