Is u moeg daarvoor om koeldrank te drink wat dieselfde smaak? Dit is maklik om u eie drankies te maak, en u kan dit vir uself en u vriende maak. In hierdie artikel word twee maniere uiteengesit om u eie koeldrank te maak: die vinnige manier, met behulp van vonkelwater in die winkel, of die deskundige manier, deur u eie koolzuurhoudende drank te maak.
Stap
Metode 1 van 2: Tuisgemaakte koeldrank
Stap 1. Koop vonkelwater
Gaan na die kruidenierswinkel en koop 'n pint of twee glinsterende water. Soek handelsmerke wat nie suiker of ander bymiddels bevat nie. Al wat u nodig het, is vars koolzuurhoudende water.
- As u 'n koolstofmasjien tuis het, hoef u dit nie meer by die winkel te koop nie.
- U kan ook "vonkelwater" koop - 'n ander naam vir vonkelwater.
Stap 2. Besluit hoe om jou koeldrank te geur
Wil u 'n vrugtige smaak of 'n ryker smaak hê? Die lug is die grens wanneer dit kom by die maak van koeldrank. Kies een van hierdie heerlike geure, of skep u eie:
- Kalk kalk. Dit is 'n klassieke, vars geurkombinasie, en dit is nog varser as jy jou eie met vars suurlemoene maak.
- Vanielje room. Nog 'n gunsteling geur wat glad en ryk is. Jy benodig slagroom en vanielje -ekstrak.
- Sjokolade. Sjokoladesoda is verbasend maklik om te maak - al wat jy nodig het, is sjokoladesiroop, en jy is gereed om sjokoladesoda te maak.
- Tropiese pons. Koop mango's, pynappels en kiwi's, of koop net 'n paar soorte vrugtesap om jou tropiese koeldrank te maak.
Stap 3. Kies 'n versoeter
Die wonderlike ding om jou eie koeldrank te maak, is dat jy kan kies hoe soet jy wil hê dit moet wees. U kan gewone suiker gebruik, of ander geure soos heuning, agave -nektar of selfs melasse probeer. Kies 'n versoeter wat pas by die geur van die koeldrank wat jy ontwerp.
- Soda gemaak van vrugte benodig nie soveel versoeter as ander frisdrank nie, omdat die vrug self 'n natuurlike soetheid het.
- Kombineer die vanielje en sjokoladesoda met esdoornstroop vir 'n interessante geur.
- Maak 'n dieetkoeldrank met 'n suikervervanger.
Stap 4. Meng die koeldrank
Giet die koolzuurhoudende water in 'n kruik of ponsbak. Voeg die geur van u keuse by, vars uitgedrukte vrugte, sjokoladesiroop of room en vanielje. Voeg die versoeter by en roer dan met 'n groot lepel. Bedien onmiddellik of bêre in 'n geslote bottel vir later gebruik.
- Proe die koeldrank na die byvoeging van geurmiddels en versoeters om te bepaal hoeveel bygevoeg moet word.
- Bedien die drankie met 'n helder glas en strooi om sy mooi kleur en borrels te wys. Tuisgemaakte koeldrank is 'n wonderlike partytjiegereg.
Metode 2 van 2: Tuisgemaakte koeldrank deur 'n drankkenner
Stap 1. Koop materiaal vir die bereiding van koeldrank
Koeldrank van nuuts af beteken om bestanddele te koop wat veroorsaak dat koolzuur in water voorkom. Hierdie bestanddele is beskikbaar by brouerywinkels of aanlyn. U benodig die volgende toerusting:
- Die emmer meet 19,8 L
- Plastiekbottels met deksels, vir die berging van klaargemaakte koeldrank
- Groot pan
- Groot lepel om te roer
- 8 koppies suiker
- Jou smaakkeuse
- 1 pakkie sjampanjegis
- Soda uittreksel
- Kombuis termometer
Stap 2. Kook water en suiker
Giet 7,6 liter water en 8 koppies suiker in 'n groot kastrol. Bring tot kookpunt en die suiker word in die water opgelos.
Op hierdie punt kan u enige speserye of geure byvoeg, soos gemmer (om 'n gemmerbier te maak) of suurlemoenskil. Voeg speserye by om met suiker te kook. Sodra die suiker opgelos is, sif die speserye uit die oplossing voordat dit verder verwerk word
Stap 3. Giet die suikerwater in die emmer
Om nie te gekonsentreerd of dik te wees nie, voeg 7,6 liter koue water by. Laat die oplossing effens afkoel, maar nie te koud nie; die temperatuur moet tussen 21 en 27 grade Celsius wees.
- Kontroleer met 'n kombuistermometer of die temperatuur reg is voordat u na die volgende stap gaan.
- As die oplossing te koud is, moet u dit weer verhit voordat u die soda -ekstrak en gis byvoeg.
Stap 4. Voeg soda -uittreksel en gis by
Stap 5. Roer goed totdat dit heeltemal opgelos is
Stap 6. Giet die oplossing in die bottel
As die emmer 'n kraan het, gebruik dit om bottels te vul; As u nie een het nie, kan u 'n tregter in die bottel gebruik en die koeldrank daarin gooi. Maak die bottel styf toe as die bottel vol is.
Stap 7. Bêre die bottel by 21 grade Celsius
By hierdie temperatuur verslind die suiker die suiker en begin fermenteer, wat koolstofdioksied produseer. Dit sal 2-3 dae neem voordat die water karboniseer.
Stap 8. Koolsuurtoets
Druk die plastiekbottel vas. As dit moeilik voel as u dit druk, beteken dit dat die water koolzuurhoudend is. As die bottel maklik buig, sal dit langer neem.
Stap 9. Koel die bottel af
As die koeldrank gereed is, sit dit in die yskas om af te koel. As dit koud is, maak die bottel oop en geniet u tuisgemaakte koeldrank.
Wenke
- Kies die smaak wat u wil hê, nie net sitrusvrugte wat gebruik kan word nie.
- Hierdie proses is interessant om te probeer.
- U kan 'n groter hoeveelheid gebruik as u wil.
